Bagaimana Menyiapkan Gado Gado Khas Padang yang Enak Banget

Name: Gado Gado Khas Padang
Yield: 4 orang
Ingredients: Bahan kuah kacang :; 150 gr kacang tanah, goreng; 1 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 buah asam kandis; 1/2 sachet terasi ABC, bakar; 10 gr gula merah; 1/2 sdt garam; 300 ml air; 50 ml air + 25 gr fiber creme (bisa diganti santan instan); Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 3 butir bawang putih; 2 buah cabe merah besar; 2 cm lengkuas; Bahan sayuran :; 150 gr kentang, rebus; 75 gr toge, seduh air panas, tiriskan; 50 gr kol, iris tipis; 25 gr selada, iris; 1 buah timun, iris; Bahan pelengkap :; 150 gr tahu, goreng; 75 gr mie telur, rebus, tiriskan; kerupuk; bawang goreng; cabe goreng

Dipos pada September 30, 2017

Hari ini saya akan berbagi resep Gado Gado Khas Padang yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gado Gado Khas Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gado Gado Khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gado Gado Khas Padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gado Gado Khas Padang sekitar 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gado Gado Khas Padang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado Gado Khas Padang oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gado Gado Khas Padang memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di JCCo lagi bertemakan gado gado. Saya membuat gado gado khas Padang ini karena berbeda dengan gado gado Jakarta, mulai dari isi, sayurannya dan bumbunya. Berikut ini budget untuk membuat gado gado Kacang tanah Rp. 5.000,- Fiber creme Rp. 3.000,- Kentang Rp. 1.500,- Toge Rp. 1.000,- Kol Rp. 1.000,- Selada Rp. 1.000,- Timun Rp. 1.000,- Tahu Rp. 2.000,- Mie telur Rp. 1.000,- Bumbu-bumbu Rp. 4.500,- Totalnya Rp. 21.000,- Oiya saya makan gado gado ini tanpa nasi, karena sudah mengenyangkan Source : @MitaNiez #Busway_GadoGado #CookpadCommunity_Jakarta #TetepKenyangTanpaNasi #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MitaW

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado Gado Khas Padang:

Bahan kuah kacang :
150 gr kacang tanah, goreng
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 buah asam kandis
1/2 sachet terasi ABC, bakar
10 gr gula merah
1/2 sdt garam
300 ml air
50 ml air + 25 gr fiber creme (bisa diganti santan instan)
Bumbu halus :
6 siung bawang merah
3 butir bawang putih
2 buah cabe merah besar
2 cm lengkuas
Bahan sayuran :
150 gr kentang, rebus
75 gr toge, seduh air panas, tiriskan
50 gr kol, iris tipis
25 gr selada, iris
1 buah timun, iris
Bahan pelengkap :
150 gr tahu, goreng
75 gr mie telur, rebus, tiriskan
kerupuk
bawang goreng
cabe goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gado Gado Khas Padang

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan terasi, daun salam dan daun jeruk, masak hingga wangi.

Tuang air, masak hingga mendidih. Masukkan kacang tanah giling, aduk rata. Tambahkan larutan fiber creme, masak sambil diaduk.

Masukkan gula merah, garam dan asam kandis, masak hingga kekentalan yang diinginkan. Untuk cabe goreng, tumis cabe yang sudah dihaluskan.

Penyajian : Tata bahan sayuran dalam piring, tambahkan pelengkapnya, siram dengan kuah kacang. Beri remasan kerupuk kanji dan bawang goreng. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Medan

Punya ayam ¾ ekor difreezer, dr kemarin galau mau diopor atau disoto. Akhirnya pilihannya jatuh pada soto, krn biar cocok makan pake nasi.. Krn klo opor saya sukanya pakai lontong.. 😁 Cari2 resep soto yg belum pernah dibuat, ceki2 resepnya mba @cook_ninda eh ada Soto Medan ini, naah pas lah.. Tp saya skip tomat krn pas habis dan si bude sayur ga jualan pula.. Tetep seger koq kan pake jeruk nipis.. 😍😍♥️ #PekanPosbar #SerbaDirebus #Rekreasi_Kalsel #TemanCode_Ninda #CSDepok_Kalsel #CookpadCommunity_Depok

30 menit

Mie Godog Pedas

Selalu suka dengan yg huhaaahhh... peddeeess.. Tapi aku mah masi normal sih pedesnya. Gag macam sodaraku mamaknya Aqlan #eh🤭 Yukyuk bikin yuuukkk... Source: Dapur ala mama jasmine dengan modifikasi #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #GA_TheNextLevel #OlahanMieMamiFay

Mi Godog Simpel

Source : #DapurAlaMamaJasmine Udah masuk musim penghujan, stay healthy ya temen temen Mager mo masak tadi siang bikin mi godog simpel ini memanfaatkan bahan topping yang ada Resep asli https://cookpad.com/id/resep/13893140-mie-godog-simple?invite_token=cn9uz42iSEXgDC8mwgDb9yYH&shared_at=1609666190 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurAlaMamaJasmine #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Denpasar

20 menit

Bakso Mie

Masih edisi lockdown pengen bakso ga bisa jajan.. akhir nya coba bikin ini aku suka banget .. dari bakso, mie sama cabe nya PAS DI LIDAH aku.. sebagian pakai bahan jadi yaa.. #edisiquarantine #efekcorona #dirumahaja #dimasakinsiska

2 porsi

15 menit

Indomie Godog

Cara lain untuk menikmati indomie 🤤. Mungkin ini adalah resep tersimple yg aku share, tapi ya gk apa"lah ya aku bagikan aja di cookpad ini 😉

1 porsi

Macaroni schotel + mie

#PejuangGoldenApron3

Mie Ayam Simple😋

Mie Kocok Bandung

Bismillah, Beberapa waktu lalu KomBes #CookpadCommunity_Bekasi kedatangan tamu dr Bandung..mba @Dapur_neetasyl. Dari tanya jawab yg ada, salah satunya mengenai resep Mie Kocok Bandung.. Alhamdulillah mencoba cooksnap resep mie kocoknya yg menurut mba @Dapur_neetasyl simpel memasaknya. Dan benar walaupun bumbunya tidak terlalu banyak, tapi rasanya enak!! Monggo silakan dicoba resepnya dg sedikit modifikasi dr saya, persembahan utk para ibu khususnya ibu saya yg telah melahirkan dan mendidik saya...🙏🥰 #PekanInspirasi_Cookpad #Mie #CookpadCommunity_Bandung #Rekreasi_Bandung #KomBesCooksnap_MieKocok #TiketKombesMerindu_2021

Seblak Mie

Assalamualaikum... Hay kawan semua. Emak2 mba. Cik Tante. Pripun kabare. Sehat semua kan?? Kondisi saya kurang bagus nih. Pilek😥 Jadi pengen makan yg seger. Kebetulan ada markobar yg pedes pedes Ikut nimbrung boleh kali ya. Kali ini saya bikin mie pake bumbu seblak. Seblak berasal dari Bandung. Dengan bumbu khas kencur. Dan seblak sendiri sih biasa nya pake kerupuk Aci, bakso, ceker. Tapi kali ini saya pakai mie instan dan beri telur serta suwiran ayam yg sudah saya bacem. Untuk lebih lanjut langsung ke resep ya #cookpadcommunity_semarang #markobar_segerdipedesin

Mie Den (Mie Sarden Kuah)

Akibat malam-malam tidur kemalaman tentunya bikin lapar jadi tadi malam bikinlah olahan dari mie instant. Saya juga sekalian #BelanjaIdeDiPasarCookpad Kategori yang saya pilih telur ayam dan noodles. Source: Sutomin Ng #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookBorneo #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

1 porsi

30 menit

Bakso Daging Sapi

Biasanya kalau bikin bakso biar cuma 1kg saya giling ke pasar.cuma kadang ya keasinan kadang kebanyakan merica.Jadi dapat komplain dari mas bojo.Sekarang kalau pingin bakso bikinan sendiri mending giling pakai cooper,kurang halus si hasilnya,tapi malah jadi ada sensasi gerenjel2 daging 🤭 #goldenapron3 #pejuanggoldenapron3

2 porsi

1,5 jam

(Indo)Mie Kocok Bandung

" Keterbatasan melahirkan kreativitas" . Nah inilah salah satu hasilnya😂 Waktu awal lockdown kemarin sempat panic buying dan akhirnya simpenan indomie bertumpuk dan tau-tau sudah hampir expired. Seperti biasa bondo nekat nyoba yang baru. Daan.... Enak dongg seger bgt ternyata dan rasanya light jadi makan 2 mangkok ayo gass🏃🏻‍♀️ Kalau penasaran silahkan dibuat ya, bahan mie nya boleh diganti mie pipih atau mie kuning bebas aja sesuai persediaan. Dan untuk bahan lain yang saya subtitusi ada dibawah saya tuliskan juga. Selamat mencoba🍜

10 orang

1 jam 15 menit

Mie Habang

Olahan instan tapi bukan mie instan #PejuangGoldenApron3

3 porsi

20 menit

Indomie Goreng Telor Sayur, hmm syedapp

Assalamualaikum 👋 Lebih suka masak Indomie jika di campur sayur mayur ada tambahan seratnya sesekali makan indomie gpp yang penting jangan berlebihan karna tinggi msg boleh juga agak di kurangi bumbunya ^^ . #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bandung

2 orang

5 menit

Mie Rebus

Enak banget apalagi makannya pas waktu lagi hujan🌧

Kreasi mie instan rebus

Hujan nih, dingin gini enaknya makan mie instan anget anget .. Mantap ya bunda .. Hehe..

Mie Celor Palembang

Mie celor itu khas banget dengan mie yang berukuran besar,biasanya aku pakai spaghetti yang ukuran besar,cuma kemarin² lupa beli jadi pakai yang ada saja dirumah 🤭 Masak mie celor itu ga ribet alias gampang,tapi rasanya maknyuuus sekali 💖 #ResepWongKito

Kreasi Masakan Indomie Special

Aneka Resep Masakan Indomie Lezat