Bagaimana membuat Biji Salak yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Biji Salak yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Biji Salak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji Salak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak memakai 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Inget sama ibu kalo ramadhan psti pas buka puasa bikin cemilan dan minuman yg manis2, anti ribet juga. #FestivalRamadhanCookpad #MudikOnline

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak:

1. 1 buah Ubi Jalar yg sudah di kukus
2. 8-10 sdm Tepung tapioka
3. 4 buah gula aren
4. 10 gelas air putih
5. Garpu

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak

1

Kupas kulit ubi yg sudah di kukus sebelumnya, haluskan dengan menggunakan garpu/sendok sampai benar-benar halus

2

Tambahkan 8-10 sdm tepung Tapioka aduk sampai benar-benar kalis dn tidak nemempel di tangan.

3

Setelah kalis bentuk adonan bulat-bulat (jngn terlalu besar-besar karena nanti akan sedikit mengembang ketika rebus)

4

Sambil membulat2kn adonan larutkan gula aren dan air sampai benar2 larut (kalo saya setelah gula larut di saring dulu)

5

Setelah itu rebus adonan tdi kedalam air gula jangan lupa di aduk. Setelah mengembang semua berarti tandanya sudah matang.

6

Biji salak siap di hidangkan