Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Wong Lamongan yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Ayam Wong Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Wong Lamongan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Wong Lamongan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Wong Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Wong Lamongan memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Enaknya masak apa buat buka puasa ? Ada ayam di kulkas. Tiinggg ! SOTO AYAM LAMONGAN

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Wong Lamongan:

1. 1/2 Kg ayam
2. Secukupnya bihun / su'un
3. 10 kerupuk udang telah digoreng
4. 2 siung bawang putih goreng
5. 1 batang sereh
6. 5 daun jeruk
7. Ungkep Ayam
8. 1 ruas kunyit
9. 3 lembar daun jeruk
10. Secukupnya bawang pre
11. Secukupnya garam
12. Bumbu halus kuah soto
13. 3 bawang putih
14. 5 bawang merah
15. 1 sdt ketumbar
16. 3 kemiri
17. 1/4 sdt jintan
18. 1 ruas jahe
19. Secukupnya garam
20. Koya / poya
21. 2 bawang putih goreng
22. 10 kerupung udang goreng
23. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Wong Lamongan

1

Rebus air setngh smpai hngat saja, rendam bihun/ suun sampai empuk lalu tiriskan

2

Ungkep ayam : didihkan air, masukkan ayam tambhkan bumbu halus ungkep sampai sekitar 10menit, sisihkan

3

Kuah soto : haluskan semua bumbu, panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu ke penggorengan, tmbahkn sereh, bawang pre dan daun jeruk, tumis hingga harum

4

Didihkan air secukupnya : msukkan ayam ungkep, bumbu, dan secukupnya kaldu dr hasil ungkepan ayam. Tmbhkan penyedap rasa. Koreksi rasa.

5

Haluskan bawang putih goreng dan garam. Tumbuk sampai halus kerupuk (aku pake blender). Campurkan hingga merata kedua bahan. Selsai

6

Soto siap disajikan dg koya