Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gado-gado Surabaya yang Lezat Sekali

Name: Gado-gado Surabaya
Yield: 4 porsi
Ingredients: Lontong; Tahu goreng; Tempe goreng; Telur rebus; Kentang rebus; Selada; Toge rebus; Kacang panjang rebus; Selada; Timun; Tomat; Bumbu kacang :; 8 Bawang putih goreng; 250 gr Kacang tanah goreng; 1 ruas kencur; 3 lembar Daun jeruk; 1 saset Santan kara; Garam dan gula pasir; Gula merah; 2 sdm Air asam jawa; 2 sdm maizena (larutkan); Pelengkap :; Kerupuk udang; Bawang goreng; Sambal uleg; Kecap manis

Dipos pada May 12, 2019

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gado-gado Surabaya yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gado-gado Surabaya yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gado-gado Surabaya, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gado-gado Surabaya di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gado-gado Surabaya kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado Surabaya memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna di Aceh gak ada yg jual gado2, ahkirnya harus bikin sendiri :).. Biar rasanya bener2 kayak gado2 Surabaya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado Surabaya:

Lontong
Tahu goreng
Tempe goreng
Telur rebus
Kentang rebus
Selada
Toge rebus
Kacang panjang rebus
Selada
Timun
Tomat
Bumbu kacang :
8 Bawang putih goreng
250 gr Kacang tanah goreng
1 ruas kencur
3 lembar Daun jeruk
1 saset Santan kara
Garam dan gula pasir
Gula merah
2 sdm Air asam jawa
2 sdm maizena (larutkan)
Pelengkap :
Kerupuk udang
Bawang goreng
Sambal uleg
Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Gado-gado Surabaya

Rebus kentang, telur, toge, kacang panjang.

Goreng tahu, tempe, kerupuk, kacang tanah dan bawang putih.

Bumbu kacang : bawang putih goreng, kencur, blender bersama kacang tanah. Masak bumbu halus dalam panci tambahkan garam, gula pasir, gula merah, air asam jawa, daun jeruk dan santan masak sampai mendidih cek rasa, tambahkan larutan maizena aduk sampai bumbu mengental.

Susun secara bertahap irisan lontong, beri irisan timun, kacang panjang rebus, kentang rebus, toge rebus, tahu goreng, tempe goreng, irisan selada, siram dengan bumbu kacang. Tambahkan irisan telur rebus, irisan tomat dan kerupuk udang.

Taburi bawang goreng dan kecap manis. Bila ingin pedas sajikan bersama cabe rebus yang diuleg. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado gado

banyak orang

Vegetables Salad with Peanut Sauce (Gado Gado)

Acara ultah anak yg Ke-3 bingung pilih menu untuk keluarga besar yg penting menunya sayuran. Pilihan jatuh antara capcay kuah bening sama gado2. akhirnya jatuh pada si goda ini😁 . #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_nganjuk #berburucelemekemas #resolusi2019

Gado gado homemade

Gado gado homemade rasa gak kalah kayak abang2 yg jualan 😁😁..

Gado gado siram surabaya

Bismillah Nda enak ya klw lg pengen sesuatu,trs harus ribeeet banget bikinnya,udah gt bahannya banyak yg kurang,aduh maa syaa Allah Perjuangan banget membangun mood utk maju kedapur Tp ketika hasilnya luar biasa,rasa lelah itu auto terbayarkan lho mak,beneraaan😅 Gado gado siram Ya jatuh dipilihan jenis gado-gado ini,secara yg nongol dimata sudah ada kentang,timun & krupuk melinjo 😅 Yuks maaak,kita bikin yg spesial utk keluarga yaa Untuk tutorial lengkapnya bisa staytune dikanal yutube ane ya mak 👇 Dapur Kilo 9 #resepmudah #gadogadosiram #gadogadosiramsurabaya #gadogadosurabya #gadogadojakarta #bumbugadogado #bumbukacangenak

6 porsi

Gado - gado ala ibu

Gado2 ini salah satu makanan kesukaan saya,sekali2 saya juga pengen bikin sendiri,kadang kalau beli bumbu kacangnya suka kurang berasa,jadi bikin sendiri saja,cobain yuk,,,,

4 porsi

60 menit

Gado-gado siram khas Surabaya

Entah kenapa lagi kepengen bikin gado-gado sendiri, sudah lama juga nggak makan gado-gado nih, sepertinya 17 atau19 tahun yang lalu deh😱 hahaha🤣 seumuran si sulung berarti, waktu kami masih tinggal di jogya, tapi kalau di jogya suka ada potongan bakwanya, Tadi mau bikin nggak sempat😄 Aku hari ini nyobain saos kacangnya punya mba Carolina,terima kasih 🤗 Saource : Carolina https://cookpad.com/id/resep/13339132-gado-gado-surabaya?invite_token=UFaP5eJorK7Y5FX72zo5n4hG&shared_at=1623576130 #pekancooksnap #CookpadCommunity_Kalteng

6 orang

Gado-gado Emergency

#fiftycentsofdots Jadi ni gado-gado simpel dan sehat, biasanya dibuat kalo pas mau makan trus waktu buat masak mepet, jadi semacam emergency meals ini sih. Ada beberapa bahan yang emang selalu siap dan jadi stok didapur, untuk mengatasi emergency meals kek gini, misalnya seperti: bawang merah goreng, bawang putih goreng, kacang tanah goreng, gitu deh.

Gado gado mie sayur

Lagi liburan di rumah mama, liat lemari penyimpanan adanya kacang goreng. Al hasil ya buat gado.gado. . Kebetulan saya hobby masak 😂😂 semoga bermanfaat

4-5 porsi

Gado Gado Siram Khas Surabaya

Lama gak bikin masakan lontong2an semacam ini, terpilihlah gado2 sebagai penawar rindu lontong 😅 Realnya ini bikin sekitar 10 porsi, namun takaran resep saya jadikan 5 porsi saja biar lebih mudah. Jadi jangan jadikan porsi foto sebagai patokan, soalnya itu lumayan banyak. Udah kayak mau dagang 😂 Dan lagi yang gak suka pedes, cabe rawitnya bisa di skip dan dibuatkan sambal terpisah. Cukup rebus cabe rawit dan tomat lalu haluskan dengan tambahan sedikit garam. Menu ini cocoknya disajikan untuk sarapan. Gak terlalu bikin begah dan pastinya enak insya Allah 😋 Jadi eksekusi bisa malam. Pagi tinggal kukus sayuran aja 😁 Selamat mencoba. Jangan lupa berbagi ke tetangga yaaa 😘

5 porsi

Gado gado Surabaya

Sudah lama gak makan gado2 Surabaya krn disini ditempat aku tinggal ini gado2 nya beda sekali sama dg yg dijawa... Maka aku bikin sendiri.. Nah kl bikin sendiri kan sayang tuh udah kerjaannya makan waktu jg gak bisa makan sendiri sdh pasti hrs banyak kan bikinnya.. Jadinya aku jual sekalian... Udah capek tp dpt untung.. Hehe

1/l

Bumbu gado-gado enak eco (30)

04januari2019 #masakdiakhirtahun #tantanganakhirtahun #cookpadcommunity_bojonegoro Bumbu yang paling cocok dilidah kami..gak pedes bgt,jd anakq bisa ikutan maem..Udah pernah nyobain seri bumbu lain,tapi ini yang terenak (menurut kami lho)

Gado - Gado Homemade Praktis

Terinspirasi dari resep cookpad dari ibu : Hanhanny . Mudah sederhanna dan pastinya enak 😘

Gado-gado Sederhana

Menu yang sering diminta suami kalau lagi libur. Bosan makan daging2an, jadinya buat yang seger2.

2 porsi

25 menit

Gado-Gado Komplit

Suatu siang, terik matahari membuatq malas makan makanan berat... tz teringat gado-gado bikinan mama... ahkirnya bikin sendiri ajah... soalnya gampang kok

5 porsi

45 menit

Mille crepes gado gado

Ketika semua serba DIY di tanggal tua, memilih dan memilah stok yang ada di kulkas untuk dijadikan cemilan di hari istimewa, jadilah mille crepes gado-gado ini. Disebut gado-gado, karena semua bahan yang ada dicampur jadi satu sebagai topping, mari kita coba.. Rasanya pun tak kalah istimevvah 🥰

15 orang

2 jam

1 jam

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan