Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Bubur ketan hitam yang Menggugah Selera

Dipos pada July 10, 2018

Bubur ketan hitam

Hari ini saya akan berbagi resep Bubur ketan hitam yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Bubur ketan hitam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur ketan hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur ketan hitam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ketan hitam memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bubur ketan ini penolong banget kalo anak2ku lagi males makan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ketan hitam:

  1. Bahan bubur
  2. 1/4 kg ketan hitam
  3. 2 keping gula merah uk.sedang
  4. 3 sdm gula pasir
  5. 1/2 sdt garam
  6. Daun pandan (tapi ini lagi kosong)
  7. Kuah santan
  8. 2 santan kara kecil
  9. 200 ml air
  10. 1/4 sdt garam
  11. 2 sdm skm

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ketan hitam

1
Rendam beras ketan semalaman, cuci bersih
2
Didihkan secukupnya air, masukan beras ketannya, jika sudah mulai lembek masukan gula dan garam tes rasa
3
Untuk santannya, masukan santan kara, air, garam dan skm aduk2 hingga mendidih
4
Note, jika kurang suka manis bisa dikurang gula nya,.... Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ketan item coklat

Bubur ketan item coklat

Anak" suka sekali bubur ini apalagi klo di tambah coklat bubuk... kebetulan masih punya sedikit dan mumpung hari minggu ... #BancakanonlineBarengCookpad #vidiomasak

3 porsi
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Resep ini akan menghasilkan bubur yang benar2 lunak dan kental seperti yang dijual tukang bubur. #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019

12 porsi
24+1 jam
Bubur Ketan Putih Rice Cooker

Bubur Ketan Putih Rice Cooker

Mumpung masih punya stok beras ketan putih. Tadinya sih pengen buat bubur merah bubur putih tapi gak ada yang mau ganti nama, jadi bubur merahnya aja lah, heuheu. Dan karena gak mau banyak usaha, bikinnya pakai rice cooker saja.

Bubur Kacang Ijo Dan Ketan Hitam

Bubur Kacang Ijo Dan Ketan Hitam

Bubur yang selalu laris dirumah , meski bikin nya super rempong karena ribet tapi worth it lah karena dirumah paling doyan sama bubur satu ini

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Bubur ketan hitam, kuah santan praktis bikininya ngga pake ribet, ngga perlu direndam semalaman ketan hitamnya.

4 porsi
🌸 Bubur Kacang Hijau & Ketan hitam

🌸 Bubur Kacang Hijau & Ketan hitam

Ketika Rindu, makan Bubur Kacang Hijau & ketan hitam melanda🤭. Dulu sewaktu masih tinggal di rumah ibu bisanya, saat berbuka puasa ibu selalu menyajikan bubur kacang hijau campur ketan hitam, Rasa manis dan gurih yang menyatu dalam mulut.. #SiapRamadan #JemputRejeki #AnekaBuburManis #CookpadCommunity_Bekasi

Bubur Kacang Hijau + Ketan

Bubur Kacang Hijau + Ketan

Bismillah Kacang campur ketan rasanya enak juga , yang tidak suka ketan di skip saja ya bund, enak di sajikan hangat hangat... sebagian resep saya juga ada di blog atau telegramnya dapur ummahat .. #PejuangGoldenApron2 (minggu ke 39) #BerburuCelemekEmas

Bubur Sumsum Tepung Ketan

Bubur Sumsum Tepung Ketan

Bubur ini teksturnya super lembut dan rasanya gurih. Resep dibawah untuk porsi kecil (1 mangkuk), jadi jika ingin membuat dalam porsi lebih banyak, silahkan dikalikan resepnya ya. Selamat mencoba 😊😊.

1 mangkuk
Bubur merah putih

Bubur merah putih

Liat sepupu fotoin bubur ini tiba2 kepingin. Belum pernah bikin bubur sama sekali, jadilah bubur setengah nasi ini. Untuk rasa tidak diragukan nikmatnyooo😍

8 mid bowl
1 jam 12 menit
159# oblang durian/bubur ketan durian

159# oblang durian/bubur ketan durian

Dikasih durpas sama temen udah kematengan dimakan langsung jadinya kurang enak pas kebetulan dirumah masih punya stock beras ketan dan gula aren ya wiss kita bikin oblang atau bubur ketan aja deh...yu mariii #cookpadcommunity_bogor

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Lembut, manis, gurih bersinergi menghadirkan sajian rasa yang lezat... Coba yuk

Bassang AKA Bubur Jagung Ketan Mutiara

Bassang AKA Bubur Jagung Ketan Mutiara

#PejuangGoldenApron2 pertama nyobain bassang pas lagi ada kerjaan di Makassar😋sederhana tapi ajiiib enak hihihi terbuat dari jagung mutiara atau jagung ketan yang berwarna putih khas Sulawesi yang tekstur nya lebih legit dari jagung kuning, rasanya simpel tapi nikmat ajiiiib bassang bisa diolah gurih atau manis, alhamduliLlah saya berhasil beli jagung bassang kering hihihi😊soalnya ingat ibu saya demen maem jagung hehee Naaah cara buatnya enggak terlalu sulit kok, jagung bassang kering dicuci dan direndam semalaman atau sekitar 6-8jam, kemudian cuci lagi, saya pakai metode masak 7-30-5, jadi lebih hemat bahan bakar😊trus pas saat terakhir baru masukan santan encer jadi deeeeh hehehe soal rasa sesuai selera, biasanya dibubuhi sedikiiiiit garam, ada yang menambahkan kental manis atau gula pasir, bisa dinikmati dingin atau panas, saya lebih suka menambahkan potongan buah mangga atau jelly buah😋rasanya njagung dan segar ajiiiib nikmeh hihihi AlhamduliLlah wa syukuriLlah atas segala nikmat Allah yang tak berhingga, terimakasih yaa Arhama Rohimiin😊🌸🍀 ‎

Bubur Ketan Kinco Endesss

Bubur Ketan Kinco Endesss

TERNIAT !!! ini menu kita gw sama temen temen sesama anak rantau tadi pagi.. sudah dari minggu lalu pengen bet makan bubur ketan kinco.. which is di Jakarta sudah pasti tidak ada yang jual.. buat kita anak rantau yang di kampung suka sarapan bubur ini, kangen juga di jakarta ga ada. makanya mau gag mau bikin.. sekedar mengobati kangen kampun halaman. sebenarnya untuk bikin itu mageeeerrrr minta ampun.. kebayang harus bikin buburnya.. ketannya... saus kinco nyaa.. pokoknya sangat makan waktu.. tapi ada kabar temen temen pada mau main dirumma ! kita dijakarta semua kerja, memang waktu kumpul dikit. jadi kalo pas bisa kumpul yaa usahain kumpul. dari semalem udah beli beras ketan. Langsung sengaja rendam di baskom,, biar pagi nya mau gag mau niat bebikin karena beras ketan terlanjur di rendam. semangat ! Wkwkkwkwk.. this is it ! bubur ketan kinco ala aku.. Jakarta rasa Salatiga ! kita masak bareng sambil ketawa dan ngonbrol. seruuuu... yaa meski full resep dari aku, mereka hanya bantu bantu. tapi aku senang. cusss resepnya.. semoga bermanfaat yes ! #KalauLagiNgumpul #AnakRantau #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss#cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss

Bubur Ketan Jagung Manis

Bubur Ketan Jagung Manis

Beli jagung, bosan juga direbus terus. Akhirnya jadi deh bikin bubur jagung untuk sarapan. Disajikan dingin juga enak.

6 porsi
45 menit
Bubur Ketan Hitam (metode 5-30-7)

Bubur Ketan Hitam (metode 5-30-7)

Kalau di Solo tuh ya, jajanan serba murah tapi udah bikin kenyang. Nah, tiap pagi itu selalu jajannya ketan. Kadang ketan juruh (ketan putih ditabur kelapa dan bubuk kedelai) atau yaa bubur ketan hitam gini.. Sejak itu jadi hobi banget sama ketan hitam. Dan ternyata simple banget yaa ha ha ha haa haarap maklum baru nyemplung ke dapur 😆 Tapi ditukang sayur agak susah mesti pesen dulu, jadi sekalinya ada seneng banget langsung eksekusi. Dan nyoba pake metode hemat gas yg biasa dipake buat kacang ijo, alhamdulillah suksess, yeaay!! Monggo dicoba... 😊👌🏻😅 #SiapRamadan #JemputRejeki #resolusi2019 #berburucelemekemas

Bubur Kacang Ijo Ketan Item

Bubur Kacang Ijo Ketan Item

Enak banget ini kalo masak bubur 2 macam ini berasa bakal kenyang seharian. Terjamin 😆 Masaknya simple dan gampang. Oiya, saya ga suka pake santan. Jadi saya skip. Tapi kalo bunda² mau buburnya dilengkapi santan, santai silahkan aja ya. Masak santan bisa dengan Kara 60ml, tambah air 300ml, beri 1lbr Daun Pandan, seujung sdt Garam lalu masak sambil diaduk² hingga mendidih. Santan diberi saat semua bubur sudah siap dimakan, dituang ke atas piring saji masing² sebanyak sesuai selera.

2 panci
12 menit
Bubur Ketan Hitam Durian

Bubur Ketan Hitam Durian

Takjil buka puasa biar ngga itu itu aja :)

2 porsi
30-45menit
Bubur Kacang hijau Ketan hitam

Bubur Kacang hijau Ketan hitam

Salah satu menu yang hampir selalu ada saat momen2 spesial di rumah kami. #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu