Bagaimana Menyiapkan Bubur Ketan Hitam yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 21, 2018

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bubur Ketan Hitam yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Bubur Ketan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Ketan Hitam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jahe nya sangat terasa di bubur ketan hitam nya. Saya suka krna ada pedas pedas nya dan hangat di tenggorokan.. Ayok kita masak bubur ketan hitam gaes 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

1/4 kg Ketan hitam
1 buah Gula merah
1 buah Jahe
1 helai Daun pandan
1 buah Santan kelapa
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

Rendam ketan hitam selama 1 malam (8 jam)

Setelah itu, rebus ketan hitam hingga mendidih lalu tambahkan gula merah dan jahe yg telah di geprek..

Sementara itu, taruh kelapa yg telah diparut dalam wadah lalu tuang air panas agar santan banyak keluar. Lalu saring santan lalu masak di wadah yang lain.. Lalu masukkan daun padan sambil terus mengaduk santan hingga mengental..

Setelah bubur mendidih dan santan mengental maka taruh dalam piring bubur ketan hitam lalu tuang secukupnya santan. Selamat menikmati 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Kacang Ijo Ketan Item

Cocok dimasak selama karantina.. semangat all

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Kesukaan anak-anak. Kalo beli biasanya encer dan pakai pemanis tambahan, anak-anak kurang suka

Bubur Hintalu Karuang

Ok... Sekarang misi agen rahasia kita ke Kalimantan. Yeayyy. Setelah mengumpulkan potongan potongan petunjuk yang tim kami #KurmaSoto kumpulkan, kami sepakat menjawab teka tekinya adalah 'Soto Banjar' 😀 Kembali lagi ke topik Kalimantan. Sekarang saya recook resep Bubur Hintalu Karuang dari salah satu Duta Recook Borneo kota Balikpapan yaitu Bunna 💜... Saya kenal Bunna 💜 atau mbak Lina ini dari kls online food photographynya cookpad dan berlanjut sampai sekarang. Oh iya sampai lupa. Saya recook bubur hintalu karuang ini karena namanya unik dan merupakan makanan khas dari Banjar, Kalimantan Selatan yang sekilas mirip bubur candil di Jawa ternyata ada khasnya sendiri yang membedakannya dengan bubur candil yaitu adanya kocokan telur yang dimasukkan ketika proses memasaknya. Menjadikan bubur ini yang sudah gurih makin gurih 👍 Kata Hintalu dalam bahasa Banjar ini artinya telur, sedangkan Karuang nama burung dengan nama ilmiah Pycnonotidae yg suka bernyanyi. Jadi ada bulatan bulatan tepung ketan yang diibaratkan telur burung Karuang dan buburnya diberi kocokan telur jadi makin sip 👍 Kalau ada kesempatan belajar masak masakan Kalimantan, saya ingin belajar bikin kue kue tradisionalnya kayak amparan tatak ❤️ Recook dari : Bunna 💜 #AgenRahasiaKeKalimantan #CookpadCommunity_Surabaya #FoodtographyClub #PejuangGoldenApron3 minggu ke 12 resep ke 5

2 porsi

Jenang 3 warna #ala jenang pasar lempuyangan

Menutup tahun dengan kulineran seputar makanan tradisional kota jogja. Diawali dengan sarapan jenang (bubur) 3 warna ala Jenang bu Gesti di Lempuyangan. Jenang legendaris yg sudah ada sejak tahun 1950 mempunyai tempat tersendiri dihati para peminatnya karena cita rasa yg disajikan tidak pernah berubah dari jaman pertama kali dijual hingga kini dikelola oleh generasi ke 3 nya. Ditempat aslinya jenangnya ada 4 jenis yaitu monte atau mutiara, sumsum putih, sumsum coklat dan jenang grendul tepung ketan atau candil, tapi kali ini aku buat jenang monte, jenang grendul/candil ubi dan jenang sumsum aja . Ditempat aslinya jenang sumsum berwarna putih, berhubung baru aja panen daun pandan jadi dibuat jenang sumsum pandan nyontek resepnya mbak Anny Kucingrabbit Resep sumsum pandan : https://cookpad.com/id/resep/12330808-bubur-sumsum-pandan?via=profile . . #LihaiRecook2_Yogyakarta #JogjaYangSlaluDirindukan #KhasJogjaIstimewa . #GA_TheNextLevel #minggu31 . #cookpadcommunity_yogyakarta #ccjogis #cookpadcommunity_jogja_istimewa #selaluistimewa . #yash

Bubur ketan putih

Biasanya bubur ketan ya ketan hitam, tapi ketan putih ga kalah nikmat ya mom buat dibikin bubur.

1 panci kecil

Bubur Ketan Hitam

Hai, Assalamualaikum..Hari ini bikin bubur ketan hitam, seringnya bikin dadakan jadi tidak perlu rendem tapi cepet masak nya.. nanti saya bagikan trik nya ya..

442. Es Loder

Assalamualaikum... Nyicil resep buat GoDa Paders, kali ini ku buat dessert syegerr hasil recook dari bujend alias Teh Opi 🥰. Walau buatnya berliku2 karna banyak printilannya tp ini beneran enak dan nyegerin. Cocok buat menu takjil bulan puasa nanti.. Source : OpiBun #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #KomunitasPaders

Bubur kacang ijo & ketan hitam#MenuSehatAnak

#MenuSehatAnak... Jujur saja sebenarnya jagoanku kurang suka makan yg namanya bubur kacang dan bubur ketan apalagi bubur manis 😟😟sedangkan yg sy tau dan sy baca kacang hijau kan kayak akan nutrisi seperti kalium,potasium,vit c, vit b, protein dan seabrek nutrisi lainnya ..termasuk juga beras ketan hitam juga kaya akan vitamin ,fosfor,kalium ,karbohidrat dllnya Cocok banget jika sy masak untuk jagoanku yg super aktif ga mau diam ...akhirnya sy mulai putar otak bubur ketan hitam dan kacang ijonya saya guyur sj dengan susunya dia Pengganti santan Alhamdulilah dia Mau makan dan menikmati bubur kacang yg sy taruhin susu kesukaan dia yg asalnya makan ogah2an eh. jd doyan deh dilahapnya sampe habis. 😄😄😄 Sy bikin sekalian buat papa & mamanya.

5 porsi

30 menit

Bubur kacang hijau ketan hitam

Bubur candil tepung ketan

Bubur Ketan Item 5:30:7

Penasaran sama 5:30:7, ketemu resepnya alya cookies. Alhamdulillah, cocok! Modif sedikiiit aja 😉 #ResepPertamaku Resep aslinya disini yaa https://bit.ly/2EaB1GS

Kimchi

Inspirasi resep dari @Mangachi dengan modifikasi takaran dan komponen.

90 menit

Bubur ketan black n white

Menggunakan bahan yg ada dirumah secara lagi stay at home jadi eksekusi ini aja yg simple utk sarapan

4porsi

Bubur Kacang Hijau-ketan hitam-sagu mutiara

Musim hujan butuh yang hangat-hangat, jadi aku bikinlah bubur kacang Hijau-ketan hitam-sagu mutiara. Bubur ini tidak saya pisah-pisah ya.. Dimasak campur😃 Selamat mencoba.

2 jam 45 menit

Bubur Ketan Hitam

#dirumahaja tadi jam 9an pengen ketan item tp mager keluar, eh punya mentahan ketan item sedikit jadi deh makanan yg aku mau hehe🤪

Burjo (Kacang Hijau) Ketan Hitam

cpt amat y uda weekend😮😉saatx bikinin misua snack bwt nemenin malmingx😁😁😁 kali ini bikin burjo ketan hitam ja ,lagian bosen mkn cake melulu😊😊 sklian ngehabisin stock kacang ijo n beras ketan di kulkas tar k kelamaan g di pake bs bulukan😀😀