Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang Jengkol Ayam yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Rendang Jengkol Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Jengkol Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol Ayam memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol Ayam:
- 1/2 kg ayam
- 1/2 kg jengkol
- Bahan yg dihaluskan
- 4 bh cabe rawit
- Kira2 20bh cabe merah
- 7 bh bawang merah
- 5 bh bawang putih
- 2 kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt lada
- 2 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- Biji pala (saya gunakan pala bubuk kira2 ½ sdt)
- 1 sdt jinten
- 1 sdt cengkeh
- Bahan celup
- Daun jeruk
- Daun dalam
- Sereh
- 2 bh kapulaga
- 1 bunga lawang
- 1 bh kayumanis
- Gula, garem
- Santan kelapa (saya pakai kelapa 1, kentalnya aja)