Cara Gampang Menyiapkan Soto Medan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada September 18, 2017

Soto Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Medan yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Soto Medan diperkirakan sekitar 30 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Soto Medan oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 33 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Punya ayam ΒΎ ekor difreezer, dr kemarin galau mau diopor atau disoto. Akhirnya pilihannya jatuh pada soto, krn biar cocok makan pake nasi.. Krn klo opor saya sukanya pakai lontong.. 😁 Cari2 resep soto yg belum pernah dibuat, ceki2 resepnya mba @cook_ninda eh ada Soto Medan ini, naah pas lah.. Tp saya skip tomat krn pas habis dan si bude sayur ga jualan pula.. Tetep seger koq kan pake jeruk nipis.. 😍😍β™₯️ #PekanPosbar #SerbaDirebus #Rekreasi_Kalsel #TemanCode_Ninda #CSDepok_Kalsel #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:

  1. 7 potong ayam
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 2 sdt garam
  4. 3 buah kentang, kupas
  5. 100 gr toge
  6. 1 keping bihun (krn sisa Β½ jd saya tmbh mie Β½ keping)
  7. 1 buah tomat (saya skip)
  8. 1 batang daun bawang, iris halus
  9. 1/4 buah bawang bombay, iris
  10. 1 liter santan (saya 65 ml santan instan + air)
  11. Bumbu halus :
  12. 3 siung bawang putih
  13. 5 siung bawang merah
  14. 3 butir kemiri
  15. 1 sdt lada halus
  16. 1 sdt jinten bubuk
  17. 1 sdt ketumbar bubuk
  18. 1 sdt pala bubuk
  19. Bumbu Cemplung :
  20. 2 cm jahe, geprek
  21. 2 cm lengkuas, geprek
  22. 2 batang sereh, geprek
  23. 2 lembar daun salam
  24. 3 lembar daun jeruk
  25. 2 butir kapulaga
  26. 2 butir bunga lawang
  27. 3 butir cengkeh
  28. 3 cm kayu manis
  29. Pelengkap :
  30. 1 batang seledri, iris halus
  31. Kerupuk/emping
  32. Telur rebus
  33. Sambal goang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan

1
Siapkan bahan2. Potong ayam menjadi bagian2 kecil, lalu marinasi dgn perasan jeruk nipis dan 1 sdt garam. Diamkan selama 10 menit lalu bilas sampai bersih.
Soto Medan - Step 1
Soto Medan - Step 1
2
Potong kentang sesuai selera saya dadu besar, lalu goreng sampai kecoklatan. Rebus toge, bihun dan mie, lalu sisihkan.
Soto Medan - Step 2
Soto Medan - Step 2
Soto Medan - Step 2
3
Panaskan minyak goreng secukupnya lalu tumis bawang bombay sampai layu, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, tumis sampai harum.
Soto Medan - Step 3
Soto Medan - Step 3
4
Lalu masukkan air, ayam, kaldu bubuk, gula dan garam, rebus sampai mendidih. Tambahkan santan instan, aduk rata. Koreksi rasa. Masak sampai ayam empuk.
Soto Medan - Step 4
Soto Medan - Step 4
5
Tata dimangkok : bihun/mie, toge, kentang dan telur. Beri taburan seledri dan bawang goreng. Lalu siram dengan kuah soto dan ayam. Sajikan bersama kerupuk/emping, sambal dan jeruk nipis.
Soto Medan - Step 5
Soto Medan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mi Rebus (Toping Orek Tahu)

Mi Rebus (Toping Orek Tahu)

Pulang renang kehujanan. Sampai rumah lapar melanda. Ada orek tahu rasa bumbu mi ayam. Jadi kepikiran buat rebus mi. #JadiPejuangGA3Lagi_3

1 porsi
15 menit
Mie Instant Kuah Pedas Pete

Mie Instant Kuah Pedas Pete

Mie Instant emang makanan yg ngangenin. Walaupun ga sehat tp ttp aj ngangenin menurut sy. Krn 2 mng ini kerjaan lg numpuk n ga klar2. Escape bentar dr rutinitas n rileks bikin mie Instant.. Penambahan sayur n pete Krn memang stok ada d kulkas ya 😁 pemakaian cabe bisa d atur mau semana. Sayuran jg bebas pake apa saja. Sosis bakso jg sesukanny. Utk bawang putih Krn sy suka jadi agak banyak Krn mau rasanya strong. Kl kurang berkenan bisa balik k selera masing2 ya, ga usah d bikin ribet πŸ˜‰. Rasanya enak n membuat hangat pastinya. Aroma petenya jg cukup kuat utk pencinta Pete.. πŸ˜„ #PejuangGoldenApron2 #dapurnya_ahxarea

Dadar mie / pizza mie

Dadar mie / pizza mie

Sepotong juga sudah kenyang ini🀣 Makan sambil dicocol sambel ,enaknya ,😍 #ResepTelurkuMendunia

Mie goreng tomyum

Mie goreng tomyum

Tom yum adalah masakah thai favorit saya Semua yg berbau tom yum saya sukaaa πŸ₯° Asem pedesss, segerr Cooksnap dari @friellinggasit https://cookpad.com/id/resep/11110035-mie-goreng-instant-tomyam?invite_token=XNNxTW1z1hLEpiuXL4UiBDJj #CookpadCommunity_Tangerang #Sawadikap #PekanMancanegara

2 orang
30 menit
82. Mie Teflon #lada hitam

82. Mie Teflon #lada hitam

Makam hari ingin camilan beda, bisa bikin mie Teflon, tambahkan sedikit lada hitam, jadi beda rasa nya..

4 potong
15 menit
Mie Kuah Kornet

Mie Kuah Kornet

Source: Nidarudi Ikut memeriahkan arisan minggu ini, di menangkan oleh mbak nida. ScrollΒ² resep mba nida, eh ada resep ini, ini mah moodbooster aku bingid. Bahasa kerennya internet (indomie telur kornet) πŸ˜‚ enaklah pokoknya.. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nida #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

Resep Indomie Ayam Bawang Terenak (Menurut Saya)

Resep Indomie Ayam Bawang Terenak (Menurut Saya)

Menurut saya, inilah kombinasi Indomie Ayam Bawang terbaik dan terenak..... juga termurah. Kalian harus coba minimal sekali seumur hidup.

1 porsi
4 menit
Indomie Rebus Super Spesial

Indomie Rebus Super Spesial

Waktu ada bahan sayur sop nganggur di kulkas, dimasak barng indomie jadi super enakkkkkkkk.

1 porsi
7. Perkedel Mie Instant

7. Perkedel Mie Instant

Bosan dengan olahan mie instant goreng atau kuah, ini saya bikin perkedel. Di cemil atau utk tambah lauk bisa ajah. Colek saus sambel pas anget2 beuhhhh.. enyakkk..

2 orang
30 menit
Ramen jepang hataka style dari indomie

Ramen jepang hataka style dari indomie

Ramennya seger, gurih..lgs habis dalam 1 menit sama mangkuk2nya πŸ˜‚πŸ˜‚...trimakasih resepnya @devinahermawan πŸ€“πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ’•πŸ’•

1 orang
15 menit
Mie rebus instant

Mie rebus instant

Malem minggu madiun hujan deres pas bgt ni mkn mie rebus mantap tp topingnya seadanya ga pk sayuran stok lg abisπŸ€¦β€β™€οΈπŸ˜…πŸ˜‹πŸŒ§πŸœ

Mie Godok

Mie Godok

Indomie jadi mi godok, bisa bangeet. Cuaca dingin2 pengennya makan yang anget. Jadilah hunting resep, dan nemu punya mba Avril. Langsung terharu bisa makan indomie kaya gini πŸ˜‚ fix masak indomi bakal beda dari yang biasanya sih ✨ ada beberapa bahan yang ku ganti / ngga pakai, disesuaikan dengan yang ada aja ya. Resep asli bisa dilihat disini: https://cookpad.com/id/resep/3989997-mie-godok?invite_token=i6dNYuh4n7PrUp43dizAkwvx&shared_at=1611410578 #pejuanggoldenapron3 #cookies_avriliacahyani #cookpadcommunity_tangerang

Ramen rumahan

Ramen rumahan

Awalnya main game di hp ponaan, disitu ada resep bikin ramen, penasaran dan lapar, jadi aku bikin dan udab scroll scroll di beberapa sumber gugel ya, dan ini hasil yang aku dapat Rasanya enak, gurih, seger asem, pedes Resep aslinya daging dipresto sampe lunak ketulang tulang dan di blender alus buat di jadikan kaldu, kebayang untuk mendapatkan hasil maksimal ya, dan disini aku hanya menerapkan teknik rebusan aja hehe

3 mangkok
"MIE AYAM" ala Orang Jawa

"MIE AYAM" ala Orang Jawa

Selamat siang sahabatku Ngomongin masalah mie ayam. Banyak ya di kota-kota besar yang menjualnya. Rasa-rasanya lagi kangen makan mie ayam yang ada di kampung itu. Makannya kali ini kami mau share resepnya. Yuk simak yuuuuk

6 orang
1 Jam
Mie ayam

Mie ayam

Iseng iseng moms bikin mie ayam sendiri..disini moms kalo pingin makan mie ayam rasa kampung lumayan jauh dari rumah sekitar 30 menitan lah.. Sedangkan mie ayam disekitar rumah rasanya bloom ada yang cocok sama sekali Sejak corona ini, yang jual mie ayam langganan tutup moms kami dah hampir 6 bulan nggak jalan2 😁😁 Makanya ini iseng2 lah bikin mie ayam Ini dari 3 resep ak gabung jadi satu ak ambil cara memasak dan bahan yang simpel aja Selamat mencoba ..😘😘

Sup Mie Bakso Ikan

Sup Mie Bakso Ikan

Pengen buat mie rebus yang beda dari biasanya, kebetulan punya bakso ikan, ya udah dibuat sup aja, yuk intip cara membuatnya.....

1 porsi
30 menit
Putu Mayang Mie

Putu Mayang Mie

Hampir semua orang di belahan dunia ini gabisa jauh-jauh dari yang namanya mie. Terbukti dari banyaknya jenis mie dan kreasi olahan mie baik dari dalam maupun luar negri. Di Indonesia sendiri, mie itu ibarat Karbo kedua setelah nasi 🀭 malah kadang bisa dimakan barengan. Nah kali ini aku mau kreasikan mie telur jadi kudapan manis yaitu Putu Mayang. Putu Mayang ini berbentuk seperti mie yang halus yang terbuat dari campuran tepung tapioka dan tepung beras lalu disajikan dengan kuah Kinca atau gula merah santan. Gimana ya kalau dibuat dari mie? Simak resepnya ya. Source : IG @Yackikuka #GA_TheNextLevel #CocomtangPost_MieApa #Cookpadcommunity_Tangerang #PekanPosbarMie #Zahara

8pcs
60 menit