Macaroon Tanpa Tepung Almond.
Jemand können haben Macaroon Tanpa Tepung Almond using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Macaroon Tanpa Tepung Almond
- Bereiten of Macaroon.
- Du brauchst 100 gr of oatmeal dihaluskan.
- Du brauchst 90 gr of gula halus.
- Bereiten 100 gr of gula pasir.
- Bereiten 2 of butih putih telur suhu ruang.
- Bereiten 2-3 tetes of flavoring/ pewarna.
- Es ist of Filling.
- Du brauchst 1 box of whipped cream instant.
- Du brauchst 50-80 gr of dark chocolate dicairkan.
Macaroon Tanpa Tepung Almond Anleitung
- Hancurkan oatmeal dgn blender/food processor, ayak hingga halus. Campurkan tepung oatmeal dengan gula halus..
- Kocok putih telur kecepatan 2 atau 2 sambil masukan gula pasir perlahan. Setelah gula masuk semua ganti kecepatan mixer level tertinggi, kocok hingga putih telur mengembang kaku (hard peak).
- Ambil sedikit putih telur, campurkan ke tepung oatmeal dan gula halus, aduk menggunakan spatula hingga tercampur. Campuran tsb dimasukan semuanya ke sisa kocokan putih telur. Aduk satu arah dgn spatula, hingga tercampur tapi masih agak kental kaku..
- (optional) tambahkan 2-3 tetes flavoring (saya pakai mocca) lalu aduk satu arah hingga adonan bisa di tarik tdk terputus..
- Masukan adonan ke pipping bag, lalu cetak bulat ke atas paperbake/cetakan silicon. Tinggalkan adonan yg tercetak suhu ruang sekitar 30-45 menit sambil Panaskan oven (+-20 menit suhu 200c)..
- Oven adonan dgn suhu 150c selama 20 menit..
- Buat filling sesuai dgn keinginan, saya mengkocok whipped cream instant dan mencampur dgn dark chocolate cair lalu di isi ke macaroon yang sudah adem/dingin..
- Kulkas macaroon +- 5 jam an atau semalaman lebih enak..
