Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sambel Pecel Blitar (homemade) yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 27, 2019

Sambel Pecel Blitar (homemade)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sambel Pecel Blitar (homemade) yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Sambel Pecel Blitar (homemade) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sambel Pecel Blitar (homemade), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Pecel Blitar (homemade) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Pecel Blitar (homemade) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Pecel Blitar (homemade) memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Nikmatul Rosidah Sudah lama ingin buat sambel pecel yang bisa disimpan dikulkas untuk stok, ketemu resepnya mba nikmatul Rosidah , aku coba dan berhasil enak dan mantul. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_palembang #Sambelpecelhomemade

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Pecel Blitar (homemade):

  1. 1 kg kacang tanah
  2. 500 gr gula merah
  3. 80 gr cabe merah
  4. 20 gr cabe rawit
  5. 10 lmbr daun jeruk purut
  6. 100 gr kencur
  7. 200 gr bawang putih
  8. 4 sdm air asam jawa
  9. 6 sdt garam halus

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Pecel Blitar (homemade)

1
Siapkan bahan, cuci sebentar kacang tanah tiriskan lalu digoreng sampai matang, dinginkan. Haluskan kacang saya pakai Chopper blender.
Sambel Pecel Blitar (homemade) - Step 1
Sambel Pecel Blitar (homemade) - Step 1
Sambel Pecel Blitar (homemade) - Step 1
2
Siapkan bumbunya.
Sambel Pecel Blitar (homemade) - Step 2
3
Goreng sebentar bumbunya sampai harum angkat dinginkan.
Sambel Pecel Blitar (homemade) - Step 3
Sambel Pecel Blitar (homemade) - Step 3
Sambel Pecel Blitar (homemade) - Step 3
4
Haluskan juga bumbu yang sudah digoreng tadi bersama garam dan asam Jawa, saya diblender.
Sambel Pecel Blitar (homemade) - Step 4
Sambel Pecel Blitar (homemade) - Step 4
5
Siapkan gula merah iris-iris.
Sambel Pecel Blitar (homemade) - Step 5
Sambel Pecel Blitar (homemade) - Step 5
6
Siapkan baskom sedang masukkan kacang yang sudah dihaluskan, bumbunya dan gula merah aduk rata sambil ditekan tekan pakai tumbukkan kayu atau centong sampai benar benar tercampur rata.
Sambel Pecel Blitar (homemade) - Step 6
Sambel Pecel Blitar (homemade) - Step 6
Sambel Pecel Blitar (homemade) - Step 6
7
Jika sudah tercampur rata ambil 1 centong bumbu pecel letakkan diplastik bulat kan dan pipihkan. Bungkus yang rapat dan simpan dikulkas.
Sambel Pecel Blitar (homemade) - Step 7
Sambel Pecel Blitar (homemade) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cah Bayam Jamur Kuah Pecel

Cah Bayam Jamur Kuah Pecel

Ceritanya kali ini menikmati pecel dengan cara yang berbeda... Biasanya sayurnya direbus... Kali ini coba bayam di mix sama jamur tiram dengan bumbu iris,, lalu terakhir disiram dengan pecel.. Aroma jamur tiram dan bayam yang khas serta kaya manfaat dipadu dengan bumbu pecel yang pedas membuat rasanya makin mantap... Cita rasa indonesianya makin keluar. @recook: ave romantie #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3

3 orang
40 menit
Pecel Homemade

Pecel Homemade

Kangen jajanan saat kecil akhirnya buat makanan pecel. Yg blm kesampaian makan pecel sm tempe gembus. Cus bikin yuk, mudah qo cara ngolahnya.

6 porsi
Sambel Pecel ala Madiun

Sambel Pecel ala Madiun

Sy dl sering banget beli pecel di embok2 jualan gendong yg keliling gitu rasanya enak, bikin nagih πŸ˜„, kacang tanahnya ya nongol2 gini ngulekny, enggak alus tp sy suka yg begini cuma itu daun jeruk mestinya nguleknya halus tp punya sy malah msh blm halus πŸ˜„. Nemu resep nya mba Wiwin Alamanda, rasanya pas, mirip ama yg langgangan gendong dl. Oya, Teman2 klw suka yg kacangnya alus bs pake blender atau di tumbuk sampai haluuuss ya.

Pecel Mie

Pecel Mie

Makanan saat msh di kampung halaman, ngangenin, tp ga ada yg jual.. jd bikin aja mom

3 Porsi
Sambel pecel/Sambal kacang (menu jualan ibu)

Sambel pecel/Sambal kacang (menu jualan ibu)

Karena setiap rasa menyimpan cerita. Waktu saya masih kelas 3-4 SD, Ibu saya punya warung makan. Setiap pagi Ibu berjualan nasi pecel. Saya tidak ingat pasti apa saja isian nasi pecelnya, yang saya ingat dulu Ibu membungkusnya dengan daun jati dan rasa sambelnya sangat pedas. Kata Ibu, Ibu dapat resep sambel ini dari Mbah Las, beliau yang setiap hari membantu Ibu menggoreng kopi dan membuat sambel. Kata Ibu, Mbah Las tidak pernah menimbang bahannya, cukup dikira-kira saja. Kacang tanah serantang, cabai setengah rantang, asem secuil. Tapi kerennya, rasanya selalu sama. Singkat cerita, kami pindah ke Samarinda. Disini Ibu sering menerima pesanan sambel pecel. Beberapa kali Ibu mendapat pesanan sambel yang rasanya kurang pedas, bahkan tidak pedas sama sekali. Jadi Ibu membuat tiga macam tingkat kepedasan. Ada pedas (resep asli), sedang (menggunakan cabai keriting), dan tidak pedas (menggunakan cabai merah besar). Ibu akhirnya berinisiatif untuk menakar bahan-bahannya menggunakan timbangan agar memudahkan saya untuk belajar. Ya, saya memang selalu "kepo" untuk urusan resep-resep masakan. Dan akhirnya, di tahun 2018, saya juga sempat berjualan sambel pecel di Facebook dan Instagram. Nah, kali ini Dapur DayVi membuat sambel pecel level pedas. Pastinya dengan takaran timbangan agar memudahkan teman-teman untuk mempraktekkannya sendiri di rumah. Untuk resep lengkapnya bisa dilihat di YouTube Dapur DayVi

Pecel Terong Ulek

Pecel Terong Ulek

Bau bakaran terong, aduuuhhh ga kuat buat cepet2 nyolekin ke nasi hangat, nyum!

Sambal pecel rumahan

Sambal pecel rumahan

Kalo udah pusing mau bikin menu apa untuk keluarga, dah pasti menu ini yg keluar hihihi Sayuran rebus sambal pecel.. Ditemanin sama tempe mendoan + ayam krispy sedapp 😁 eh + es teh nikmat πŸ˜‚

3 porsi
15 menit
Bumbu Pecel Khas Kediri Jawa Timur (pedas n nendang)

Bumbu Pecel Khas Kediri Jawa Timur (pedas n nendang)

Bumbu pecel khas Kediri ini cenderung pedas, menonjol di kencur dan daun jeruk purutnya. Tdk bgitu manis shingga tdk enek saat dmakan n plengkap lauknya tdk nekoΒ² ckup dg peyek rebon sdh enak. Ada plihan sayur yg cocok dg smbal pecel ini, antara lain : Kenikir, daun singkong, ppaya muda, kcang pnjang, kcambah pendek, cacahan timun, pete cina, kemangi.

45 - 50 porsi
Bumbu Pecel Blitar

Bumbu Pecel Blitar

Rebusan sayur mayur lalu disiram bumbu pecel yang legit, manis, pedas dan gurih khas blitar. Masyallah nikmat sekali, dipasar banyak dijual bumbu pecel instan. Tapi 1 bungkus harga 5 ribu hanya bs untuk sekali makan, sedangkan jika bikin sendiri modal 20rb bs jadi bumbu pecel kurang lebih 500gr. Yaa memang perlu perjuangan dan tenaga untuk membuatnya, tp selain itu rasa bumbu pecel jg bs disesuaikan dengan selera kita. Karena suami kurang begitu suka pedas, jadilah sy sesuaikan supaya suami juga bs makan pecel. Bismillah perjuangan untuk bs turut serta kembali dalam program #goldenapron tahun 2022 ini yang bertema #goldenbatikapron semoga sy bisa istiqomah dan lebih kreatif lagi. Postingan ini dipersembahkan untuk memperoleh #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommmunitybekasi

Pecel sayur

Pecel sayur

Makanan favorit saya, sayur dengan dressing sambal khas Indonesia

Pecel sayur

Pecel sayur

#3

3-4 porsi
Sambel pecel ayam

Sambel pecel ayam

Setelah bbrp kali coba bikin sendiri,ini yg paling pas menurutku,ini sesuai selera ku yaa silahkan ditengok

3org
15mnt
Sambel pecel ponorogo

Sambel pecel ponorogo

Seumur hidup menikah belum pernah namanya buat sambel pecel. Dikarenakan disini selalu beli jadi. Aslinya karena malas repot saja. Tapi kali ini, aku niatkan buat sendiri.biar rasa nya bisa sesuai selera saya. #pejuanggoldenapron2

Pecel sambal sinti

Pecel sambal sinti

Sayur nya terserah ya. Di rebus pisah satu2. Jangan di Satukan.tiap ganti Air rebusan taburi garam sedikit.tiriskan terlebih dahulu sebelum di tata di piring.

2porsi
Pecel Gendar

Pecel Gendar

Lagi kangen pecel gendar, makanan yang saat ini jarang yang jual. Pecel gendar jadi salah satu makanan yang khas dan favorit di daerah saya (Sragen, Jawa tengah). Berhubung kakak ipar saya juga beberapa hari ini sedang ngidam pecel gendar, jadilah hari ini eksekusi masak! 😍

5-6 Porsi
45 Menit
Punten pecel megicom

Punten pecel megicom

Masakan favorit suamiku #MasakSekeluarga #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #CookpadCommunity_TanjungRedeb #CookpadCommunity_Berau #JelajahResep #PejuangGoldenApron3