Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sambal pecel yang Enak

Dipos pada June 26, 2019

Sambal pecel

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sambal pecel yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Sambal pecel yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sambal pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sambal pecel di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal pecel memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal pecel:

  1. 1/2 kg kacang tanah
  2. 1 ons cabe rawit besar
  3. 1 genggam cabe rawit(bila tidak suka pedas sedikit saja)
  4. garam
  5. 1 buah gula merah batok yg besar
  6. 4 ruas kencur yg ukuran besar
  7. 10 lembar daun jeruk purut(buang tengahnya)
  8. 1 sdt asam jawa
  9. 5 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Sambal pecel

1
Sangrai kacang tanah setelah matang anggkat dan kupas kulit arinya (langkah ini membuat sambal awet selama satu bulan)
2
Tumis caberawit, cabe merah besar, bawang putih
3
Haluskan semua bumbu (saya pakek blender tapi jangan ditambah air lho)
4
Haluskan kacang tanah tadi setelah halus semua campur dengan bumbu tadi menggunakan tangan (jangan lupa pakek sarung tangan plastik ya biar higienis)
5
Setelah tercampur semua cicipi, tambah kan gulamerah,garam bila dirasa kurang sedap, setelah terasa sesuai dengan selera jadi deh
6
Keterangan; walau tidak di simpan didalam kulkas ini tahan + 1 bulan karena tidak menggunakan minyak waktu menggoreng kacang, dan sehat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel Lele

Pecel Lele

Pengiiin bgt makan pecel lele khas lamongan yg dijual di kaki lima , tp liat minyak buat nggorengnya yg bikin mikir lgii utk beliii ๐Ÿ˜… akhirnya bikin ajaa ya biar lebih sehaaat ๐Ÿค—

Pecel ala sunda

Pecel ala sunda

Bingung bwt menu buka puasa jadinya bikin yg simpel ajah๐Ÿ˜‰

5 porsi
20 menit
Pecel Lele rumahan

Pecel Lele rumahan

Biasa beli pecel lele diluar, hari ini mah masak sendiri aja dirumah, lebih sehat dan hemat..

Pecel lele ala lamongan

Pecel lele ala lamongan

Kemarin coba ke pasar kota yang lumayan lengkap dan ikannya masih fresh karena kasih mati di tempat. Hehe sebagai orang perantauan rasanya kangen sambel yang manis, meskipun disini ya banyak lamongan tapi rata2 menyesuaikan lidah asin orang sini.

2 orang
1 jam
Pecel lele

Pecel lele

4 orang
Pecel Lele

Pecel Lele

Karena rendang sudah habis kali ini aku bikin pecel lele...biasanya saya menyimpan lele selama 2 hari tp dilemari pendingin ya...sebelum disimpan saya bumbui dulu biar nanti pas digoreng bumbunya udah meresap ke dalam juga #AntiRibet #SiapRamadan #cookpadcommunity_oganilir

8 porsi
Nasi Pecel lalap kucai #bikin ramadhanberkesan

Nasi Pecel lalap kucai #bikin ramadhanberkesan

Buat menu sahur segar kucai dan kemangi..

Pecel Lele

Pecel Lele

Ceritanya lgi kangen lalapan lele favorit di malang, enak bgt lalapan lele disana. Asinnya pas, krispi, dan sambelnya juga enak. Jadii coba biikin sendiri deh lele goreng + sambel. Semoga bermanfaat๐Ÿ’• #FestivalRamadanCookpad

Pecel lele sambal terasi

Pecel lele sambal terasi

Lagi malas ke pasar buka kulkas di rumah ketemu sama lele dan tahu tempe,, bingung mau diapain akhirnya yang paling simpel dibuat penyetan lele + sambel terasi yang super pedes

15-20 menit
Pecel Lele

Pecel Lele

Pertama kalinya bikin lele. Ternyata geli yaa pegang lele itu licin-licin empuk kaya belut. Ini sengaja saya minta langsung dipotong kepalanya sama tukang ikan, soalnya kalo masak masih sama kepalanya agak gimanaa gitu yaa, hahaha ini perasaan saya doang sih. Saya juga pilih yang ukurannya kecil-kecil jadi pas digoreng bisa garing kriuk kriuk. Buat pelengkap saya buat juga sambel terasi, tahu tempe goring, kremesan dan lalapan. Sayang tapi ini kremesannya lebih mirip remah rempeyek, hehehe. Gara-gara ga sabar nuang ke penggorengan dikucurin pake botol jadi gam au bersarang deh hasilnya. Hiks.. tapi rasanya tetep enak jadi ga papa yaa dimaklumiii ;p

Sambal Pecel Lele

Sambal Pecel Lele

Pecel lele makanan pinggir jalan yang sambelnya membuat makan semakin nikmat dan bisa-bisa porsi makan jadi nambah,bisa dibuat dirumah untuk teman makan nih๐Ÿค—

Pecel Lele

Pecel Lele

Sukanya #lele yg size kecil2.... Kalo yg besar malah rada ngeri makannya #ada yg samaan ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜Š ini recook resep mb' yulita latip nemu di fb....aq modif dikit sesuaikan selera msg2 ajja ya mom ๐Ÿ˜๐Ÿ™ ๐Ÿ’ฐI kg ikan lele : 23rb

Pecel Lele Komplit (Lele Goreng, Sambel & Cah Kangkung)

Pecel Lele Komplit (Lele Goreng, Sambel & Cah Kangkung)

Pecel lele, kuliner tradisional yang cukup merakyat ini, banyak dijumpai diberbagai daerah di Indonesia. Ada beberapa sumber yang mengatakan bahwa pecel lele berasal dari Jawa Tengah, namun ada juga yang mengatakan berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Pecel lele sendiri terdiri dari ikan lele yang digoreng, sambal dan lalapan. Berhubung masih pandemi yang tidak memungkinkan untuk wisata kuliner, jadilah bikin pecel lele ala-ala warung angkringan. Sengaja saya tambahkan cah kangkung, kesukaan bapaknya anak-anak. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #CookpadCommunity_Bekasi Source sambel pecel lele : Melany Sam's

Pecel lele sambal terasi

Pecel lele sambal terasi

#BikinRamadanBerkesan #1 Baru bisa ikutan event cookpad edisi ramadan, yang lain udah upload beberapa hari yang lalu tp gak apa2 yang penting masih bisa ikutan. Pecel lele ini favorit saya waktu saya masih kuliah dulu, tiap hari buka puasa pake pecel lele karena murah hehehe, kebetulan suami juga gak terlalu suka sayur jadi pecel lele ini cocok buat buka puasa kami berdua, bikinnya sederhana sekali yuk intip resepnya

Nasi tahu pecel

Nasi tahu pecel

Awalnya saya ingin makan tahu pecel sama nasi wah auto kepikiran mau bikin sendiri

2 orang
ยฑ 10 menit
Pecel Lele

Pecel Lele

Hidangan satu ini sangat banyk sekali di pinggir2 jalan๐Ÿ˜‚ apalagi kalau hari sudah gelap,banyak bgt yg jual di tenda2 ya.. Untuk membuat pecel lele sangat mudah๐Ÿค”..itu untuk yg bisa,kalau ada yg bilang,emng ada yg ga bisa,cuma bikin gtu doang? Jangan salah loh,untuk pemula yg bljr masak,resep2 yg mudah seperti ini sangat penting. Makanya saya juga tdk pernah malu memposting resep yg mudah,karna dulu sya juga beljr masak,lihat dr cookpad๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ˜ bahkan adek sya aja kalau goreng tahu suka tanya bumbu nya apa๐Ÿ™ˆ lagi pula kalau masak sendiri bisa di sesuaikan selera ๐Ÿคคdan kebersihan terjamin..๐Ÿ‘ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

3 orang
30 menit
Sambal Pecel Lele

Sambal Pecel Lele

Suami minta dibuatkan pecel lele, kebetulan bahan2nya ada semua di kulkas, buka2 CP nemu resepnya mba Annisa Fadhilah, sekalian ikutan #MulaiMisiHero_Bekasi Membuat sambelnya simpel dan mudah, eh.. ternyata pas dicobain enak dan cocok di lidah suami, Alhamdulillah..sdh pasti uang belanja bulanannya akan ditambah lg deh ini. Bagi pecinta sambal, mana nih suaranyaaa...๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #cookpadcommunity_bekasi #cookpad_id #dapoer_eva #kedapuraja #masakitusaya #week2_3

Sambal blender ala warung pecel lele

Sambal blender ala warung pecel lele

kepengen makan pecel lele, dari pada beli mending buat aja yukโ˜บ #PertamaPerdana

10 menit
Sambal pecel lele/ayam

Sambal pecel lele/ayam

2/3 orang
30 menit