Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Biji salak yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada September 24, 2018

Biji salak

Anda sedang mencari inspirasi resep Biji salak yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Biji salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Biji salak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Biji salak sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji salak memakai 8 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji salak:

  1. 1 kg ubi merah/putih/ungu
  2. 1/4 kg tepung tapioka
  3. 1/4 kg Gula merah
  4. secukupnya gula pasir buat tambahan bila suka manis
  5. 1 bungkus kecil santan kara
  6. 3 lembar daun pandan
  7. Garam sedikit aja
  8. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Biji salak

1
Kupas lalu cuci ubi kemudian di kukus sampai matang
2
Bila udah matang masukkan ke dalam wadah tumbuk ubi pakai sendok sayur atau di remas sampai hancur
3
Kalau udah dingin campur dengan tepung tapioka sampai tercampur rata (sisakan tapioka 3 SDM buat campuran kuah gulanya biar kental)
4
Bentuk adonan mau bulat mau pipih mau besar mau kecil tergantung selera sampai habis
5
Masukkan adonan ubi ke dalam air mendidih sampai terapung tanda udah matang angkat lalu tiriskan dan sisihkan
6
Rebus gula merah dengan air sedikit lalu saring kotorannya
7
Di panci lain rebus lg air buat kuah nya masukkan daun pandan gula merah gula pasir sejumput garam tunggu sampai mendidih lalu masukkan biji salak nya tes rasa bila ingin seperti bubur jangan terlalu banyak rebus airnya
8
Encerkan 3 SDM tepung tapioka dengan air lalu masukkan ke dalam rebusan biji salak biar kuahnya mengental aduk rata tunggu sampai benar benar mendidih
9
Buat kuah santannya rebus air Β±400ml masukkan santan kara garam dan daun pandan sampai mendidih
10
Sajikan bubur biji salak bersama dengan kuah santan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Candil Ubi Jalar

Bubur Candil Ubi Jalar

Manis gurih .. teksturnya lembut ... manis nya bisa disesuaikan dengan selera masing masing ya. kuah santan juga bisa ditambahkan sedikit cairan tepung beras. lebih legit kuah santan pakai kelapa tua.

Singkong Thailand Biji Salak Ungu

Singkong Thailand Biji Salak Ungu

Bosen sama singkong thailand (alias kolak singkong) akhirnya di modif dengan tambahan biji salak ubi ungu.. Hasilnya better than singkong thailand biasa.. Happy cooking, moms!

Kolak Pisang Biji Salak

Kolak Pisang Biji Salak

Minggu kemarin, ponakan dengan keluarganya (a.k.a keluarga kakak ipar) jalan-jalan ke puncak, Bogor. Alhamdulillah dibawain oleh-oleh talas bogor, pisang tanduk sama tape singkong. Berhubung talas bogor masih binun mau diapain. Jadilah yang dieksekusi duluan pisang sama tapenya. Biasanya tape singkong main digabung aja sama pisang dijadiin kolak. Tapi suka bikin kuahnya lebih berasa asam dan jadi berantakan. Dan ibu lagi seneng bikin bola-bola. Yaudah, dijadiin aja biji salak. Jadilah camilan ihsaan sebelum bobo siang adalah kolak pisang biji salak. Apa aja bahannya dan gimana cara buatnya? Ini dia πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Malam minggu, tapi hujan. Iseng bgt ya kayaknya, pengennya ngemil aja. Inget ada ubi, ywd cuz bkin aja kolak biji salak.

Es Bubur Sumsum Candil

Es Bubur Sumsum Candil

Resep es bubur sumsum candil dengan cita rasa gurih manis dipadu dengan dinginnya es sangat cocok untuk menjadi menu berbuka puasa. Coba Recook dengan produk BOLA Deli yah, Deli Moms kalau mau rasa #EnaknyaJadiBeda

10 Mangkok
60 menit
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Di Malang susah nemuin kolak biji salak kalo g pas puasa. Jadinya pas kepingin gini bikin aja deh. Kebetulan di kulkas ada sisa labu kuning. Jadi di manfaatkan yang ada saja ;)

Bubur Sumsum Candil Mutiara

Bubur Sumsum Candil Mutiara

Bismillah... Assalamu'alaikum... . Challenge banget nih bikin 3 macem bubur dalam satu wadah. Kenapa? Saya tipe orang ga mau ribet tapi nekat bikin bubur 3 macem. Janjian ma cikgu kesayangan @heshidayat buat ikutan lagi #GoDaTC_Paders . Tim kita adalah MASAK BURYAM (Masak bAreng heS dan dhAni ngebuBUR Yummy enAk dan Maknyus) Mau ATM foto cikgu tetep aja ga bisa. Maapkeun ya cikgu fotonya ala kadarnya. Setelah ribet sana sini nemenin anak zoom dan bantuin ibuk yang lagi banyak orderan akhirnya kelar juga tugasnya. Alhamdulillah... . . #GoDaTC_BerburuBubur #GoDaTC_Ardhaniluvnabva #GoDaTC_Paders #GoDaTC_MasakBurYam #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Bubur Candil Ubi Ungu

Bubur Candil Ubi Ungu

Penasaran pengen buat bubur Candil ubi ungu.. Alhamdulillah te-realisasi.. ternyata teksturnya lembut banget.. πŸ˜‹πŸ˜ Sy sengaja bwt kuah nya cukup banyak, krn si cantik pasti g mau Candil nya.. cuma mau kuah + santan.. 😊 Source by Maylia Putri

4 orang
1 jam
Kolak komplitt

Kolak komplitt

Knp nm komplit?? Haha Bnran komplitt bahan ny Suka mkn kolak dgn bhn2 yg bnykk #berburucelemek #kolak #menubukapuasa

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

10 porsi
2 jam
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Rasa manis gurih nikmat😍

Kolak Biji Salak Labu Parang (labu kuning/waluh)

Kolak Biji Salak Labu Parang (labu kuning/waluh)

2017, Dinamakan biji salak krn bentuk isinya gede2 mirip biji salak, bahan dasar yg umum dr tepung ketan. Berkembangnya waktu banyak yg berkreasi dr sejenis umbi2an bisa dg ubi/ketela, kentang dan yg ini pake Labu parang/labu kuning yg ketika di iris bentuknya spt parang yg teksturnya agak mirip dg ubi...dannn ini juga enak lho...kenyul2, manis dr Gula merah berpadu dg gurihnya saus santan..πŸ‘Œcucok buat berbuka puasa...spt iklan bacanya ya...berbukalah dg yg manis....🎡🎢🎼🎢😊

3 porsi
30 menit
Kolak Candil

Kolak Candil

Bismillah.. Mau ikutan ngeramein olahan tepung #kanji nih.. πŸ˜€ Makanan manis ini sering diburu para pencari takjil saat Ramadhan. Bentuknya bulat, kenyal, dan kuahnya manis gurih ❀️

5 porsi
1 jam 30 menit
Biji salak ala kadarnya

Biji salak ala kadarnya

Resepnya jjur aja ngarang....tp yakin enaak qo....

20 menit
Candil ubi ungu

Candil ubi ungu

2 orang