Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam Palembang yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Opor Ayam Palembang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Palembang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Palembang memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap hari raya lebaran masakan yg satu ini tidak pernah ketingalan,opor ayam wajib ada selain rendang malbi dan ketupat, opor ayam paling cocok di santap dengan potongan ketupat dan sambel cenge khas palembang mantul pokok nya😋👌 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Palembang #OporAyamPalembang #ResepPertamaku #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Palembang:

1. 500 gr daging ayam(potong sesuai selera)
2. 1 btg serai memarkan
3. 1 jempol jari lengkuas geprek
4. 3 lembar daun salam
5. 1 sashet santan instan(me kara 65ml)
6. 1/2 buah nanas ukuran sedang(caca halus)
7. 800 ml air
8. 1 sashet kaldu ayam bubuk
9. 1/2 sdm gula
10. Secukup nya garam
11. Bumbu yg di haluskan:
12. 8 siung bwg merah
13. 5 siung bwg putih
14. 3 butir kemiri(sangrai)
15. 1 ruas jari kunyit
16. 1 ruas jari jahe
17. 1 sdt ketumbar
18. 1/2 sdt merica bubuk
19. Secukup nya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Palembang

1

Bersihkan ayam potong sesuai selera lalu cuci sampai bersih, lalu beri perasan jeruk kunci/lemon cui diamkan kurleb 5menit lalu bilas sampai bersih sisihkan

2

Blender bumbu yg di haluskan,lalu panaskan secukup nya minyak tumis bumbu sampai harum lalu masukan serai,lengkuas,daun salam,ayam dan nanas yg sdah di caca halus aduk rata,lalu tambahkan gula,kaldu bubuk,garam dan santan terakhir tambahkan air aduk, masak dengan api kecil sambil trs di aduk agar santan tidak pecah

3

Tunggu kua menyusut dan sedikit mengental lalu koreksi rasa klo ada yg kurang boleh di tambahkan,klo sdah pas angkat dan matikan kompor,opor ayam palembang siap di sajikan dengan taburan bawang goreng...