Ada ide oke hari ini, kita akan membuat (Indo)Mie Kocok Bandung yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal (Indo)Mie Kocok Bandung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari (Indo)Mie Kocok Bandung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian (Indo)Mie Kocok Bandung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat (Indo)Mie Kocok Bandung yaitu 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat (Indo)Mie Kocok Bandung diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan (Indo)Mie Kocok Bandung bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat (Indo)Mie Kocok Bandung memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

" Keterbatasan melahirkan kreativitas" . Nah inilah salah satu hasilnya😂 Waktu awal lockdown kemarin sempat panic buying dan akhirnya simpenan indomie bertumpuk dan tau-tau sudah hampir expired. Seperti biasa bondo nekat nyoba yang baru. Daan.... Enak dongg seger bgt ternyata dan rasanya light jadi makan 2 mangkok ayo gass🏃🏻‍♀️ Kalau penasaran silahkan dibuat ya, bahan mie nya boleh diganti mie pipih atau mie kuning bebas aja sesuai persediaan. Dan untuk bahan lain yang saya subtitusi ada dibawah saya tuliskan juga. Selamat mencoba🍜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat (Indo)Mie Kocok Bandung:

1. 12 bungkus indomie kuah (mie-nya saja)
2. Secukupnya tetelan sapi (saya pakai iga yang ada aja😁)
3. Secukupnya tauge (saya pakai sawi)
4. Secukupnya bakso sapi
5. Bumbu Halus
6. 12 siung bawang merah
7. 10 siung bawang putih
8. 6 butir kemiri
9. Bumbu Cemplung
10. 3 batang serai
11. 2 ruas jari jahe
12. 2 ruas jari lengkuas
13. 6 lembar daun jeruk
14. 6 lembar daun salam
15. Secukupnya air kaldu sapi
16. Secukupnya garam, merica dan penyedap rasa sapi
17. Bahan Sambal
18. 2 genggam cabai rawit
19. 2 buah lombok merah
20. 1 siung bawang putih
21. Secukupnya garam
22. Pelengkap
23. 6 batang daun bawang (iris)
24. 2 batang seledri (iris)
25. Secukupnya bawang goreng
26. Secukupnya jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat (Indo)Mie Kocok Bandung

1

Rebus sawi cukup sampai matang saja jangan terlalu lama.

2

Rebus mie juga jangan terlalu lama, sampai agak lunak saja. Setelah diangkat dan ditiriskan langsung siram air dingin agar pematangan berhenti.

3

Haluskan bumbu halus, kemudian geprek serai, jahe dan lengkuas. Untuk daun jeruk, buang tulangnya.

4

Tumis bumbu halus sampai harum.

5

Panaskan air kaldu sapi, ketika sudah mulai panas dan hampir mendidih masukkan tumisan bumbu halus dan semua bumbu cemplung. Biarkan hingga mendidih.

6

Masukkan tetelan sapi, saya pakai iga. Aduk-aduk dan masak kembali hingga mendidih.

7

Angkat tetelan sapi untuk kemudian dipotong-potong dan masukkan bakso, biarkan kembali hingga mendidih dan angkat.

8

Untuk membuat sambal, rebus semua bahan sambal hingga layu. Lalu ulek bersama garam.

9

Note : saya pakai iga sapi yang sudah direbus sebelumnya, kalau mau pakai tetelan sapi mentah dan tidak punya air kaldu sapi panaskan bersama air ditahap no (5) hingga matang. Nanti airnya akan jadi kaldu dan tetelannya ketika matang bisa diangkat untuk dipotong-potong.