Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Rendang daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
seperti biasa saya ini paling malas masak daging pakai wajan biasa karena kelamaan menurut saya jd saya pakai panci presto aja. samasama enak kok menurut saya mau pakai presto atau wajan biasa hehehe
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging:
- kurang lebih 1/4 kg daging
- santan (cair dan kental) saya pakai santan kelapa asli
- bumbu halus :
- 1 ruas jari kunyit goreng
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 4 cabe merah (buang isi)
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/4 sdt merica
- 1/2 ruas jari jahe
- sedikit bubuk pala
- secukupnya garam
- secukupnya gula merah
- kaldu jamur / royco ayam
- bumbu tambahan
- 2 ruas jari lengkuas geprek
- 2 daun salam
- 4 daun jeruk
- 1 batang sereh
- 1 sdm air asam jawa
