Sore-sore begini enaknya membuat Pangsit Kuah Kaldu Balungan Sapi yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Pangsit Kuah Kaldu Balungan Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pangsit Kuah Kaldu Balungan Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pangsit Kuah Kaldu Balungan Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Pangsit Kuah Kaldu Balungan Sapi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Pangsit Kuah Kaldu Balungan Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Pangsit Kuah Kaldu Balungan Sapi bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Pangsit Kuah Kaldu Balungan Sapi memakai 31 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Pangsit kuah ini kesukaan seisi rumah, apalagi anak gadis demen banget ama pangsit kuah ini. Malam malam pada request buatkan pangsit kuah. Jadi sore2 sdh buat pangsitny. Setelah itu lanjut buat kuah. Segar banget makan pangsit kuah sebab kuah sy beri balungan/tulang sapi dan gajih sapi. Untuk isian pangsit, sy mix ayam dan tahu, hasilnya saat digigit pangsitnya enak banget kenyal dan gurih banget. Mie basah dan kulit pangsit satu produksi, rasanya enak. Kenyal dan empuk. Kali ini challenge dari Mamah CP yaitu #JelajahResepRumahan jadi saya berusaha memberikan resep masakan favorit keluarga. #JelajahResep #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #pangsitkuahkaldubalungansapi #dewisaraswati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pangsit Kuah Kaldu Balungan Sapi:

1. 🌿Bahan Pangsit:
2. 1 pack kulit pangsit instan
3. 60 gram ayam tanpa tulang
4. 5 sdm munjung tepung tapioka
5. 1 kotak tahu putih
6. 1 !2 sdt bawang putih blender
7. 1/2 sdt bawang merah blender
8. 1 sdt peres merica bubuk
9. Seujung sdt garam
10. Seujung sdt bubuk kaldu
11. Seujung sdt gula pasir
12. 1 butir telur
13. 1 sdt minyak goreng buat rebus pangsit spy tdk saling menempel
14. 🌿Bahan Kuah dan Bumbu
15. 1 buah potongan balungan sapi
16. 35 gram gajih sapi potong2
17. 3 siung bawang putih
18. 2 siung bawang merah
19. 1/2 sdt biji merica hitam
20. Sedikit pala
21. Seujung sdt garam
22. 1 sdt gula pasir
23. 1/2 sdt munjung bubuk kaldu
24. 1400 ml air
25. 🌿Bahan pelengkap
26. Mie basah instan di sesuaikan, sy 3 bulatan mie. Rebus 3 mnt
27. 4-5 lonjor daun sawi hijau potong, lalu rebus
28. 🌿Saus kecap asin pedas
29. 3 buah cabe rawit, iris iris serong tipis
30. 2 sdm kecap asin
31. 1 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Pangsit Kuah Kaldu Balungan Sapi

1

Masukkan ke chopper, ayam tanpa tulang dan tahu kotak putih. Masukkan juga bawang putih dan bawang merah blender lalu nyalakan mesin chopper, giling sampai halus

2

Siapkan kulit pangsit instan. Dan juga sedikit air di wadah. Siapkan juga isian pangsit

3

Letakkan isian pangsit di tengah. Lalu pinggiran kulit pangsit olesi air putih lipat jadi 2 sambil ditata rapi yah. Setelah itu ujung kanan lipatan yg tertutup olesi air lalu tarik ujung satunya dan tempelkan di sisi kanan dan rapikan. Contoh yg sudah jadi nampak sy fotokan

4

Daun sawi cuci bersih. Lalu potong2 dan nyalakan panci, apabila sdh mendidih masukkan batang sawi dl baru daun beri sedikit garam supaya warna hijau daun sawi tetap bagus. Kl sdh layu angkat dan tiriskan. Begitu juga dng pangsit. Masukkan kedalam panci isi dng air lalu beri 1 sdt minyak supaya pangsit tdk lengket satu sama lain. Rebus hanya 3 menit saja. Angkat lalu tiriskan

5

Bumbu yg di haluskan, kecuali balungan dan gajih sapi. Tumbuk halus. Lalu tumis sampai harum. Lalu masukkan kedalam panci kuah. Aduk aduk rata

6

Rebus mie basah instan, hanya 3 menit saja lalu angkat dan tiriskan

7

Langkah plating. Siapkan mangkok. Masukkan mie basah, lalu tata daun sawi diatasnya. Lalu letakkan pangsit diatas sisi satunya. Tuang dengan kuah yg masih panas. Lalu beri saus kecap pedas diatasnya. Pangsit kuah ini segar, gurih, pedas dan yummy.. Rasa mie nya juga kenyal dan empuk. Kulit pangsit dan isiannya juga sangat lezat, kenyal dan lembut serta enak isian nya.