Hari ini saya akan berbagi resep Kolak Biji Salak yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Kolak Biji Salak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kolak Biji Salak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak Biji Salak di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Temennya bubur sumsum. Salah satu menu jualan juga. Plus makanan wajib waktu bulan ramadhan. Kolak biji salak ini saya buat terpisah dengan santannya ya. Selain bapak saya suka sama biji salak tanpa santan juga supaya tidak cepat basi (terutama untuk jualan).
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:
- 1/2 kg ubi merah
- 12 sdm tepung tapioka
- 6 buah gula merah
- 5 sdm gula pasir
- 2 liter air
- 2 lembar daun pandan, beri simpul
- Sejumput garam
- Kuah santan:
- 1 bks santan kara ukuran kecil
- 500 ml air
- 1 lembar daun pandan
- Sejumput garam
Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak
![Kolak Biji Salak - Step 1](https://i0.wp.com/img-global.cpcdn.com/steps/7e7fb88808ae6a5b/320x256cq70/kolak-biji-salak-step-1.jpg)
![Kolak Biji Salak - Step 2](https://i0.wp.com/img-global.cpcdn.com/steps/ce0db1a0537272e6/320x256cq70/kolak-biji-salak-step-1.jpg)
![Kolak Biji Salak - Step 2](https://i0.wp.com/img-global.cpcdn.com/steps/fda283e9cf896da4/320x256cq70/kolak-biji-salak-step-2.jpg)
![Kolak Biji Salak - Step 2](https://i0.wp.com/img-global.cpcdn.com/steps/6014bf52280a6109/320x256cq70/kolak-biji-salak-step-3.jpg)
![Kolak Biji Salak - Step 3](https://i0.wp.com/img-global.cpcdn.com/steps/f17ab520c58d386f/320x256cq70/kolak-biji-salak-step-1.jpg)
![Kolak Biji Salak - Step 3](https://i0.wp.com/img-global.cpcdn.com/steps/ccbdc4ceea4c1958/320x256cq70/kolak-biji-salak-step-2.jpg)
![Kolak Biji Salak - Step 3](https://i0.wp.com/img-global.cpcdn.com/steps/d748c28aa6392526/320x256cq70/kolak-biji-salak-step-3.jpg)
![Kolak Biji Salak - Step 4](https://i0.wp.com/img-global.cpcdn.com/steps/99c1df60af9a0128/320x256cq70/kolak-biji-salak-step-1.jpg)
![Kolak Biji Salak - Step 4](https://i0.wp.com/img-global.cpcdn.com/steps/1f15e540b9ebbe7a/320x256cq70/kolak-biji-salak-step-2.jpg)