Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bubur Ketan Hitam (Mango Sticky Rice) yang Menggugah Selera

Dipos pada July 10, 2018

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bubur Ketan Hitam (Mango Sticky Rice) yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Bubur Ketan Hitam (Mango Sticky Rice) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur Ketan Hitam (Mango Sticky Rice), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ketan Hitam (Mango Sticky Rice) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam (Mango Sticky Rice) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam (Mango Sticky Rice) memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Masya Allãh, akhirnyaaaa tiba di garis finish #minggu52. Rasanya seperti ikut lomba lari marathon, deg-degan tiap akhir minggu trutama kalau dapat notifikasi dari Tim #Cookpad, ngos-ngosan ketik resep, sampai seringnya tanpa kata pengantar alias cerita dibalik resepnya, yang penting bisa menerbitkan minimal satu resep tiap minggunya. Berbeda dengan minggu awal ikut kompetisi #BerburuCelemekEmas dalam satu minggu bisa menerbitkan lebih dari satu resep plus cerita dibalik resepnya. Masih semangat awal tahun lalu dalam rangka #Resolusi2019. Tapi minggu-minggu berikutnya, resep sudah seadanya. Maklum, saya termasuk golongan PengACara alias Pengangguran bAnyak aCara 😅🤦🏼‍♀️ #KontesMasak #GoldenApron adalah Pengalaman yang luarrrr biasa buat saya pribadi, ke dapur harus selalu kudu bawa HP untuk foto ‘step by step’, daaan biasanya masak hanya ditunggu 3 orang pasukan pembawa piring, tapi sepanjang 2019 lalu, masak serasa ditunggu pasukan se-dunia *lebaydikit* 😂🤣 #SatuResepSatuPohon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam (Mango Sticky Rice):

Bubur Ketan Hitam
200 gr Beras Ketan Hitam
1 lt Air
150 gr Gula Pasir (sesuai selera)
150 ml Santan
1/2 sdt Garam
1 lbr Daun Pandan (ikat simpul)
2 sdm Tepung Beras (larutkan dengan sedikit air)
Kuah Santan
350 ml Santan
2 lbr Daun Pandan (ikat simpul)
1/2 sdt Garam
Pelengkap
1 bh Mangga Matang
Secukupnya Es Krim Vanilla

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam (Mango Sticky Rice)

Cuci bersih beras ketan hitam, masukkan beras dan daun pandan dalam panci slow cooker, tambahkan air 1lt, tekan tombol slow cook, masak sampai mendidih (KurLeb 1jam), tambahkan gula, garam, santan dan larutan tepung beras, aduk rata, masak sampai matang (KurLeb 2 jam) sambil sesekali diaduk. Kalau masak manual (pakai panci di atas kompor), sebaiknya beras direndam minimal 2 jam/semalaman, baru direbus/masak dengan tahapan yang sama.

Bubur Ketan Hitam (Mango Sticky Rice) - Step 1

Kuah Santan: Rebus semua bahan kuah, sambil diaduk rata sampai matang. Sisihkan.

Bubur Ketan Hitam (Mango Sticky Rice) - Step 2

Bubur Beras Ketan Hitam siap dihidangkan bersama potongan mangga. Rasanya buat saya pas, tidak terlalu manis, menyatu dengan gurihnya kuah santan dan potongan mangga dan es krim vanilla (saya sedang tidak ada). Selamat mencoba 😊

Bubur Ketan Hitam (Mango Sticky Rice) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ketan ireng

Bingung masak apa buat suguhan tahlil,akhirnya bikin bubur aja🤩

20orang

2 jam

Bubur Ketan Hitam

#siapramadan #jemputrejeki #anekabuburmanis

Wedang Angsle

Source : @yaqin_0912 🤗🙏 dr resep asli tambahan aku pkein sereh 🙏 Duuhh kudet bgt deh bru tau ada makanan inih🤭 tertarik bgt pas liat resepnya di cookpad akhirnya mencoba...dan aku pun suka🤤😍 kyk ronde yaaahh🥰 angeeettttt🤤🤤😍 Angsle atau wedang angsle adalah minuman khas Jawa Timur yang menyerupai kolak. Penjual angsle tradisional dulu berkeliling kampung hanya pada malam hari, karena angsle yang hangat pas disajikan saat malam hari atau saat hujan. (Wikipedia) #CookpadCommunity_Bogor #JajananTradisional

Bubur ketan merah putih

syarat wajib slmetan kecil²an hehe

Bubur Candil Tepung Ketan

Kangen bubur candil, sering makan ni waktu masih SD 😊 sekarang belajar buat sendiri 😁 bahan dikira2 sendiri lagi ya mom sesuaikan keinginan seberapa banyak 😊 resep dari my mom 😅😊

3 porsi

Bubur Ketan Item

8 orang

Bubur Ketan Hitam

Enak nih buat buka puasa. Lagi pengen banget bubur ketan hitam jadi bikin sendiri. Simpel banget buatnya ga pake ribet 😉

10 - 12 mangkok

60 menit

Bubur candil(ketan)

Bubur ketan hitam magicom

bubur ketan hitam praktis di masak dalam magicom ..

Bubur ketan hitam

Pudding Bubur Ketan Hitam Kacang Hijau

Bismillah...... Pak su jajan bubur ketan hitam buat anak anaknya semalam,karena kebetulan paginya saya habis belanja bulanan,Alhamdulillah makanan buat anak" sudah terbeli semua,jadi alamat si bubur ini g akan kesentuh,dan kebetulan juga saya lagi g bisa makan ketan,akhirnya putar otak,agar si bubur ini tidak terbuang,sayang mubazir,(mubazir temannya syaitan)nau'dzubillah di bikin pudding kayaknya enak juga, dan ternyata anak"pada suka,enak bund,!!!,mereka g tau kalau itu pudding hasil daur ulang😄😄😊g papa yang penting anak" suka😘😘😘😋😋😋❤️❤️ #DibuangSayang #PosbarIdaman #GengPejuangDapur #HobiMakanPudding #MasakUntukKeluargaTercinta #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bubur Ketan Hitam Durian

sedang musin durian tapingak banyak makanya dibikin bubur ketan ini biar smuanya bisa rasain

Bubur ketan hitam (metode 5-30-7)

Siapa yg tidak suka bubur ketan hitam? Salah satu street food di Bandung yg bisa dijumpai di warung tenda pinggir jalan pada pagi ataupun malam hari, biasanya disajikan bersama bubur kacang hijau. Selain dibuat bubur dan tape, sekarang banyak ragam penganan yg berbahan dasar ketan hitam. Misalnya bolu, putu ayu, puding, talam, madumongso, mochi, klepon, lupis, wajik, lemper dll. Si hitam manis ini ternyata mengandung banyak manfaat bagi kesehatan dan kecantikan, diantaranya : - kandungan vit E bagus utk kesehatan kulit - kandungan magnesium baik utk pertumbuhan dan kepadatan tulang terutama bagi anak2 - kandungan zat besi utk kesehatan jantung dan mencegah anemia - kaya serat yg baik utk pencernaan - meskipun mengenyangkan tetapi rendah kalori, sangat cocok bagi yg sedang diet - kandungan senyawa antosianin mrp antioksidan utk mencegah kanker - jika dikonsumsi tanpa santan dan gula, nutrisi dlm ketan hitam mampu mengontrol kadar gula darah, sangat baik bagi penderita diabetes #Pais_Jajanan #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bandung

Bubur Ketan Kacag ijo

Berawal dari kegemaran saya makan kacang hijau jadilah mengutak-atik resep lama ibu, biasanya ibu kalo bikin bubur gula merah memakai beras kemudian saya ubah dengan memakai ketan, jadi lebih legit. Ini resep ketika saya masih SMA lohhh...sekarang uda punya putra 3 baru keinget dengan nich resep...

2 orang

1 jam