Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor Ayam yang Enak

Dipos pada January 26, 2022

Opor Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Opor Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

pertama kali nyobain buat opor ayam, suami suka πŸ˜€

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 250 gram ayam
  2. santan kara
  3. kacang kedelai untuk taburan
  4. bawang goreng untuk taburan
  5. 2 daun salam
  6. 2 serei digeprek
  7. bumbu halus :
  8. 10 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 5 ruas kunyit
  11. 2 ruas jahe
  12. 2 ruang lengkuas
  13. 1 sdt ketumbar
  14. 2 kemiri bakar/sangrai
  15. sedikit lada, garam, gula

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Cuci ayam, kucuri jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu bilas lagi sampai bersih
2
Blender bumbu halus lalu tumis bumbu halus hingga harum. sisihkan setengah bagian untuk marinasi dan setengah lagi untuk bumbu opor.
3
Marinasi ayam dengan bumbu halus yang sudah ditumis (buat sore dimasak disubuh). masukkan ke dalam kulkas
4
Ambil sisa bumbu halus dari kulkas lalu tumis kembali dengan daun salam dan serei, jika suka boleh ditambah pakai daun jeruk. masukkan air. tes rasa jika kurang garam dan gula tambahkan kembali.
5
Masukkan santan, aduk aduk sampai santan cukup lalu masukkan ayam yang sudah dimarinasi semalaman.
6
Tambahkan sedikit bawang goreng saat memasak agar aroma bawang gorengnya keluar. masak sampai matang.
7
Setelah matang, angkat lalu hidangkan dengan bawang goreng dan kacang kedelai goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Telur & Ayam

Opor Telur & Ayam

Bagi sebagian besar masyarakat yg merayakan lebaran, biasanya opor mjd salah satu menu andalan utk keluarga. Kalo di keluarga kami biasa soto utk lebaran, tp ini kebetulan masjo lg pengen makan opor buat sajian buka puasa. Siapa tau bs jd referensi buat temen2 yg mau masak opor tnp nunggu momen lebaran yaa 😁 Source: Fitri Sasmaya #AhlinyaAyam #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Mantap jiwa .. πŸ˜‚

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Masakan ibu untuk Hari Raya πŸ’™ *Latepost opor ayam lebaran

Opor Ayam Simple #DEBM

Opor Ayam Simple #DEBM

Ini makanan favorit suami...πŸ₯°

Opor Bumbu Kuning

Opor Bumbu Kuning

Meskipun tidak ikut merayakan lebaran, sajian opor bumbu kuning ini sudah familier di keluarga saya. Menjadi kian familier karena ibu mertua suka masak ini kalau kami pulang kampung. Beliau biasanya menggunakan ayam kampung. Dan masakan ini juga salah satu favorit suami saya. (Ya iyalah... emaknya suka bikin πŸ˜‚πŸ˜‚). Kalau dirumah , saya pakai ayam negeri, tahu dan telur rebus. Udah gitu aja, pasti laris tak bersisa. 😊 . . . . #SerbaSerbiAyam #AhlinyaAyam #HIdanganAyamLebaran #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

3 porsi
Opor Ayam Tanpa Santan

Opor Ayam Tanpa Santan

#SiapLebaran #CelemekSakti #BerburuCelemekEmas #oporayam #OporLebaran #ResepOporAyam Kemarin mau ikutan serba ayam tapi terlambat ga lihat jadwal hhuhuhu Eitts aku jg mau ikutan NGOPOR Yessss Kebetulan lagi mau belajar bikin opor sendiri ikutan masak opor deh dan akhirny jadi deh . Resep nya dari nyokap dan rada modif sedikit πŸ˜‡. Selamat Hari Lebaran Guys πŸ™πŸ».

Opor Ayam

Opor Ayam

Menu yang selalu ada waktu lebaran 😁 Resep masakan alm. mami yang selalu dirindukan 😘

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Lebaran..wajib ayam kampung. Meskipun harganya mahal dan masaknya lama. Tapi gpp lah setaun sekali.. Merebusnya cukup lama ya... Dengan api kecil. Agar bumbu meresap dan ayamnya empuk. Yuukk maknyussss dimakan dengan ketupat bersama keluarga

Opor ayam plus telor

Opor ayam plus telor

Kedua anakku berbeda kegemarannya yg satu suka ayam dan yg satu LG suka telor so aku gabungkan saja,,,

Terik daging kentang

Terik daging kentang

Tukang sayur pada libur semua, bingung mau masak apa, liat" kulkas cuma ada daging n kentang, jadi langsung eksekusi dechh.... Resep aslinya cuma pakek daging doang, berhubung daging d kulkas cuma sdikit, truz yg makan banyak jadi q campurin kentang, biar agak banyak dan kebagian semua,, hehehe,,,

Ayam Opor Putih

Ayam Opor Putih

Menu kaporit Ryuna n Papanya, kadang Mama nya gak kebagian, kadang suka tak tambahin tahu biar Mama nya kebagianπŸ˜… #rabubaru #ayamoporputih #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #cookpadcommunity_id #dapurryuna

Terik Tahu Tempe Semarangan

Terik Tahu Tempe Semarangan

Bikin terik tahu mengingatkan makanan jaman masih sekolah. Dulu .. kalau pagi" suka banget beli nasi terik tahu diguyur sambel pecel dikit. Buat sarapan sebelum berangkat sekolah. Dan ndak ada bosennya, makan terik tahu ini. Tapi kali ini bebikin untuk makanan khas semarang. Buka" resep nemu resepnya Um_syakira Langsung cuss eksekusi. #PekanInspirasi #Pekan_Semarang #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #week19 #4 #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #dapur_sandra

Opor ibu ku

Opor ibu ku

Berharap bisa menikmati opor ibu ku lagi ( kangen😭) #SiapLebaran

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Ayam Broiler ga sehat untuk di konsumsi, akhirnya beli ayam kampung dan di olah deh jadi opor. #SiapRamadan

6 potong