Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bubur ketan hitam yang Lezat

Dipos pada July 21, 2018

Bubur ketan hitam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur ketan hitam yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Bubur ketan hitam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur ketan hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur ketan hitam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ketan hitam memakai 4 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

masih belajar dan suka mencoba coba hal baru yg belum bisa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ketan hitam:

  1. 250 grm ketan hitam cuci bersih rendam 4-5jam
  2. 1 bungkus santan kara
  3. 100 gram gula pasir(kalau suka manis bisa di tambah
  4. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ketan hitam

1
Masak ketan dgn air yg lebih banyak agar membentuk seperti bubur.
2
Kalau ketannya sudah tanak baru masukan gula aduk aduk matikan api
3
Masak santan tambah air 1/2gelas agar tidak trlalu kental tambahkan garam secukupnya tes rasa jngn trlalu asin
4
Ambil bubur ketan secukupnya di mangkok dan siram dgn saus santannya siap di hidangkan anget2 atau tambah es batu,bisa di kombinasi dgn bubur kacang ijo

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ketan hitam presto

Bubur ketan hitam presto

Bikin bubur ketan hitam pke panci presto cepet dan empuk,seperti biasa keluarga ku jarang konsumsi santan,so diganti dgn susu dancow bubuk yg dilarutkan dgn air hangat

Es bubur sumsum

Es bubur sumsum

Biasa disebut bubur enak, waktu kecil si bapak sering beliin buat anak2nya. Ternyata di jakarta lebih familiar dengan sebuatan es bubur sum sum.

3 porsi
Bubur Sumsum & Biji Salak Ungu

Bubur Sumsum & Biji Salak Ungu

Buburnya lembuuut banget, Cocok untuk es palu butung juga, aroma pandan & gurihnya santan ngeblend abis sama manisnya si biji salak & kuah kentalnya. jangan skip penggunaan tepung ketan, ini kunci agar permukaan bubur yg lembut itu tdk kekeringan dan retak2 pas diambil. sempet kaget pas bikin biji salak, pas di rebus seperti yang kelembekaaaan banget, mikir apa krn sagu sy ganti tepung ketan ya? jadi g terlalu 'ngikat', sempet curiga juga apa kurang banyak ngasih tepung. Pas diangkat dan dimasukan ke kuah gula merah yg kental itu.. wow Bentuknya yg tadinya g karuan jadi bulat mulus sempurna.. haha, alhamdulillah. Dan kalau dimakan hangat, tekstur masih seperti kelembekan kurang tepung, sedang saya masukkan kulkas, biar 'agak mengeras' & kenyal seperti yg saya harapkan.

Bubur kacang hijau dan ketan putih

Bubur kacang hijau dan ketan putih

#Di rumah aja# for sweet

Bubur Tepung Ketan Hitam Ala Ambu

Bubur Tepung Ketan Hitam Ala Ambu

Ga Nemu beras ketan item, adanya malah tepungnya, Yo wes rapopo, cus ke dapur saja.

Bubur Kacang hijau ketan praktis

Bubur Kacang hijau ketan praktis

Anak kos Bisa masak di rice cooker loh 😂

Candil Tepung Ketan

Candil Tepung Ketan

Pagi2 anak2 minta dibuatin sarapan yang hangat2. Agak mikir sambil liat stock bahan baku di dapur. Akhirnya eksekusi bikin Candil tepung ketan. Pas mo upload di Cookpad, eh baca inbox dari Mama Cookpad ternyata pas bgt temanya untuk #WeekendChallenge. Jadilah sekalian ikut seru2an ya.. #WeekendChallenge #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3 #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

Bubur lolos (bubur 7 bulanan)

Bubur lolos (bubur 7 bulanan)

Alhamdulillah baru sempet nulis resep di cookpad lagi Ada sisaan tepung ketan dari hajatan bln desember baru sempet dibuat kemarin minggu

Es Campur Sum-Sum Naga

Es Campur Sum-Sum Naga

Lagi flu tapi pengen makan es campur, karena keinginan susah di bendung, akhirnya memutuskan buat sendiri es campur yang care buat flu dan panas dalam

20 menit
Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Saus Santan

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Saus Santan

#Olahangulamerah #BikinRamadanBerkesan #13 #PekanInspirasi #BuburBundaMelvy

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Pengen ketan hitam , kalo gojek mehong di ongkir .. Buat aja deh ..

Bubur Kacang Ijo Ketan Putih metode 5.30.7

Bubur Kacang Ijo Ketan Putih metode 5.30.7

Memasak dg metode 5.30.7 ini lg hits. Ikutan biar gak penasaran jg ... hehehehe Umumnya kacang ijo tuh pake ketan item . Berhubung gak pny ketan item sy ganti ketan putih . kacang ijo sy rendam dulu 2 jam. Pake metode ini boleh gak di rendem dulu sih ya (pnh baca testi dr org kalo tanpa di rendam dulu pun ttp bs empuk )...sy rendam krn uda kebiasaan. Biasanya mlh semaleman kalo di masaknya pagi. Pake metode ini bnr" ngirit gas... biasanya mah lama klo masak kacang ijo. Slamat mencoba ya bun :)

Bubur kacang ijo/ketan hitam ala mie ketek lampung

Bubur kacang ijo/ketan hitam ala mie ketek lampung

Bubur kacang ijo rasanya mantap dan Joss teman saat hujan

8 porsi
Jenang 3 warna #ala jenang pasar lempuyangan

Jenang 3 warna #ala jenang pasar lempuyangan

Menutup tahun dengan kulineran seputar makanan tradisional kota jogja. Diawali dengan sarapan jenang (bubur) 3 warna ala Jenang bu Gesti di Lempuyangan. Jenang legendaris yg sudah ada sejak tahun 1950 mempunyai tempat tersendiri dihati para peminatnya karena cita rasa yg disajikan tidak pernah berubah dari jaman pertama kali dijual hingga kini dikelola oleh generasi ke 3 nya. Ditempat aslinya jenangnya ada 4 jenis yaitu monte atau mutiara, sumsum putih, sumsum coklat dan jenang grendul tepung ketan atau candil, tapi kali ini aku buat jenang monte, jenang grendul/candil ubi dan jenang sumsum aja . Ditempat aslinya jenang sumsum berwarna putih, berhubung baru aja panen daun pandan jadi dibuat jenang sumsum pandan nyontek resepnya mbak Anny Kucingrabbit Resep sumsum pandan : https://cookpad.com/id/resep/12330808-bubur-sumsum-pandan?via=profile . . #LihaiRecook2_Yogyakarta #JogjaYangSlaluDirindukan #KhasJogjaIstimewa . #GA_TheNextLevel #minggu31 . #cookpadcommunity_yogyakarta #ccjogis #cookpadcommunity_jogja_istimewa #selaluistimewa . #yash

Bubur Ketan Hitam (tanpa direndam & irit gas)

Bubur Ketan Hitam (tanpa direndam & irit gas)

biasanya klo bikin bubur ketan hitam yg paling males adalah lama memasaknya, yg gk empuk2 ,ini bakalan jgi resep andalankuu , ( tanpa proses rendam merendam ya bun ) 😁