Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Gado gado Surabaya yang Enak Banget

Dipos pada May 12, 2019

Gado gado Surabaya

Hari ini saya akan berbagi resep Gado gado Surabaya yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gado gado Surabaya yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gado gado Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gado gado Surabaya sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado gado Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado gado Surabaya memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas pengen banget makan gado2 terus beli disini tapi gak sesuai ekspektasi Akhirnya bikin sendiri deh.. Alhamdulillah rasanya sudah kayak yg dijual di SBY,, lumayanlah tombo pengen Yuk saya share resepnya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado gado Surabaya:

  1. Untuk bumbu kacang :
  2. 250 gr kacang tanah
  3. 1 bungkus santan instan (65ml santan kental)
  4. 1 buah cabe merah besar
  5. 4 siung bawang putih
  6. 1/2 sdt terasi
  7. Sedikit asam jawa
  8. Secukupnya gula merah dan garam
  9. Bahan pelengkap :
  10. Lontong
  11. Sayuran sesuai selera (kubis, kacang panjang, tauge) rebus dulu
  12. Selada
  13. Telur rebus
  14. Tahu goreng
  15. Timun
  16. Tomat
  17. Kentang
  18. Telur rebus
  19. Kerupuk udang dan emping melinjo

Langkah-langkah untuk membuat Gado gado Surabaya

1
Pertama2 kita buat bumbu kacangnya dulu. Goreng kacang tanah, bawang putih, cabe, setelah itu diblender smuanya dalam keadaan masih panas, masukkan sebagian santan kentalnya
2
Masak bumbu kacangnya dengan api kecil dan masukkan sebagian santan, tambahkan gula merah, garam, terasi, asam Jawa. Tes rasa, angkat
3
Rebus sayuran, telur, kentang. Jika sudah siap semua, bisa langsung disajikan dalam piring
Gado gado Surabaya - Step 3
4
Iris lontong, sayuran, tahu goreng, telur rebus,timun, tomat, siram bumbu kacang, tutup dengan kerupuk udang dan emping melinjo, siap disantap
Gado gado Surabaya - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado-gado tanpa santan

Gado-gado tanpa santan

Karena stok sayuran komplit di lemari es belum tersentuh bikin yg gampang aja, rebus2 haluskan bumbu jadi deh gado2 😁

1 porsi
45 menit
Gado gado padang

Gado gado padang

Menu istimewa khas padang,,kuncinya ada di bumbu kacangnya. Tidak boleh terlalu kental,tidak boleh terlalu encer, harus pas,gurih,manis,asamnya.

Gado Gado Siram Khas Surabaya

Gado Gado Siram Khas Surabaya

Lama gak bikin masakan lontong2an semacam ini, terpilihlah gado2 sebagai penawar rindu lontong πŸ˜… Realnya ini bikin sekitar 10 porsi, namun takaran resep saya jadikan 5 porsi saja biar lebih mudah. Jadi jangan jadikan porsi foto sebagai patokan, soalnya itu lumayan banyak. Udah kayak mau dagang πŸ˜‚ Dan lagi yang gak suka pedes, cabe rawitnya bisa di skip dan dibuatkan sambal terpisah. Cukup rebus cabe rawit dan tomat lalu haluskan dengan tambahan sedikit garam. Menu ini cocoknya disajikan untuk sarapan. Gak terlalu bikin begah dan pastinya enak insya Allah πŸ˜‹ Jadi eksekusi bisa malam. Pagi tinggal kukus sayuran aja 😁 Selamat mencoba. Jangan lupa berbagi ke tetangga yaaa 😘

5 porsi
Gado-Gado Sayur

Gado-Gado Sayur

Siapa niii ya suka gado-gado ?! Atau bahasa sundanya lotexx wkkw. Emang yaa, makanan ini tuh pas bgt dilidah orang indo.. Selamat mencoba ! Semoga bermanfaat :) #berbagiresep

2 orang
1 jam
Gado gado siram

Gado gado siram

#PejuangGoldenApron3

Gado2/Pecel Rumahan

Gado2/Pecel Rumahan

Sudah buru2 buat sarapan suami mau kerja,eh tapi dia malah ga mau sarapanπŸ˜‚πŸ˜‚.jadi dimakan sendiri aja,padahal aku ga terlalu suka sayuran jd ini sengaja buatnya cuma 2 macem sayur aja,sahabat cookpad boleh ya tambahin sayur lain2 seperti Kol,tauge dll.

Pecel Sayur

Pecel Sayur

Saya dan keluarga suka bumbu kacang yang tidak terlalu halus, resep boleh di sesuaikan dengan selera masing-masing. Sayuran juga boleh di ganti & di mix sesuai selera masing-masing ❀ #5resepterbaruku

Gado-gado

Gado-gado

Lagi pingin makan.. jadinya bikin sendiri, secara bahan2nya juga mash ada dikulkas. πŸ˜‚

5 porsi
Gado Gado Siram

Gado Gado Siram

udah agak lama ga makan gado2, padahal saya suka banget masakan atau cemilan dengan sambel kacang.. akhirnya nyoba2 dan resep ini sudah pas seperti yg saya mau.. sebelumnya saya buka beberapa resep tapi ga sreg notes: - pemakaian kacang mete hanya tambahan, bisa diabaikan kalau tidak ada, tapi dengan kacang mete tentu sambel kacangnya lebih gurih - penambahan ebi sebagai penyedap alami, saya blm coba kalau diganti terasi, silakan improvisasi - bisa ditambah tahu & tempe goreng, kentang rebus.. disajikan bersama irisan lontong dan kerupuk #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

banyak
25-30 menit
Gado gado

Gado gado

Makanan favoritku sejak kecil..............murah meriah dan nikmat

2 porsi
10 menit
Gado gado Sederhana

Gado gado Sederhana

Lagi pengin makan gado2,tp budhe yg jual gado2 lagi libur lama. Akhirnya cb2 bikin sndri deh,stlh berburu bahan di abang sayur.. Seadanya bahan,yg penting buat melunaskan rasa pengin aj #GA_TheNextLevel

Gado Gado Roll

Gado Gado Roll

Cocok banget buat bekal makan diperjalanan atau saat tamasya makan dikelilingi alam bebas jadi ga belibet makannya πŸ˜… Isian bisa ditambah atau dikurangi atau diganti yaaa, sesuaikan saja dengan selera atau stock dikulkas #weekendchallenge #berLABUpadamu

Gado Gado Q

Gado Gado Q

Lagi pingin masak yang ribet ribet tapi gaaaaaak..... Hehey....

Gado-gado

Gado-gado

Ceritanya td pagi bikin sambel pecel,. Sayuran di kulkas lengkap. Yaudah langsung aja eksekusi bkin gado2 nya. Klo bunda pengen tau resep sambel pecelnya silahkan intip di resep masakan sy yaa bun..😁

Gado gado simple

Gado gado simple

kangen rumah..kangen kulinernya...cuss kedapur mumpung niatπŸ˜€

Gado gado

Gado gado

4 orang
90menit
Gado gado jos gandos#BikinRamadanBerkesan

Gado gado jos gandos#BikinRamadanBerkesan

Bingung kalau mau piknik bawa makanan apa y yg g ribet tp g gmpg basi. Walah keingetan gado2 bikinnya simple trs lmyn awet lah untk seharian#BikinRamadanBerkesan

Gado gado

Gado gado

Ceritanya lagi ada acara keluarga terus pgn bikin menu yg beda dari biasanya, bikindeeh gado-gado hihi

50 porsi
Pecel sayur

Pecel sayur

Tempo hari makan pecel ini waktu di pasar kaget di hari minggu, di cobain kok enak ya. Ada rasa manis & asemnya gitu. Akhirnya bermodalkan insting, cobalah buat di rumah alhamdulillah enak eh trs sekarang jadi ketagihan bikin. Hihihi #berburucelemekemas #resolusi2019