Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam Kuah Putih yang Sempurna

Dipos pada February 8, 2022

Opor Ayam Kuah Putih

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor Ayam Kuah Putih yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Kuah Putih yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam Kuah Putih, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Kuah Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuah Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuah Putih memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismilahirohmanirohim Smoga perjuangan untuk golden apron ke 2 ini rejeki saya, karna saya sangat antusias juga sih mengikuti tantangan yg diberikan team cookpad. Dan menu tema hari ini opor ayam kuah putih, untuk yg punya asam lambung saya sarankan pake santan kara aja ya, kalo santan asli kelapa yg peras asam lambung akan meningkat. Selamat mencoba #PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #oporayamkuahputih #cookpadindonesia #BincangBarengCeo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuah Putih:

  1. 1 kg ayam (saya bagian paha)
  2. 1 bks santan kara /250 santan kental
  3. bumbu halus
  4. 8 bamer
  5. 4 baput
  6. 4 kemiri
  7. 5 cm jahe
  8. 1/2 buah pala
  9. bumbu kasar
  10. 8 cm lengkuas (geprek)
  11. 1 batang serai (geprek)
  12. 4 daun salam
  13. 2 daun jeruk
  14. 1 ruas kayu manis
  15. 2 bks masako ayam
  16. 1 sdt garam kasar
  17. 1 sdt micin
  18. 1 sdm gula pasir
  19. 1 gayung air

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuah Putih

1
Cuci bersih ayam, tiriskan sipakan bumbu halua dan kasar
Opor Ayam Kuah Putih - Step 1
Opor Ayam Kuah Putih - Step 1
Opor Ayam Kuah Putih - Step 1
2
Lalu giling smua bumbu halus, dan siapkan bumbu kasar, tumis keduanya sampe bener2 matang supaya tidak langu, jika sdh matang masukan air 1 gelas aduk2 sampe rata, kemudian masukan ayamnya aduk2 sampe smua ayam terlumuri dgn bumbu,
Opor Ayam Kuah Putih - Step 2
Opor Ayam Kuah Putih - Step 2
Opor Ayam Kuah Putih - Step 2
3
Jika smua ayam sudah terlumuri dengan bumbu masukan air 1 gayung / sampai ayam terendam, aduk2 lagi supaya smua bumbu tercampur rata, diamkan sampai ayam berubah pucat dan air agak menyusut kira2 8-10 menit masukan smua penyedap aduk2 hingga rata
Opor Ayam Kuah Putih - Step 3
Opor Ayam Kuah Putih - Step 3
Opor Ayam Kuah Putih - Step 3
4
Lalu masukan santan,dan tambahkan air sedikit aduk2 sampai rata, dan mendidih dan tetep diaduk ya supaya santan tidak pecah, jika sudah cukup matang icip2 sesuai selera, taburi bawang goreng, siap dinikmati
Opor Ayam Kuah Putih - Step 4
Opor Ayam Kuah Putih - Step 4
Opor Ayam Kuah Putih - Step 4
5
Siap dihidangkan, dengan tambahan lauk sambel terasi, goreng tempe dan tahu 😋😋😋😋
Opor Ayam Kuah Putih - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Palembang

Opor Ayam Palembang

Setiap hari raya lebaran masakan yg satu ini tidak pernah ketingalan,opor ayam wajib ada selain rendang malbi dan ketupat, opor ayam paling cocok di santap dengan potongan ketupat dan sambel cenge khas palembang mantul pokok nya😋👌 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Palembang #OporAyamPalembang #ResepPertamaku #MasakItuSaya

Terik tahu

Terik tahu

Ikutan ya #HariGiziNasional2019, sayur ini kesukaan sewaktu masih kecil karena tdk pedas dan hanya gurih. Biasanya dibuatnya dari santan, isiannya bisa tahu tempe atau ayam. Masaknya cepat dengan bumbu minimalis. Sudah lama tdk makan sayur ini karena selalu kembung kl makan santan. Kebetulan ada tantangan cobalah pake susu ternyata tdk kembung di perut dan rasanya juga semakin gurih. Sesuai namanya sayur terik/gurih....😊😊😊

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Sudah lama gak masak opor ayam. Eh... Ada challenge dari Cookpad yang bahan dasarnya ayam. Akhirnya masak opor aja deh, bikinnya gampang dan gak ribet, semua bahan-bahannya juga ada di Abang tukang sayur langganan. Opor ayam ini juga kesukaan semua anggota keluarga. Jadi langsung deh bikin... #WeekendChallenge #cookpadcommunity_Karawang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clover #clovercookinglover #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep3r

Chicken lime with saos opor

Chicken lime with saos opor

Masakan dibuat karena banyaknya rempah di Indonesia

2 porsi
Opor kepiting

Opor kepiting

Ada stok kentang cuma 2 buah. Kebetulan habis beli kepiting jadi masak opor aj kentang Ama kepiting

Opor Ayam Tahu 🍗

Opor Ayam Tahu 🍗

Dr kapan tau mau bikin opor ayam ga pernah terealisasi.. akhirnya dsempetin jg bikin bginian. Rencana nya mau pake bumbu jadi bumbu opor ayam merk sasa, tnggl dtambah bawang merah ma bawang putih aj.. Tapu koq mendadak skalian mau ngetest punya hand blender tp ga pernah dpake yg wadah ma pisau utk jenis bikin bumbu.. Jadi, sekalian nyoba hand blender khusus wadah bumbu, juga buat persiapan lebaran nanti..yg seumur hidup blm pernah bikin opor dr tangan sndiri, in syaa Allah mau buatttt opor ala2 akoeehh aachhh 🤭 So, skip alias ga jadi pake deh bumbu instant sasa ituhhh 😎 Setelah matang dan test rasa.. ternyataaaa... rasanya uenakkk tenan 👍👍👍👍 Let’s try bu ibuuuu.. 😉 #AntiRibet #FamilyFoods #SimpleFoods #MakananKeluarga #cookpadcommunity_jakarta #SerbaAyam #MakananLebaran

Opor ayam with potato

Opor ayam with potato

Walaupun lebaran dah lewat, masak opor ayam buat acara pengajian atau kumpul" sodara jg oke lho...

Opor ayam kampung panggang

Opor ayam kampung panggang

Sebenarnya ini opor ayam biasa, tetapi disini saya sedikit moddifikasi ayam kampungnya saya panggang dulu untuk menghilangkan bau anyir. Source: selerarasa.com #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_jombang #bibilkitchenreceipe #week35

Opor Ayam

Opor Ayam

30 Menit
Opor Ayam Praktis Spesial Lebaran

Opor Ayam Praktis Spesial Lebaran

Ternyata praktis dan mudah untuk mempraktikannya

10-lebih porsi
Opor telur dan tahu

Opor telur dan tahu

Tiba tiba pengen masak opor dan pakek lontong....tp pas gak punya daging ayam..jadi lah pakek telur sama tahu rasanya gak kalah enak sama opor ayam... #pejuanggoldenapron2

5 porsi
Opor Ayam+Kentang

Opor Ayam+Kentang

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Asalamualaikum Masak menu tahunan ( opor ayam ) khusus buat suami.. Source : mba Fitsas

Lontong Cap Go Meh - Opor Ayam Peranakan

Lontong Cap Go Meh - Opor Ayam Peranakan

#JagonyaAyam #CapGoMeh2020 Opor Ayam Peranakan ini khasnya warnanya putih dan pake bumbu Ngohiang yang kurleb sama dengan Arabian Mix Spices Kabsah Okeh😊pastinya ada lontong yaa, daging masak abing yang merah membara hehehe, sambal goreng hati yang hitam berpita cantik, sayur godog van batawi yang hijau gurih, opor ayam putih berbumbu gurih, telur pindang si hitam keemasan eksotis, bubuk serundeng & bubuk kedelai gurih manis berbumbu😋ajiiiib nikmeh insyaAllah over all, rasanya berpadu di mulut, gurih umami, manis, masin dengan berbagai tekstur subhanaLlahi wabihamdiH Maha Suci Allah yang menciptakan berbagai bahan agar kita bisa menikmatinya, Allah mudahkan sampai pada kita, Allah beri kita otak dengan seluruh dendritnya-akal-rasa-karsa kreatif untuk berinovasi membuat berbagai hidangan😊terimakasih tak berhingga sepanjang masa tercipta hanya untukMu yaa Allah yaa Kariimur Rozaq yaa Khairu Sahla konon lontong capgomeh memiliki filosofi dan mengumpulkan berbagai warna dan bentuk yang intinya adalah keseimbangan alam dan melambangkan harapan rezeqi tapi buat saya ini adalah hidangan rezeqi Allah yang harus disyukuri dan dinikmati dengan khidmat liLlah😊🌸🍀😋 apapun itu, semoga seluruh jamaah haji diterima ibadah hajinya, dimudahkan, dilancarkan segala urusan dan rezeqinya serta kita semua muslimiin wal muslimat diterima seluruh amal ikhlasnya, diberi kebaikan-kebaikan serta keselamatan Allah dunia-qubur-akhirat, aamiin 😊🌸🍀

#5resepterbaruku..opor telor campur2.rebung,daun mlinjo,tempe.😁

#5resepterbaruku..opor telor campur2.rebung,daun mlinjo,tempe.😁

Kemaren2 udh bikin lumpia rebung..karna lg murah di pasar ni dapet rebung lg..dirumah udh ada telor,tempe sma daun mlinjo..jd kepikiran bikin olahan disanten..yo wis lah masakan kya d warteg..

Opor Ayam

Opor Ayam

Salah satu menu lebaran keluargaku adlh opor ayam dan makannya pake ketupat,jadi rindu masakan ibu..🙈 #weekendchallenge #1bahan #Ayam

Opor ayam istimewa

Opor ayam istimewa

Kebiasaan kalau main ke rumah mertua pasti di sembelihin ayam kampung..😁,duuhhh makin cinta deh..😍😍 #AhlinyaAyam

banyak
Opor Ayam ala Ummu Rasya

Opor Ayam ala Ummu Rasya

"Opor Ayam Kuning"

"Opor Ayam Kuning"

Beginilah BuIbu yg punya anak masih balita, masak kadang harus 2 menu berbeda (pedas dan tdk pedas). Ini menu buat anakku si ayam mix sama sayuran biar sehatnya plus plus hehe 😊 Porsi untuk makan siang dan makan malamnya 😋 #WeekendChallenge

Opor ayam istimewa

Opor ayam istimewa

Ceritanya ini hujan2 menjelang buka puasa jadi pengen bikin makanan buat buka yg berkuah.. Lihat stok di kulkas ada ayam alhasil bikinlah opor ayam.. Cocok dimakan pakai sambal petis, lontong, kerupuk udang pas lebaran kumpul sama keluarga 😍 #SiapRamadan #hidanganlebaran #menulebaran #menukeluarga #masakannusantara

untuk 5 porsi