Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Pecel Lele yang Menggugah Selera

Dipos pada June 28, 2019

Pecel Lele

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pecel Lele yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Pecel Lele yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pecel Lele, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pecel Lele di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Lele memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

(resep 78) Kuy bikin...jangan lupa siapin nasi hangat yg banyak 😁. -170120- #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Lele:

  1. 1/2 kg lele
  2. Bumbu marinasi lele
  3. 2 buah bawang putih
  4. 1 ruas jahe
  5. 1 ruas kunyit
  6. 1 sdt ketumbar
  7. Bahan sambal
  8. 1 buah tomat
  9. 8 buah cabe merah
  10. 8 buah cabe rawit (tambahkam jika suka pedas lagi)
  11. 4 buah bawang merah (bawangku adanya kecil²)
  12. 1 buah bawang putih
  13. 1 sdt terasi (baiknya stok terasi itu yg sudah disangrai/dikukus, jadi ketika mau digunakan sudah matang)
  14. 1/4 keping gula jawa
  15. 1 1/2 butir kemiri
  16. Garam
  17. Lalapan
  18. Timun, kemangi, kol

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Lele

1
Bersihkan lele lalu marinasi. Tunggu sekitar 1/2-1 jam. Bumbu marinasi pake resep andalan masing² juga bisa ya...
Pecel Lele - Step 1
2
Goreng lele hingga kering dan matang.
Pecel Lele - Step 2
3
Buat sambal pecel lele: siangi dan cuci bersih semua bahan, lalu goreng (kecuali terasi (krn sudah matang) dan gula jawa). Kemudian uleg sampai halus, jangan lupa tambahkan garam, gula jawa dan terasi.
Pecel Lele - Step 3
Pecel Lele - Step 3
Pecel Lele - Step 3
4
Siapkan bahan² pelengkap. Bagiku pecel lele harus ada lalapnya, ya minimal timun gitu 😁. Cuz ambil nasi dan air putih hangatnya, masya Alloh yg tadinya meriang biidznillah langsung gemrobyos itu keringat 😀. Alhamdulillah...
Pecel Lele - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel Lele

Pecel Lele

Cireng nasi sambal pecel

Cireng nasi sambal pecel

Nasi Pecel Pincuk Vegetarian

Nasi Pecel Pincuk Vegetarian

4 porsi
1 jam
Pecel Lele

Pecel Lele

Hai hai buibu cantik.. resep yg disebut pecel lele ini bukan lalapan lele ya.. cus yuk dicoba resepnya.. sesuai namanya, bumbunyapun seperti bumbu pecel tetapi posisi kacang tanah digantikan dengan kemiri..

Pecel Lele bumbu simple

Pecel Lele bumbu simple

Karna suami senang banget pecel lele,jadi selalu buat menu dengan resep ini ..selamat mencoba...

4 porsi
#18 Pecel Lele Lamongan Asli Wong Lamongan

#18 Pecel Lele Lamongan Asli Wong Lamongan

Sejujurnya tidak banyak warung pecel lele di Lamongan, khususnya di daerah Lamongan selatan. Sedari saya kecil, hanya ada satu warung, itupun menu andalannya adalah pecel bebek. Sekalipun ingin makan pecel ayam/pecel lele, maka ibu kami akan memasak sendiri. Oleh sebab itu, ketika hijrah ke Jogja saya cukup kaget menemukan banyak sekali warung Lamongan di pinggir jalan 😅. Ternyata di kota-kota lain pun serupa. Untuk resep sambal kali ini adalah resep rumahan. Jadi berbeda dengan resep yang dijual di warung-warung. Saya pun tahu bumbu sambal di warung-warung tsb hanya dengan mencicipi. Karena memang hidup saya dari kecil tidak jauh dari kata sambal plus tetangga depan rumah saya, teman SMP saya pun membuka warung pecel lele Lamongan baik di Jogja, Jakarta maupun di pulau Sumatera. Serta saya pun pernah melihat sendiri proses pembuatan sambal tersebut. Di mana-mana pecel Lamongan itu sama, yang membedakan adalah bumbu pada ayam, bebek goreng dan sambal.

Pecel lele ala lamongan

Pecel lele ala lamongan

Kemarin coba ke pasar kota yang lumayan lengkap dan ikannya masih fresh karena kasih mati di tempat. Hehe sebagai orang perantauan rasanya kangen sambel yang manis, meskipun disini ya banyak lamongan tapi rata2 menyesuaikan lidah asin orang sini.

2 orang
1 jam
Pecel terong panggang dan nasi liwet beras merah

Pecel terong panggang dan nasi liwet beras merah

#tantangandiakhirtahun #masakanditahunbaru

Sambal Terasi Pecel Lele

Sambal Terasi Pecel Lele

Tiap makan pasti selalu nyari lele yg pertama krn enak bgt dagingnya manis n gurih. Kali ini nyoba recreate sambal abang abang pecel lele dan rasanya enak😍🤗 #PejuangGoldenApron3

Pecel terong

Pecel terong

Masakan pecel terong dengan santan dan bumbu merah nih... adalah menu favorit ku dan almarhumah Ibunda Setiap kali masak pecel terong nafsu makan bertambah... hehehe... Yukk...mari masak...😉

3 porsi
45 menit
Cilok bumbu pecel

Cilok bumbu pecel

Sllu kepingin cilok tiap saat, tp mau bkn yg bda dr seblumny yg ini simple bingittt loch ... Hehe rasany jg di jamin uenakkkk

2 porsi
30 menit
Tahu pecel Bumbu praktis

Tahu pecel Bumbu praktis

Menu Diet 😂😂😂

Nasi  Pecel Rawon

Nasi  Pecel Rawon

Makan pecel sama rawon, apa rasanya ya? bagi yang belum pernah cobain banyangin saja aneh kan ya, hihihi...rasanya enak padahal, nasi pecel rawon ini juga kuliner khas dari Banyuwangi, biasanya sih ada endog atau telur encitnya, cuman hari ini stok telur dirumah sedang habis, kapan-kapan mau bikin komplit.

5-6
90 menit
Nasi Pecel for people outside Indonesia 🇮🇩

Nasi Pecel for people outside Indonesia 🇮🇩

I been living in Australia for 26 years and I love nasi pecel, and I make this sambel pecel from peanut butter

Sambal pecel lele uleg kasar

Sambal pecel lele uleg kasar

03.Lele terbang bersama nasi pecel (ngawi)

03.Lele terbang bersama nasi pecel (ngawi)

Sahur puasa. X ini bener keder.kaerna gk siapkan menu saur secara kusus.ya..karena saur sendiri.Paksu lg di kaltim.anak " pd kerja luar wilayah,antara malas dan semangat saur..tapi cuma punya waktu sedikit,yo wis niat Bismilah,. Buka kulkas hanya ada lele berbumbu. Da byam.toge.timun. sama sambel pecel siap pakai.krupuk hombre mateng sdh ada.Maka... Jadilah menu sederhana ini. Semangat..sahurlah

1 porsi
+/_ 30 mnt
Sambal pecel

Sambal pecel

Sambel pecel lele

Sambel pecel lele

Seneng banget kuliner si pecel lele di kedai lamongan gitu. Nyontek resep dari abang lamongan langganan. Rasanya uda 11 13 deh..masih beda dikit gitu 😆

Pecel Lele Goreng

Pecel Lele Goreng

Gampang buatnya dan bisa disimpen di freezer untuk stok

2 - 3 Porsi
Sambal Sari Laut / Sambal Pecel Lele / Sambal Kemangi

Sambal Sari Laut / Sambal Pecel Lele / Sambal Kemangi

3 orang