Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Gado-gado yang Enak Banget

Dipos pada May 12, 2019

Gado-gado

Hari ini saya akan berbagi resep Gado-gado yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gado-gado yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado-gado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gado-gado ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Iseng-iseng pengen nyemil yang berat ๐Ÿ˜‚ bikin gado-gado aja ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado:

  1. 250 gr kacang tanah kupas
  2. 150 gr cabe merah
  3. 100 gr bawang putih
  4. 150 gr gula merah
  5. 100 gr kentang (dikukus)
  6. 5 lembar daun jeruk purut
  7. 3 sdm air asam jawa
  8. 1 bgks santan kara kecil
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Gula pasir
  11. secukupnya Air
  12. Bahan pelengkap :
  13. Lontong
  14. Tahu goreng
  15. Kentang kukus
  16. Sayur kol (iris lalu rebus)
  17. Taoge (rebus sebentar)
  18. Krupuk

Langkah-langkah untuk membuat Gado-gado

1
Sangrai kacang hingga kecoklatan (tapi jangan terlalu gosong ya mom ๐Ÿ˜)
Gado-gado - Step 1
2
Iris tipis bawang putih lalu goreng
Gado-gado - Step 2
3
Kacang sangrai, bawang putih goreng, cabe merah, kentang kukus, santan kara blender jadi satu
4
Setelah diblender tambahkan air secukupnya(gak terlalu encer dan gk terlalu kental) lalu rebus
5
Masukkan daun jeruk purut dan air asam jawa
6
Tambahkan gula merah yang sudah disisir
7
Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya
8
Rebus hingga mendidih
9
Rasa sesuai selera
10
Padukan dengan bahan pelengkap
Gado-gado - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado-Gado Sehat Tanpa Minyak

Gado-Gado Sehat Tanpa Minyak

Halo teman-teman, saya sedang menjalani program diet santuy dengan memulai pola hidup sehat, termasuk didalamnya makanan sehat. Kata coach Anton (pemilik channel diet santuy), untuk menurunkan berat badan kita butuh protein dan serat yang lebih banyak daripada karbohidrat dan lemak, tapi bukan berarti kita tidak boleh makan karbo dan lemak sama sekali. Lemak tidak hanya minyak, lemak juga terdapat dalam kacang-kacangan. Sementara karbohidratnya saya memilih menggunakan karbohidrat kompleks agar lebih kenyang tahan lama. Pagi ini saya memulai hari dengan gado-gado sehat ini, total kalorinya adalah 320 kalori per porsinya. Untuk teman-teman yang sedang memulai makan makanan sehat juga, semangat yaa. Semoga resep saya menginsipirasi kawan kawan semua. Ini gampang kok, yang lama cuma di bagian persiapan sama kukus-rebus nya aja hehe.. Selamat mencoba.. #diet #menudiet #menusehat #sarapansehat #makansehat #healthyfood #cleanfood #realfood #makananfaedah

2 porsi
45 menit
Gado2 Suroboyo

Gado2 Suroboyo

Lagi pingiiin banget makan gado2 suroboyo...yo opo rek...koyo wong ngidam ae๐Ÿ˜€Cari2 resep...eh dapat inbox dari mbak Min Yoglosemar cookpad...diajakkin recook my follower.Intip punya intip my follower...gayung bersambut...ketemu resepnya mbak Ficha Sabrina dari Surabaya.Kebetulan jg mbak Ficha ini pernah merecook resepku jg yaitu nagasari pisang...sudah takdir jadi berjodoh...Gado2 ini mantap rasanya๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹Dari resep aslinya ada sedikit modifikasi seperti tambahan bumbu dan jg sayur2annya tuh...seadanya yg ada di kulkas...sebenarnya nggak biasa sayur2an yg saya pake itu tapi karena berani mencoba jadi luar biasa...mantap rasanya๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜‹Kode:PGA68 #PejuangGoldenApron3 #JagoRecook_AkuRapopo #cookpadcommunity_semarang

7 orang
1 jam
Gado Gado Siram Khas Surabaya

Gado Gado Siram Khas Surabaya

Lama gak bikin masakan lontong2an semacam ini, terpilihlah gado2 sebagai penawar rindu lontong ๐Ÿ˜… Realnya ini bikin sekitar 10 porsi, namun takaran resep saya jadikan 5 porsi saja biar lebih mudah. Jadi jangan jadikan porsi foto sebagai patokan, soalnya itu lumayan banyak. Udah kayak mau dagang ๐Ÿ˜‚ Dan lagi yang gak suka pedes, cabe rawitnya bisa di skip dan dibuatkan sambal terpisah. Cukup rebus cabe rawit dan tomat lalu haluskan dengan tambahan sedikit garam. Menu ini cocoknya disajikan untuk sarapan. Gak terlalu bikin begah dan pastinya enak insya Allah ๐Ÿ˜‹ Jadi eksekusi bisa malam. Pagi tinggal kukus sayuran aja ๐Ÿ˜ Selamat mencoba. Jangan lupa berbagi ke tetangga yaaa ๐Ÿ˜˜

5 porsi
Gado2 simpel

Gado2 simpel

10 orang
2 jam
Gado gado ala dapur sienna

Gado gado ala dapur sienna

Favorit keluarga spanjang masa. Hehe. Bwt aku yg krg suka sayur2an ini cara ampuh u ttp makan sayuran #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Gado-Gado Pengantin/Salad Sunda

Gado-Gado Pengantin/Salad Sunda

Hasil meng-cooksnap dari @Machekitchen1882 enak bgt resepnya bikin nagih nambulin hehehe kalau saya bilang ini salad sunda, soalnya sayurnya khas salad, tp sambalnya sambal kacang khas gado gado dlsb. Intinya tetap kenyang walau tidak pakai nasi karena sudah dapat karbohidratnya dari kentangโค terima kasih banyak atas ilmu yg didapat dari kelas #TetepKenyangTanpaNasi bersama Chef Wira Hardiyansyah๐ŸŒป #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bogor #BelajarBarengCookpad #Posbar

Gado Gado

Gado Gado

Tiap lihat gado2 pasti ingat almh mami tercinta. Gado gado buatan beliau yang terenak seluruh dunia menurut saya ๐Ÿ˜ Nyesal deh sampai beliau pergi, saya ndak pernah betul2 nanya resepnya. Yang saya ingat itu rasa si bumbu kacang yg gurih. Lalu pedas manis dan segar wangi dari perasan jeruk limonya yang balance banget. Pas! Enak! Lazis! Hauce! Saya coba recook.. insya alloh mirip nih. Miss you always mom.. โค๐Ÿ™

2 porsi
Gado - gado siram simpel

Gado - gado siram simpel

Kepingin gado2 siram tapi yg ga ribet,akhirnya berdasarkan gabungan dari beberapa hasil browsing resep,jadilah gado2 siram yang ga ribet ini

4 porsi
15 menit
Pecel Sayur

Pecel Sayur

Saya dan keluarga suka bumbu kacang yang tidak terlalu halus, resep boleh di sesuaikan dengan selera masing-masing. Sayuran juga boleh di ganti & di mix sesuai selera masing-masing โค #5resepterbaruku

Gado Gado Enak Banget

Gado Gado Enak Banget

Gado2 ini kecium aroma daun jeruk dan kencur. Enak bangetlah pokoknya. Wajib dicoba. Kekentalam kuah sesuai selera aja yah. Video lengkap ada di channel youtube "dr apriyani tan" https://youtu.be/9b_vFTpBYig

10 orang
1 jam
Gado - Gado

Gado - Gado

Olahan rujak ( kacang ) memang selalu menggugah selera, entah dari rakyat jelata sampai petinggi pun menyukai masakan ciri khas dari indonesia ini. Perpaduan dari lontong,sayur-sayuran,tahu,tempe dll dengan siraman saus kacang nan lezat selalu menjadi pilihan saat ingin kenyang tapi gak bikin gemuk ( minus kacang yg bikin melarrrr...wkwkwk ) Kali ini olahan kacang yang saya coba " Gado- gado" resep yang ke 2 dari favorit saya setelah rujak cingur. Capcussss....resepnya di bawah sini ๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘‡

4 porsi
60 menit
Pecel Sayur

Pecel Sayur

Pagi2 bikin pecel sayur itu sesuatu bgt bund.. Tp klo ada pecel jd semangat sarapannya ๐Ÿค—

8 porsi
Gado Gado Surabaya

Gado Gado Surabaya

10 porsi
60 menit
โœซ Pecel Puntenโœซ

โœซ Pecel Puntenโœซ

Saya masak di rice cooker

Gado - Gado

Gado - Gado

November 17,2019 Masak modal 15rb? Bisa laaah... Nih aku bikin gado2 bisa dpt banyaaak. Dengan kekuatan stok yg selalu ada seperti kol, kacang dan bumbu2 (bawang n cabe) lainnya. Belanja sisanya ga sampe 15rb deh. Rincian? Telur 2rb, kentang 2rb, kacang panjang 2rb, kangkung 1rb, toge 500, timun 1rb, tahu tempe 2rb, bumbu2 kurleb 5rb #WeekendChallenge #GoyangDapur #resepWilGoldAp #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_paders

Gado Gado Siram

Gado Gado Siram

udah agak lama ga makan gado2, padahal saya suka banget masakan atau cemilan dengan sambel kacang.. akhirnya nyoba2 dan resep ini sudah pas seperti yg saya mau.. sebelumnya saya buka beberapa resep tapi ga sreg notes: - pemakaian kacang mete hanya tambahan, bisa diabaikan kalau tidak ada, tapi dengan kacang mete tentu sambel kacangnya lebih gurih - penambahan ebi sebagai penyedap alami, saya blm coba kalau diganti terasi, silakan improvisasi - bisa ditambah tahu & tempe goreng, kentang rebus.. disajikan bersama irisan lontong dan kerupuk #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

banyak
25-30 menit