Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Gado-gado Surabaya yang Menggugah Selera

Dipos pada May 6, 2019

Gado-gado Surabaya

Anda sedang mencari inspirasi resep Gado-gado Surabaya yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gado-gado Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gado-gado Surabaya, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado-gado Surabaya ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado Surabaya memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awal bikin gado-gado ini karna tugas market day anak lanang yg kebagian buat makanan daerah Jawa Timur. Akhirnya terpikir gado-gado Surabaya, dimana sayuran yg disiram dengan bumbu kacang. #cookingwithlove #PejuangGoldenApron2 #minggu24 #WeekendChallenge

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado Surabaya:

  1. 8 buah lontong
  2. 7 butir telor rebus
  3. 3 buah kentang kukus
  4. 7 buah Tempe goreng
  5. 7 buah tahu goreng
  6. 3 buah wortel, potong memanjang
  7. 7 buah kacang panjang
  8. 200 gram tauge
  9. 2 bonggol daun selada
  10. 2 buah timun
  11. Bumbu kacang
  12. 150 gram kacang goreng, dihaluskan
  13. 1 buah kentang kukus
  14. 5 buah cabe merah besar
  15. 3 buah cabe keriting
  16. 4 siung bawang putih
  17. 40 gram asam jawa dilarutkan air, kemudian disaring
  18. 65 ml santan kara
  19. 80 gram Gula merah atau sesui selera
  20. Secukupnya garam
  21. Secukupnya gula pasir
  22. 2 lembar daun Salam
  23. Pelengkap
  24. Krupuk warna-warni Dan krupuk melinjo

Langkah-langkah untuk membuat Gado-gado Surabaya

1
Cuci Dan potong sayuran, rebus wortel, kacang panjang dan tauge.
Gado-gado Surabaya - Step 1
Gado-gado Surabaya - Step 1
2
Potong Tempe goreng, tahu goreng, telor, kentang kukus dan lontong
Gado-gado Surabaya - Step 2
3
Siapkan bumbu kacang, haluskan kacang yg digoreng Serta goreng bawang putih dan cabe. Selanjutnya haluskan bawang putih, cabe, kentang kukus dan kacang goreng. Masukkan panci tambah 2 lembar daun Salam. Tambahkan air asam jawa
Gado-gado Surabaya - Step 3
Gado-gado Surabaya - Step 3
4
Masak bumbu kacang, tambahkan gula merah, gula pasir, garam. Selanjutnya tuang santan kental. Aduk dan masak hingga keluar minyak. Tata lontong, kentang, sayuran, tahu, Tempe, telor siram bumbu kacang dan beri kerupuk, siap dinikmati
Gado-gado Surabaya - Step 4
Gado-gado Surabaya - Step 4
Gado-gado Surabaya - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado-gado bumbu siram khas surabaya

Gado-gado bumbu siram khas surabaya

di tempat magang byk yang ngomongin gado2, jadi pengen bikin sendiri. alhamdulillah semua pada doyan hehe

3 porsi
5 menit
Gado gado sederhana

Gado gado sederhana

Hari ini selera kali makan sayuran. Alhasil buat gado gado sederhana deh. Teman makan yang buat selera. #MomMoses

Gado-gado #menusehat

Gado-gado #menusehat

Ceritanya kangen makanan khas semarang 1 ini... setelah 2th lebih merantau blm bisa pulkam..heehe..eaaa curcol... cuz resuepp nyah...😆

Gado-gado Buah #MenuSehatAnak

Gado-gado Buah #MenuSehatAnak

Entahlah ini apa namanya, saya menamakan gado2 buah karena isinya ada beberapa macam buah. Anak saya masih usia 3 bulan, jadi kalau bikin ginian yang makan ya emaknya sama keponakan saya yg masih krucil2. Ini #menusehatanak banget krn di dalamnya terdapat buah2an sebagai sumber nutrisi untuk pertumbuhan anak. Buah kiwi dapat membantu proses metabolisme dan meningkatkan sistem imun, buah stroberi baik untuk kesehatan mata dan jg kulit, buah pisang baik untuk pencernaan, buah semangka menjaga keseimbangan cairan, kacang merah memiliki kandungan kalsium terbaik untuk pertumbuhan tulang yg kuat bagi anak. Ditambah lagi dengan coco crunc dan lelehan ice cream, supaya anak makin sukaaa 😋😋 #MenuSehatAnak#HariAnakNasional #CookpadCommunity#RabuBaru

Gado-Gado Betawi

Gado-Gado Betawi

Selasa, 22 Februari 2022 Kepingin makan sayur berbumbu kacang , scroll galeri masakannya uni @MitaNiez eh ada gado-gado betawi.. Pas deh semua ada bahan-bahannya di kulkas. Meski dimodifikasi dikit. Semua sayuran kecuali timun, aku blansir 1 menit dlm air mendidih. Bumbu kacangnya kutambahkan bawang putih goreng, cabenya kugoreng juga. Sengaja kubuat bumbu kacangnya lebih pekat, jadi kukurangi penambahan air matangnya. MasyaAllah, nikmat banget maksi ku hari ini. Makasih unita resepnya yah, sehat selalu.. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PejuangGoldenBatikApron #Week4 #BabakoCooksnap_MitaW

2 porsi
20 menit
Gado-Gado ala bunda Syifa

Gado-Gado ala bunda Syifa

Diett.. ah diet.. makan rebus2an hahha

Gado-gado Ala Boplo

Gado-gado Ala Boplo

Pak suami sengaja beli selada karna pingin bikin gado2 katanya.. tapi berhubung weekend doi sibuk, pada akhirnya si ibuk jua lah yg bikinin...

2 porsi
20 menit
Crispy Choconuts Cookies

Crispy Choconuts Cookies

Lebaran tahun lalu saya mencoba resepnya mba ricke ini, ternyata enak looh dan paling cepet abisnya. Lariss ! :) Rasanya manisnya pas bercampur dgn renyahnya kacang mede dan koko crunch

10 porsi
60 menit
Gado-gado Siram

Gado-gado Siram

Gado-gado siram berikut ini menggunakan stok sayuran yang tersisa di drawer kulkas. Biasanya, mendekati jadwal belanja ke pasar, saya akan mengosongkan space di drawer agar stok baru nanti bisa duduk manis di dalamnya:) Jadi jangan heran kalau tomat cherry pun saya campur di Gado-gado ini. Daripadai membusuk kalau kelamaan disimpan, lebih baik digunakan sekarang saja. Dengan begini, nothing is going to waste... . . . . . #SerbaDiRebus

2 orang
40 menit
Gado - gado Solo

Gado - gado Solo

Ngurangin nasi lagi, karbohidrat digantiin sm yg lainya 😊

8 org
Gado-gado khas Padang

Gado-gado khas Padang

Gado-gado ini spesial bagi saya, karena gado-gado ini kesukaan Amak (Ibu), dan amak sering membuat ini. Apalagi kalau bulan puasa. Kangen sama Alm. Amak. Al Fatihah buat Amak. #MasakanUntukIbu #Babako_UntuakAma #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Bumbu gado-gado

Bumbu gado-gado

Karena sering bikin gado-gado... Resep ini menurutku paling pas rasanya..

7 porsi
Gado Gado ala Ibu

Gado Gado ala Ibu

Dulu sblm merid apa aja yg mami masak semua berasa enak krn msak dgn penuh cinta dan kasih sayang plus perpaduan bumbu dan rempah yg menggugah selera😁 Ini menu salah satu #MakananFavoritIbu yg memang hampir tiap minggu mesti ada walo sayur'a gk lengkap2 bgt tp ini gado2 memang langganan di meja mkan. Bhkan dulu kalo kita berdua lagi krg berselera nasi suka'a mkan sayuran doang sambil nntong bisa jd cemilan jg..wah jd kangen masa2 #NgemilBarengIbu😘🥺 semoga mami di kampung sht selalu Syg'a td cuma buat 1 porsi lumayan sih trus sayur'a jg sya sesuaikan selera dan stok yg ada,,krn paksu krg doyan sayur..tp tadi ntah apa yg merasukinya...habis dilahap cm sisa 3 sendok doang😅😱 Gk apa lah drpd tdk sm sx..bearti gado2nya seenak bikinan mami x yah😂😍 #PejuangGoldenApron2 #Minggu_10 #SemuaTentangIbu #Community_Sumbar #Basidoncek #TeamTrees #OnerecipeOnetree #Cookpadcommunity_Padang

Gado-gado bumbu instant

Gado-gado bumbu instant

Mao makan sayuran cma yang masaknya mudah aja.. Cukup rebus².. Pake bumbu jadi yaa yg biasa ada dialfamart. Cukup tambah cabe yg suka pedas sama jeruk limo.. Taraaaaa jdi deh..

4-5 porsii
Gado gado sehat

Gado gado sehat

Ceritanya suami lagi ngidam gado2,, tapi karna males beli jadi disuruh bikin sendiri.. Tampilannya ada yg kurang,, karna gak ada kerupuk kuningnya khas gado2..

4 porsi
30 menit
Gado Gado

Gado Gado

Mamak pengen banget belajar masak gado-gado,,ehh lebih tepatnya pengen makan sihhh😂 berhubung sayuran masih lumayan banyak dan kyagnya cocok buat gado gado yasudahh langsung berangkat mamak masak gado-gado buat menyenangkan diri sendiri😎 #NovianaSari #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau #CookpadCommunity_Malang