Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Kuah Sate Padang yang Menggugah Selera

Dipos pada July 29, 2019

Kuah Sate Padang

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kuah Sate Padang yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Kuah Sate Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kuah Sate Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kuah Sate Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Sate Padang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari minggu kok malah ujan.. Bikin mulut asem pengen ngemil.. Liat di meja makan ada setoples kerupuk, hmm.. Enak nih dimakan dg kuah sate padang.. langsung deh ke dapur ubek2 kulkas.. Yes.. Bahan2nya lengkap... Cusss... Mari kita eksekusi....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Sate Padang:

  1. 10 butir bawang merah
  2. 6 butir bawang putih
  3. 1 ruas jari kunyit
  4. 1 ruas jari jahe
  5. 1 batang sereh, memarkan
  6. 1 ukuran jempol lengkuas, memarkan
  7. 5 lembar daun jeruk
  8. 3 lembar daun salam
  9. 4 sdm tepung beras, larutkan dg sedikit air
  10. 2 butir kemiri
  11. 3 sdm kacang goreng, tumbuk kasar
  12. 2 liter air bersih
  13. 10 bh cabe merah keriting
  14. 1/2 sdt garam halus
  15. penyedap rasa (saya pakai royco rasa ayam 1 bks)
  16. 1 sdt bumbu pemasak kambing

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Sate Padang

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit, jahe & kemiri. Cuci bersih daun salam & daun jeruk.
2
Siapkan wajan / panci teflon, tambahkan 2 ltr air. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan garam. Masak dg api kecil.
3
Tambahkan bumbu pemasak kambing, penyedap rasa & kacang yg sudah ditumbuk kasar. Aduk2 dan masak sampai mendidih.
4
Beberapa saat setelah mendidih, masukkan tepung beras yg telah dilarutkan dg sedikit air. Aduk2 dan masak hingga kuah mengental dan meletup2. Matikan kompor.
5
Taraaa... Kuah sate Padang nya udah siap.. Nikmat bgt buat temen ngemil kerupuk..
Kuah Sate Padang - Step 5
6
Tinggal beli ketupat & bikin satenya.. Jadi deh sate Padang..
Kuah Sate Padang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

16.05.19 Te sate te sate....,klo bukan bulan ramadhan mamang tukang sate suka ngider malem di komplek kami, berhubung dia ga jualan di bulan puasa gini alias pulang kampung,di Madura tepatnya...walaupun saya bukan orang Madura tapi saya pecinta makanan khas Madura,salah satunya sate ini,iseng iseng sih pernah nanyain resep saus kacangnya ke si mamang,inget inget akhirnya coba buat sate ayam Madura ini, lumayanlah hampir mirip dan mendekati rasanya,pasti semua suka ya sama makanan khas Madura ini... Resep Minggu ke 19 (4) #AhlinyaAyam #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #sate #sateayammadura #satemadura #satesapi #ayam #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia

Sate Tahu Tempe Telur

Sate Tahu Tempe Telur

Ini masakan ibu saya yang lebih suka mengkonsumsi tahu tempe dibanding daging😊😁

+/- 15 tusuk
Sate telur puyuh

Sate telur puyuh

Resep dari buku karya Ny.lily T Erwin

Sate bumbu kacang'simpel'

Sate bumbu kacang'simpel'

Request misua yg gampang aja...

Sate Jamur Tiram

Sate Jamur Tiram

Cookpad makin hebat👍👍..bikin banyak tantangan..yg bikin pengen ikutan semuah😍..sayangnya..kadang terbatas dg kesempatan nyiapin bahan, krn kudu bagi² waktu n perhatian dg yg lain😔. Minggu ini, Alhamdulillah, siang² jelang sore sepulang acara pingky lady, kusempetin bikin pr bahan jamur, ngerikuk resep neng @Keyla's Kitchen. Ternyataaa..beeuuhh aku suka aku suka aku sukaaa..eiyaa.bumbu kacang aku gabikin tapi pake bumbu gado2 siap pake, ditambah kecap manies ples cabe rawit rebus bagi yg pengen pedes. Sy tulis komposisi yg sy sesuaikan setok sy yaaah (maap tadi salah judul😁, dh diedit🙏) #pr_jamurbukanjamuran #cookpad_paders #komunitaspaders #berburucelemekemas #resolusi2019 #satejamur #resep_yy

#12.Sate Ayam

#12.Sate Ayam

Sate... syp yg tdk suka sate? org dewasa aja suka apalagi anak², yuk simak resepnya mudah, blender tumis selesaiii. Mohon maaf fotonya porsi sedikit, sdh mau habis baru ingat untuk di share. #SayangAnak

Sate Ayam

Sate Ayam

bingung dan bosen mau masak apa... akhirnya ketemu resep sate ayam ungkep... kalau bakar pakai arang kurang sehat hohoho jdnya engkep aja dan bakar diatas teflon deh.. thank resepnya sus shinnocent

Sate garu

Sate garu

Lagi kepengen sate tp lg males berurusan dgn arang.. Cek kukmark ada resep sate tanpa tusuknya mba ismi. Cobain ahh, kayaknya gampang aja. Resep asli memakai daging sapi 🐄

Sate Ayam | Chicken Satay |

Sate Ayam | Chicken Satay |

Resep asli dapet dari IG nya Icha.Irawan. Cara buatnya ada saya modif sedikit. Gak susah ternyata bikin sate ayam sendiri. Yuk bikin yuuk, panggang di teflon aja juga uda bisa. Saya kebetulan pakai bumbu kacang instan sih karna lg pengen cepet. Tp saya sertakan resep bumbu kacang nya juga, klo bikin sendiri pasti lebih mantap.

Sate ayam teflon simpel ala fe

Sate ayam teflon simpel ala fe

Ini bikinnya dadakan tanpa planning & kesusu alias buru2 fotonya karena rebutan sama krucil2 yang sudah comat comot terus dari dapur sampai meja makan 😅😅 Punya stok dada ayam yang sudah dipotong2 kecil buat bikin chicken popcorn tapi bosen hehe hampir tiap hari soalnya bikin. Pengen diolah yang simpel, cepet & enak 😋 Tiba2 terinspirasi sama sate ayam 😂tapi panggangan sate masih di bazaar jadilah pake teflon. Bumbu kacangnya pake bumbu pecel instant yang diberi tambahan bumbu sendiri. Sekarang, kalo pengen sate ayam bisa bikin sendiri yes 😋😁 #fe

4 porsi
30 menit
Sate Ayam Madura ala abang2

Sate Ayam Madura ala abang2

Waktu itu iseng2 nanya resep dari abang2 yg jual sate (kebetulan kenal dkt), abang itu dgn santai'y ksh tau resep'y😂 sambil mengingat2 apa yg dikatain si abang itu semoga ga ada yg keliru, untuk takaran bumbu halus sy kira2 saja karena emang si abangnya ga cerita secara detail jumlah'y😁 tp kata suamiku enak dan mirip banget dengan yang jualan😉 maafkan agak gosong, krn bakar dibantu anak bungsuku jd semaunya🤣

Sate ayam

Sate ayam

Ini resep modifikasi dari resep sate ayam mba ois... Saya blender semua supaya praktis dan sengaja pakai cabe merah pengganti cabe rawit supaya anak2 bisa makan. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Sate jamur tiram

Sate jamur tiram

Ceritanya ditukang ikan bawain jamur langsung diambil ahh kebetulan pengin buat sate jamur #5resepterbaruku

Sate Ayam fry pan

Sate Ayam fry pan

Suka rindu sama makanan ini. Yang kalau mudik tinggal milih banyak yg jualan. Disini mesti marinade dulu, nusukin dulu, dan gak punya panggangan sate, jd fry pan sajalah. Alhamdulillah enak dan keluarga suka💕

Sate pakai teflon

Sate pakai teflon

Pengen bikin sate tapi gak punya alat dan tempat buat bakar (anak kos kosan). Jadilah cari ide bagaimana dapat rasa khas sate tapi pakai peralatan yang ada aja. Coba coba dan hasilnya mantab. Dagingnya aku pilih daging sapi bagian kepala. Daging kepala sapi punya ciri khas serat yang tidak terlalu padat dan kandungan lemak cukup tinggi sehingga tidak keras jika dimasak. Porsi bisa jadi lebih banyak atau sedikit tergantung ukuran potongan daging dan panjang tiap tusuknya.

25 tusuk
Sate ayam

Sate ayam

Judulnya demam nyate, abis nyate kambing nyate ayam juga 😁😁😁😁 Selamat mencoba moms... #sateayam #satebumbukacang

Sate godok ayam

Sate godok ayam

Ini makanan favorit suami..