Bagaimana Menyiapkan Sate Ayam yang Lezat

Name: Sate Ayam
Yield: 3-4 porsi
Ingredients: 500 gr daging ayam (dada) potong dadu 1cm /opsional; Bumbu lumuran :; 5 siung bawang putih (sedang); 4 sdm kecap manis; secukupnya minyak sayur; sedikit garam; 1/4 bh jeruk nipis; Saos Kacang :; 250 gr kacang tanah (goreng) 150gr sj cukup punya sy kebanyakan; 12 siung bawang putih (besar); 50 gr gula merah; secukupnya kecap manis, garam; 18 bj cabe rawit (sy pisah dr saos Kacang); secukupnya air

Dipos pada July 29, 2019

Bagaimana membuat Sate Ayam yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Sate Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sate Ayam adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Sate Ayam diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini pertama bikin sate buibuk.. Proses dr potong,nusuk daging, kupas bawang, goreng kacang lebih lah dr 90mnt.. Ini mudah buibuk & rasanya gak kalah sm abang tukang sate mari kemari 😄😜 Saya bakarnya pake roasted yg biasah itu fancy grill, gak perlu kipas2 deh tangkringin aja diatas kompor & wuaalaa 🛁🍢🍢

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam:

500 gr daging ayam (dada) potong dadu 1cm /opsional
Bumbu lumuran :
5 siung bawang putih (sedang)
4 sdm kecap manis
secukupnya minyak sayur
sedikit garam
1/4 bh jeruk nipis
Saos Kacang :
250 gr kacang tanah (goreng) 150gr sj cukup punya sy kebanyakan
12 siung bawang putih (besar)
50 gr gula merah
secukupnya kecap manis, garam
18 bj cabe rawit (sy pisah dr saos Kacang)
secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam

Cuci daging ayam, fillet, potong dadu, tusuk dlm tusukan sate

Saos Kacang : goreng kacang smp coklat matang (jangan smp gosong), goreng bawang putih. Blender dg air +- 200ml (sedikit", jangan langsung) tidak terlalu encer tp blender tetap berputar.. Setelah itu"gongso"(bahasa Indonesia nya apa ya? Pokoknya ditumis sbentar gt) 😄 saos kacang dg menambahkan gula merah sisir, kecap, garam, sedikit air /minyak.. Smp meletup" & gula hancur.. Koreksi rasa.. Angkat

Haluskan bawang putih unt bumbu lumuran, tambah sedikit garam, kecap, minyak aduk rata.. Cicipi rasa.. Lumuri ayam yg sudah ditusuk..

Time to mbakar sateeee.. Panaskan grill /roasted /arang atw apa saja bisa ya.. Bakar sate yg sdh dilumuri bumbu, bolak-balik smp matang sesekali bisa di lumuri bumbu lg bebas ya, suka".. (sy suka yg sedikit gosong gt, makanya punya sy item") pas mbakar gak ke poto buibuk Tp ini ada setelah dibakar..

Sambal : cukup rebus cabe sampai empuk, uleg /blender

Dan tarraaa ini dia sate ala-ala.. Tambah bawang merah iris dan kecap.. Nasi angett siap dihabiskan.. Nom nom nom 🍢🍴

Koreksi.. Bumbu kacang diatas ternyata kurang kecap sm airnya buibuk.. Hehe Jadi bisa ditambah kecap + air secukupnya waktu digongso ya 😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam

#WeekendChallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_gresik #cookpadcommunity_jombang #tidaksekedarmemasak #homemadeisbetter #alamamarayya Wah ada #weekendchallenge dan aq beberapa hari ini ndak masak ayam. Alhamdulillah liburan ini bikinlah sate ayam. Yummy,,

Sate ayam madura

Lagi kepingin sate udah lama tpi baru ada waktu buat ngebikinn but semua pada suka

Sate Ayam Umh! 3√na

Dikulkas cuma ada dada ayam and kacang giling pas diliat ada tusukan sate langsung aja bikin sate ayam....

Sate ayam bumbu merah

Sate ayam biasanya dibumbui pakai petis sate kayak abang2 yg jual dipinggiran dengan ciri khas warna coklat atau hitam pekat. Resep ini sate bumbu merah didapat dari ummiku yg jago masak anti petiiiss dan soal rasa paling enaakk...... paling endeeuuss👍👌

4 Orang

Sate ayam

Ini sih ceritanya karena kepengen makan sate bikinan sendiri, soalnya kalo nunggu kang sate lewat biasanya suka malam. Udah gitu kalo ditunggu ga lewat, pas giliran ga kepengen malah lewat. Kaannn kesel, jadinya ya udah coba2 bikin

Ayam Bumbu Sate

Bikin yg spesial buat yg spesial 😚😚😚 #Tantanganakhirtahun #Masakditahunbaru #CookpadCoomunity_Solo #CloverCookingLover

Sate ayam

Sebenarnya ini sate kebanyakan kulitnya drpd daging ayamnya😁 tp suami lbh suka krn satenya lebih gurih dan wangi, tp pas bakarnya😆 apalgi sy bakar diatas kompor jd butuh keberanian 😂 krn apinya jd besar bgt krn kena tetesan lemak dr kulit ayam. Sejak bisa bikin sate ayam sendiri jd jarang beli diabang2 sate, ini bener loh rasanya sama persis sm diabang2 tulang sate, dan anak2 suka bgt sekali makan ga cukup 5 tusuk per org, mknya kalo bikin lbh irit walopun merepotkan tp sebanding sm enaknya dan tentunya lbh higienis dan dpt byk.

Sate ayam berbumbu

Sate Ayam Bumbu Kunyit

Masak sate bumbu kecap udah biasa, pengen cobain sate bumbu kunyit. Akhirnya nemu resep dari Buku Best Seller 500 Masakan Terfavorit by @sisca.soewitomo ^^ udah pasti kenal kan sama nama itu. Dari kecil emang udah sering nontonin beliau di TV, emg dari kecil kayaknya udah tertarik sama masakan aku nya haha >.< makin lama di dapur makin sering eksperimen makanan ini itu 😂 Kalo sate saya lebih suka pake sambal kecap ketimbang saos kacang. Jadi bikin 2 macam saos nih hha

Sate Tengri

Lgi pengen aja 😄

Sate Ponorogo (Diet Mayo)

Karena nggak doyan daging rebus, jadilah muter otak buat masak daging giling yang tetep enak walaupun tanpa garam.

2 porsi

30 menit

Sate kere khas jogja made in jepara

Sate kere (sate tempe gembus) bikin nagih

Minggu kemarin, banyak dikasih oleh oleh sama mertua, dari kelapa muda, pisang, ayam kampung yang sudah dipanggang, sama sotong yang besar2.., semuanya langsung dieksekusi,kelapa mudanya dibikin klapertart, pisangnya dibikin es pisang ijo.. Uhmm nikmattt rasanya.. Nah, kemarin ibu saya nelpon malah bilang, kalau dikampung lagi banyak jamur tiram, sama jamur merang,,. Saya malah tambah ngiler dunk, tapi itulah bedanya ditempat saya, serba beli euii. Coba aja kalau dirumah ibu saya, gak perlu beli. Hehehe . Kok jadi curcol, tapi ada hubungannya kok, hehe. Ceritanya ngebayangin jamur merang, tapi kok malah ngelirik tempe gembus,, karena saya pikir tempe gembus ada kaitannya dengan jamur.hihi # jadi lah hunting resep, ketemu sama sate kere yang katanya salah satu makanan yang dicari pak presiden kalau ke solo.. Walaupun saya gak tau rasanya gimana, cuman ada yang ngasih tau kalau bumbu kacangnya itu banyak irisan daun jeruk,,pasti maknyus ya. Cuma saya pake resep sate ala saya saja, tapi kalau rasanya jangan ditanya, saya dibuat bingung ini beneran sate tempe gembus apa ayam?hihihi Rasanya enakkk, aroma satenya sampe memenuhi seisi ruangan# beneran bikin nagih. Tapi sayangnya saya gak pake lontongnya, abis bikin satenya dadakan sih,, jadi gak sempat bikin lontongnya. Langsung aja ya dicek resepnya, cobain deh..:) kalau mau pake untuk sate ayam juga bisa.. Next time saya akan post resep bumbu sate yang maknyus ala kakak sepupu suami yang jago bikin sate.:)

2 porsi

60 menit

Sate ayam ndesoo part 1

Kuah Sate Padang

Hari minggu kok malah ujan.. Bikin mulut asem pengen ngemil.. Liat di meja makan ada setoples kerupuk, hmm.. Enak nih dimakan dg kuah sate padang.. langsung deh ke dapur ubek2 kulkas.. Yes.. Bahan2nya lengkap... Cusss... Mari kita eksekusi....

Sate Ayam | Chicken Satay |

Resep asli dapet dari IG nya Icha.Irawan. Cara buatnya ada saya modif sedikit. Gak susah ternyata bikin sate ayam sendiri. Yuk bikin yuuk, panggang di teflon aja juga uda bisa. Saya kebetulan pakai bumbu kacang instan sih karna lg pengen cepet. Tp saya sertakan resep bumbu kacang nya juga, klo bikin sendiri pasti lebih mantap.