Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kolak Biji Salak & Sagu Mutiara yang Bikin Ngiler

Dipos pada April 30, 2021

Kolak Biji Salak & Sagu Mutiara

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak & Sagu Mutiara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Kolak Biji Salak & Sagu Mutiara yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kolak Biji Salak & Sagu Mutiara, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak Biji Salak & Sagu Mutiara bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak & Sagu Mutiara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak & Sagu Mutiara memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Takjil Biji Salak dan Sagu Mutiara ini alternatif menu kolak untuk berbuka puasa.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak & Sagu Mutiara:

  1. Biji Salak:
  2. 250 gr Ubi, kukus dan haluskan
  3. 75 gr Tepung Sagu
  4. 2 sdm Gula halus
  5. 1/2 sdt Garam
  6. Secukupnya Air untuk merebus
  7. Saus Gula Merah:
  8. 2 lbr Daun pandan
  9. 250 gr Gula Merah, sisir
  10. 1 sdm Sagu larutkan dengan 3 sdm air
  11. 1 lt Air
  12. Sagu Mutiara:
  13. 50 gr Sagu Mutiara
  14. 400 ml Air
  15. 1 lbr Daun Pandan, simpulkan
  16. 3 sdm Gula Pasir
  17. Kuah Santan:
  18. 500 ml Santan (kekentalan sesuai selera)
  19. 1/2 sdt garam
  20. 1 lbr Daun Pandan, simpulkan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak & Sagu Mutiara

1
Dalam wadah campur ubi yang sudah dihaluskan, sagu, gula halus dan garam. Uleni sampai rata.
Kolak Biji Salak & Sagu Mutiara - Step 1
Kolak Biji Salak & Sagu Mutiara - Step 1
Kolak Biji Salak & Sagu Mutiara - Step 1
2
Bulat-bulatkan adonan seperti biji salak lalu sisihkan. Panaskan air sampai mendidih lalu masak biji salak hingga mengapung, angkat, bilas dan sisihkan.
Kolak Biji Salak & Sagu Mutiara - Step 2
Kolak Biji Salak & Sagu Mutiara - Step 2
3
Masak Saus gula merah. Campur semua bahan. Setelah gula larut masukan biji salak dan larutan sagu, masak sampai mendidih dan meletup-letup. Sisihkan.
Kolak Biji Salak & Sagu Mutiara - Step 3
Kolak Biji Salak & Sagu Mutiara - Step 3
4
Masak Sagu mutiara dengan cara 5-30-7. Masak air sampai mendidih lalu rebus sagu mutiara selama 5 menit, matikan api, tutup panci dan diamkan selama 30 menit. Setelah itu masak lagi selama 7 menit dan diamkan beberapa saat. Tambahkan gula, aduk rata dan masak lagi sebentar, sisihkan
Kolak Biji Salak & Sagu Mutiara - Step 4
Kolak Biji Salak & Sagu Mutiara - Step 4
5
Buat Santan, masukan semua bahan. Masak dengan api kecil sambil diaduk rata sampai mendidih. Siapkan wadah, campur biji salak dan sagu mutiara lalu tambahkan santan.
Kolak Biji Salak & Sagu Mutiara - Step 5
Kolak Biji Salak & Sagu Mutiara - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak biji salak Ubi Ungu

Kolak biji salak Ubi Ungu

Untuk takjil hari ini bikin kolak biji salak ubi ungu, kebetulan di pasar tadi ada yang jual ubi ungu dan bosan juga kalo hanya dimasak kolak seperti biasanya. Akhirnya ubi ungunya dibuat biji salak meskipun bentuknya gak sempurna tapi rasanya enak, apalagi dikasih es jd seger #JemputRejeki #SiapRamadan

Kolak biji salak mutiara

Kolak biji salak mutiara

Baru sempet buat kolak lagi selama ramadan ini #BikinRamadhanBerkesan. Ada bahannya langsung dibuat gak pake lama 😊🍲

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

12/5/19 Suami lagi pengen yang manis-manis buat buka puasa, kebetulan hari ini jadwalnya ke pasar buat belanja mingguan. Sekalian deh beli ubi dan kawanΒ²nya #JemputRejeki Published :16/5/19

Kolak labu kuning #Ketopad #KamisManis #BikinRamadanBerkesan

Kolak labu kuning #Ketopad #KamisManis #BikinRamadanBerkesan

Labu kuning atau labu parang atau pumpkin adl salah satu bahan pembuat takjil favorit saya.. Selain buahnya mudah didapat cara mengolahnya nya pun jg gampang Kali ini sy mencoba membuat kolak labu yg merupakan takjil atau makanan pembuka di saat bulan ramadhan.. Rasa manis dr labu dan penambahan santan dan jg rempah menambah rasa yg super lezat dr kolak labu ini.. Yuukk buat ramadhan semakin berkesan dg takjil yg satu ini..

Kolak pisang nangka

Kolak pisang nangka

Blm jg abis si pisang Raja nya πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ padahal cm 2 sisir Yg lain udah dibagiin ksana sana Karena saking montoknya si pisang Td jalan2 sebentar sm si kecil dan liat ada yg jual nangka kupas Trus kepikiran buat kolak aja lah

Kolak Sirsak Gula Aren Semut

Kolak Sirsak Gula Aren Semut

Karena aku tinggal di daerah yang dingin so ga mungkin kan bakalan minum jus jd dari pada sirsak nya dimakan gitu aja jadi deh aku buat kolak aja hehehe

Kolak Biji Salak Ubi Ungu dan Pisang

Kolak Biji Salak Ubi Ungu dan Pisang

Lagi main kerumah neneknya Rasya, iseng-iseng masak bareng nenek, buat biji salak buat menu buka puasa nanti. Bikinnya mudah dan pastinya sekeluarga suka sekali biji salak. Aku pake ubi ungu, karna kebetulan adanya yang ungu hehehe. Ubi ungu paling nikmat ditambah dengan pisang kepok, perpaduan yang serasi ❀ #SiapRamadan

Kolak Candil Uhuy

Kolak Candil Uhuy

makanan wajib nih buat buka puasa, sebagai anak kuliahan yang lagi libur panjaaaaaang banget, daripada gabut mending bikin candil ajaa hehe #05 #BikinRamadanBerkesan

2-5 Porsi
45 Menit
Kolak candil ubi jalar

Kolak candil ubi jalar

#RamadhanPenuhIdeMasakan #dirumahaja #takjilramadhan

Kolak biji salak Ubi

Kolak biji salak Ubi

Punya ubi kuning udah dimasak macem macem tp masi blm habis. Akhirnya dibuatlah kolak candil sy sebut nya.

Kolak biji salak ubi ungu

Kolak biji salak ubi ungu

Hujan2 makan kolak biji salak hmm.. Nikmat.. Karena cuma punya stok ubi ungu, jadilah kolak biji salak ubi ungu. #reseppertamaku

2 porsi
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Siang tadi, pak suami mendadak bilang nanti sore antar pabukoan untuk orang tuanya, lihat bahan2 yang tersedia di dapur, dan cari cari resep di cookpad, ketemulah resep kolak biji salak kak Arti Oktarina. Sebenarnya pertama kali buat ini, alhamdulillah langsung berhasil..

10 porsi
40 menit
Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Bosan dengan ubi ungu yang hanya digoreng dan rebus/kukus, kali ini saya coba bikin kolak biji salak dari ubi ungu (biasanya dari tape/ubi jalar putih saja). Simple sekali bikinnya, manisnya sengaja aku bikin sedang2 saja biar gak terlalu manis. Kuah santan pakai gula pasir biar warna nya bisa kontras dengan biji salak ungu nya. hmmmh yummmy..

untuk 10 porsi
Kolak Candil Ubi

Kolak Candil Ubi

Assalamualaikum Hujan2 enak ni makan yang hangat2, kolak enak juga di makan di waktu hujan. Aku pake resep ibu @dewi008saraswi ,tp ubinya aku jdin candil, biar tambah mantap. Source : https://cookpad.com/id/resep/14191002-kolak-ubi-jagung-bersantan?invite_token=sNKHkv5w3TAze3ppSbTptjPN&shared_at=1637052073 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_DewiSaraswati #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Kolak biji salak kolang kaling

Kolak biji salak kolang kaling

#bikin ramadhan berkesan Sy ambil fotonya langsung dr wajannya hehehehe