Sore-sore begini enaknya membuat Bubur Hintalu Karuang yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Bubur Hintalu Karuang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Hintalu Karuang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Hintalu Karuang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Bubur Hintalu Karuang adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Hintalu Karuang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Hintalu Karuang memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ok... Sekarang misi agen rahasia kita ke Kalimantan. Yeayyy. Setelah mengumpulkan potongan potongan petunjuk yang tim kami #KurmaSoto kumpulkan, kami sepakat menjawab teka tekinya adalah 'Soto Banjar' 😀 Kembali lagi ke topik Kalimantan. Sekarang saya recook resep Bubur Hintalu Karuang dari salah satu Duta Recook Borneo kota Balikpapan yaitu Bunna 💜... Saya kenal Bunna 💜 atau mbak Lina ini dari kls online food photographynya cookpad dan berlanjut sampai sekarang. Oh iya sampai lupa. Saya recook bubur hintalu karuang ini karena namanya unik dan merupakan makanan khas dari Banjar, Kalimantan Selatan yang sekilas mirip bubur candil di Jawa ternyata ada khasnya sendiri yang membedakannya dengan bubur candil yaitu adanya kocokan telur yang dimasukkan ketika proses memasaknya. Menjadikan bubur ini yang sudah gurih makin gurih 👍 Kata Hintalu dalam bahasa Banjar ini artinya telur, sedangkan Karuang nama burung dengan nama ilmiah Pycnonotidae yg suka bernyanyi. Jadi ada bulatan bulatan tepung ketan yang diibaratkan telur burung Karuang dan buburnya diberi kocokan telur jadi makin sip 👍 Kalau ada kesempatan belajar masak masakan Kalimantan, saya ingin belajar bikin kue kue tradisionalnya kayak amparan tatak ❤️ Recook dari : Bunna 💜 #AgenRahasiaKeKalimantan #CookpadCommunity_Surabaya #FoodtographyClub #PejuangGoldenApron3 minggu ke 12 resep ke 5
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Hintalu Karuang:
- Bahan Bulatan Telur :
- 15 sdm tepung ketan putih
- 3,5 sdm tepung beras
- 100 ml air
- 1 sdm air rendaman kapur sirih (saya skip)
- Bahan Kuah Gula Merah :
- 9 sdm gula merah (punya saya kurang pekat, bubur kurang cantik)
- 2 sdm gula pasir
- Sejumput garam
- 200 ml air
- Bahan Kuah Bubur :
- 2 bungkus santan instant @65 ml
- 750 air
- 1 lembar daun pandan
- 2 sdm tepung beras
- 1/2 sdt garam
- 1 butir telur, kocok lepas
- Topping :
- 1 bungkus santan instant 65 ml
- Sejumput garam
- 50 ml air
- 1/2 lembar daun pandan
Langkah-langkah untuk membuat Bubur Hintalu Karuang
