Asinan Sayur.
Anda sedang mencari ide resep asinan sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asinan sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan sayur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asinan sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asinan sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Asinan Sayur memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asinan Sayur:
- Siapkan 1 batang wortel iris korek api.
- Siapkan 5 lembar kol iris halus.
- Gunakan 1 buah wortel belah dua memanjang iris tipis.
- Siapkan 50 gr touge.
- Siapkan 50 gr Kacang tanah goreng.
- Gunakan 1 buah cabe merah.
- Ambil 1 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 50 gr gula merah.
- Sediakan 1 sdm cuka masak.
- Gunakan 100-200 ml air.
- Gunakan 1/2 sdt garam (secukupnya).
Berikut langkah menyiapkan Asinan Sayur:
- Dalam wadah baskom masukan sayuran wortel kol timun dan touge. Lalu masukan 1 sdt air cuka masak dan garam. Aduk rata biarkan hingga 15 menit. Lalu buang airnya. Sisihkan.
- Haluskan kacang tanah cabe merah cabe rawit merah dan 100 cc air..
- Masak 75 ml air biarkan hingga mendidih. Lalu masukan gula merah aduk hingga gula larut. Saring bila perlu. Biarkan hingga dingin.
- Penyelesaiannya. Masukan kacang tanah yang sudah di haluskan dalam wadah lalu masukan air gula merah (sedikit demi sedikit sampai kekentalan yang di inginkan). Jika suka manis dapat menambahkan 2 sdm gula pasir. Aduk rata.
- Tambahkan garam dan cuka masak. Aduk rata. Koreksi rasa. Jika sudah sesuai masukan sayuran aduk rata. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asinan Sayur yang mudah tersebut bisa membantu mommy menyediakan makanan yang enak untuk kerabat maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah tips singkat menyiapkan asinan sayur yang bisa Anda coba lakukan di kediaman anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
