Einfacher Schritt zu Koch Lecker Macaron Mini

Macaron Mini.

Menschen sind fähig zu einfach machen Macaron Mini using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Macaron Mini

1. Du brauchst 20 gr of putit telur.
2. Du brauchst 27 gr of almond bubuk (saring hingga 3x).
3. Du brauchst 27 gr of icing sugar/gula halus.
4. Du brauchst 27 gr of gula pasir butiran halus.

Macaron Mini Anleitung

1. Campur gula halus + almond bubuk, aduk rata. Sisihkan Siapkan wadah, kocok putih telur hingga berbusa, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit, kocok hingga soft peak.
2. Masukkan campuran gula halus-almond bubuk dalam 2 tahap sambil diaduk balik. Pastikan adonan rata. Jangan sampai over mixed yaa nanti adonan akan encer.
3. Ambil adonan, masukkan kedalam plastik segitiga. Cetak bulat diatas loyang yg telah diatas parchment paper/silpat. Diamkan adonan selama 1 jam sampai permukaan adonan kering (klo mau cepet kering enak di ruang ac ) Note :jgn pakai kertas roti, nanti macaron akan lengket dan susah diangkat saat matang).
4. Oven macaron dgn suhu 160'c hingga berkaki dan matang ( 10 – 15 menit ). Angkat. Dinginkan Ambil 1 buah macaron, isi dgn filling, Lalu tangkupkan dgn 1 macaron lg Note : suhu oven jgn terlalu panas, karena akan membuat macaron retak dan tidak berkaki..