Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Lontong Sayur Medan yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 6, 2017

Lontong Sayur Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Sayur Medan yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Lontong Sayur Medan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lontong Sayur Medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lontong Sayur Medan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Lontong Sayur Medan sekitar 10 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Lontong Sayur Medan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Medan memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya lagi rindu sama lontong buatan mamak.. 😊😘 Berhubung mamak lagi berkunjung ke rumah cucunya di luar kota maka terciptalah lontong duplikasi ala mamak 😎. Dan setelah matang rasanya gak jauh bedaaa sama buatan chef aslinya😂😍😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur Medan:

  1. Bumbu yg dihaluskan untuk sayur lontong
  2. 10 Siung Bawang merah
  3. 3 Siung Bawang Putih
  4. 2 Buah kemiri
  5. 2 ons udang kecepe
  6. 1 ruas jahe (haluskan)
  7. 1 btg sereh (geprek)
  8. 1 ruas lengkuas (geprek)
  9. 2 butir kelapa
  10. 3 buah daun salam
  11. 4 sdt minyak sayur
  12. Sayur lontong yg di pakai
  13. 3 bh labu jipang, 3bh wortel, 6 bh jagung muda..potong2 dadu ukuran besar.lalu bersihkan
  14. 10 btr telur rebus
  15. 1/4 mie hun, 1/4 teri, 1/4 kacang tanah, dan1/4 keripik ubi
  16. Bumbu yg dihaluskan untuk Tauco Tahu
  17. 1/4 cabe hijau (diiris)
  18. 15 buah cabe rawit
  19. 8 bh bawang merah,2 bh bawang putih
  20. 4 sdt Tauco
  21. 1 bh tomat
  22. 4 buah Tahu kuning(potong dadu lalu goreng)
  23. 4 sdt minyak sayur
  24. 5 gelas air mineral
  25. 7 buah lontong (saya beli Lontong yg sudah jadi)
  26. 1/4 kerupuk merah asin

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur Medan

1
Tumis bumbu sayur lontong yg telah dihaluskan lalu masukkan daun salam,sereh. Tumis hingga matang. Masukkan sayuran yg telah di bersihkan. Tumis hingga sayuran 1/2 matang.
Lontong Sayur Medan - Step 1
Lontong Sayur Medan - Step 1
2
Masukkan santan yg telah di peras tadi..aduk jgn sampai santannya pecah. Masukkan garam. Tunggu hingga mendidih. Lalu koreksi rasa.
Lontong Sayur Medan - Step 2
3
Masak sayur tauconya. Bumbu tauco yg sdh dihaluskan tadi kemudian di tumis. Masukkan tauconya tumis krg lebih 5 menit kemudian masukkan irisan cabe hijau.. masukkan tahu yg telah di goreng.lalu tambahkan air.hingga tahunya tenggelam. Karena tauconya sudah asin saya menambahi garam hanya 1/2 sdt. Lalu masukkan gula putih sedikit. masukkan tomat yg telah di potong masak hingga mendidih lalu koreksi rasa
Lontong Sayur Medan - Step 3
4
Cara memasak mie hun. Tumis bumbu bawang merah putih hingga matang..lalu masukkan mie yg telah di rendam tambahkan lada dan kecap asin..kemudian tambahkan kecap manis.. Masak hingga matang
Lontong Sayur Medan - Step 4
5
Taburan keripik ubi,teri dan kacang tanah. Setelah ketiga bahan tersebut di goreng. Giling 3 siung bawang putih,5 bh cabe merah dan tambahkan 2sdt udang kecepe. Giling hingga halus. Stlh halus tumis hingga matang..di tambahi 2 sdt gula pasir. Sambel ubi teri kacangnya lebih enak jika terasa manis pedas Bun..
Lontong Sayur Medan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam Sederhana

Si anak gadis susah makan, pingin masakin yg gurih2 kali aja dia suka 😁😁 #PejuangGoldenApron3 #week4

Sireng(nasi cireng) rendang

Sireng(nasi cireng) rendang

Resep ini tu diolah dari bahan sisa. Yang q sendiri tu low lihat ada sisa bahan/makanan suka d olah kembali. Jd kmaren masak rendang ada bnyak sisa bumbunya beserta ayamnya 1 potong. Jd deh resep ini.

Terik Tahu Tetelan

Terik Tahu Tetelan

5-6orang
Rendang anti gagal

Rendang anti gagal

Ini rendangny enak dan gampang bikinnya.. selamat mencoba ❤️

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Sekeluarga suka sekali dengan ayam kampung, di olah dalam bentuk apapun tetap enak..

6-8 orang
35 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor Ayam

Resep opor ayam andalah Ibunda tercinta (i love you more mom)

Resep Opor Ayam Sederhana

Resep Opor Ayam Sederhana

Biasanya saat Idul Fitri suka memasak resep ini.

8 porsi
1 jam
03.Lontong sayur

03.Lontong sayur

7 porsi
40 menit
Rendang Telur Kentang

Rendang Telur Kentang

Dulu ini menu favoritku kalau berangkat kerja dan kuliah. Karena dari pagi sampai malam berada jauh dari rumah, jadi untuk menghemat harus selalu bawa bekal. Ibu ku sering banget masak menu ini sebagai pendamping nasi pada bekalku. Katanya menu murah tapi spesial 😹

3 - 6 orang
40 - 50 menit
Rendang bamboe tahu telur

Rendang bamboe tahu telur

Bumbunya praktis pakai bumbu bamboe aja lah ya sesekali tidak mengulek hehehe 🤣👍😜

KETUPAT SAYUR DENGAN SAYUR GODOG, ENAK

KETUPAT SAYUR DENGAN SAYUR GODOG, ENAK

Ini sayur godog enak , warna merah , bikin nafsu makannya . Untuk resep ketupat ada dipostingan sebelumnya ya

20 porsi
Opor ayam simple gak pake ribet

Opor ayam simple gak pake ribet

Ceritanya kan lg suasana lebaran nih . Berhubung aku gk lebaran dan jauh dari ortu akhirnya pengen aja tradisi opor ayam lebaran ini ada dirumah hehe ..

isi 15 potong
-+ 40 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Bismillah Apa yang ada dibenak kalian saat mendengar kata Rumah Makan Padang? Kalau saya tentunya rendang dagingnya yang selalu menggoyang lidah. Makanan khas tradisional Minangkabau ini memang sungguh sangat populer tak hanya di Indonesia bahkan telah mendunia. Mashaa Allah. We should be proud of our traditional food ❤️ Resep ini dari mba Vida saya membuatnya separuh dari resep aslinya jadi untuk takarannya saya modifikasi kurangi/tambahi sesuai dengan ketersediaan bahan-bahan saya. Rasanya enak dan gurih bikin makannya pengen nambah lagi dan lagi 😍 #AksiDutaRecook #DutaRecookSekadau #Cookpadcommunity_Borneo Source: Evida Kartini

1 Mangkuk
3 Jam
Opor Telur+Daging Sapi simpel tapi rasa endolita

Opor Telur+Daging Sapi simpel tapi rasa endolita

Lontong Sayur Labu Siam

Lontong Sayur Labu Siam

2 porsi
Opor Ayam Kentang

Opor Ayam Kentang

Bismillah... Gak bosan deh bikin opor ayam, karena anak-anak saya pada suka. Kali ini saya bikin opor ayam dicampur dengan kentang. Cocok banget, mantap...👍😍 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #cookpadcommunity_Karawang #resep3r

Opor ayam

Opor ayam

Kalo lebaran ini opor pasti ada yaa.. Sajikan dengan lontong enaknyaa

Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Beberapa hari kemarin goreng ayam terus bosen juga yaa. Liat di kulkas ternyata ada bahan2 yg bisa dibuat opor, dan lg ada "niat" ngulek bumbu yasud jadilah hehe Oya, itu telur rebus additional yaah.. berhubung anakku doyan telur rebus, jd aku cemplungin dlm opor hehe

Opor ayam kering super empuk & gurih

Opor ayam kering super empuk & gurih

menu kesukaan anak saya yang kecil, biar gak bosen coba saya masak sampai kuah hampir habis, ayam jadi tambah empuk, dan rasa makin gurih #olahanayam #cookpadcommunity_malang #cookpadcommunity_mojokerto #masakitusaya

6 potong
45 menit