Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mie ayam yang Lezat Sekali

Dipos pada January 2, 2018

Mie ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Mie ayam yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Mie ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Mie ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Mie ayam kira-kira 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Mie ayam dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Mie ayam memakai 41 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam:

  1. 1/2 kg ayam fillet (cincang)
  2. 5 potong ceker
  3. 1 ekor balungan/ tulangan potong2
  4. Mie ayam instan 1 bgks isi 6
  5. 1 bgks kulit pansit
  6. penyedap rasa
  7. Kecap manis
  8. secukupnya Lada halus
  9. kecap asin
  10. saori
  11. bumbu minyak bawang
  12. 2 sendok Ketumbar (tumbuk kasar)
  13. 6 bh bawang putih (tumbuk kasar)
  14. 6 bh bawang merah (tumbuk kasar)
  15. 1 bh btang sereh geprek
  16. Kunyit sebesar ibu jari (tumbuk kasar)
  17. Lengkuas sebesr ibu jari (tumbuk kasar)
  18. 6 lembar daun jeruk
  19. 3 lembar daun salam
  20. 1/4 kg minyak sayur
  21. Bumbu ayam
  22. 1 bh jahe seibu jari (haluskan)
  23. 4 bh bawang putih (haluskan)
  24. 5 bh bawang merah (haluskan)
  25. 5 butir kemiri haluskan
  26. 5 lembar daun jeruk
  27. 3 lembar daun salam
  28. 1 bh btg serai (geprek)
  29. toping
  30. selera sayur sawi ssuai
  31. selera Sayur toge ssuai
  32. daun bawang iris ssuai selera
  33. bawang goreng ssuai selara
  34. selera sambal rebus ssuai
  35. saos
  36. Kuah mie ayam
  37. 2 bh bawang merah iris
  38. 2 bh bawang putih iris
  39. jahe seibu jari 1
  40. 1 liter air
  41. 1 potong tulangan

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam

1
Pertama rebus ceker dan tulangan smpai empuk air bekas rebusab jgn di buang yah.. Buat kaldu
2
Lalu tumis smpai kering bumbu minyak bawang smpai kering.. Sampai daun2 nya menjadi garing lalu tiriskan.. tunggu dingin masukkan ke wadah
3
Setelah tulangan empuk.. Tumis bumbu ayam yg sudah di haluskan.. Setelah wangi masukkan tulangan dan air kaldu bekas masak tulang.. Setelah mendidih masukkan ayam yg telah cincang
4
Setlah ayam mendidih masukkan saori (saya pakai yg saset 2) lalu gula merah 1 bh.. Kasih garam 1 sendok..
5
Masak hingga kluar minyak.. Matikkan.. Cek rasa yah
6
Setelah ayam dan minyak bawang selasai diolah
7
Bikin kuah mie ayam.. tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.. Masukkan air 1 lter.. Mask hingga mndidih lalu masukkan jahe dan tulang 1 potong aja yah.. Buat kaldu.. Kasih roiyko dan garam.. Tes rasa
8
Setelah smuanya sudh dibuat... Saatnya kita bikin mie ayamnya..
9
Masak mie ayam sayur dan pansit rebus di air yg mendidih. Jgan lama2 yah.. Karna mie ayam cenderung lebih cepat matang...
10
Sambil menunggu mie matang masukkan minyak bawang 1 sendok dlm mangkuk.. Lada scukpnya.. Penyedap rasa secukupnya.. Kecap asin secukupnya.. Kecap manis secukupnya. Kuah ayam 2 sendok ambil yg ad minyaknya
11
Lalu masukkan mie pangsit dan sayur kedlm mangkuk.. Aduk2
12
Lalu beri toping ayam dl.. Ssuai selera.. (klo bun diksh ketimun iris.. Rasanya lebih mantap... 🤗🤗🤗
13
Selamat mencobaaa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Ayam ala Abang-abang

Mie Ayam ala Abang-abang

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar Seharian mendung paling enak makan yang anget-anget. Hari ini pilihan jatuh ke menu mie ayam. Daripada beli mendingan bikin sendiri, lebih hemat, lebih bersih dan yang paling penting puas makannya. Tapi sayang mie ayamnya gak pakai bakso soalnya lagi gak ada stok di kulkas😁

5 porsi
60 menit
27. Keripik Bakso tanpa daging

27. Keripik Bakso tanpa daging

Akhirnya rasa penasaranku tentang keripik bakso terjawab sudah😂, resep ini aku modifikasi dari resep aslinya the hasan video diyoutube ya.

Mie Terbang

Mie Terbang

Kak Ryuna pingin Mie Terbang, diakalin Lah pake timun buat penyangga nya, resep mie nya Cuma Mie instan aja, tambahin wortel, jagung manis sama telor ceplok

Mie Celor

Mie Celor

Udah penasaran sama mie ini dari jaman baheula, cookmark udah lama banget dan alhamdulillah tukang sayur langganan bawa udang yang cukup besar dan ada moment #Pekan_Palembang jadi ada tambahan motivasi untuk bikin mie celor. Siapa pecinta miiii??? Siapa pecinta kuah butek??? Sayaaa. Dan paling excited kalau liat ada resep berkuah butek (it almost means that rasa kaya rempah dan cita rasanya kuat). Alhamdulillah mie ini seger dan enak, saya sukaaa saya sukaaa... ☺ Mie ini adaptasi dari resepnya mbak Elza Simple Kitchen, takaran ada yang saya rubah dan bahan juga menyesuaikan. Alhamdulillah tetep enak 😊 Setelah suami pulang dan cobain, beliau suka banget. Kata beliau (yang g segitu hobi ngemie), ini mie kedua kesukaan beliau setelah mie ongklok Wonosobo. Yeaaay, simple but tasty. #PekanInspirasi #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_Malang #cookpad_indonesia

4 porsi
45 menit
Cake indomie spesial

Cake indomie spesial

Bismillah Haaa pernah ngalamin nggak bosen makan kue tart buat orang tercinta, rasanya kayak itu lagi itu lagi, dicoba deh sesekali cake olahan indomie goreng gampang enak dan murah meriah banget bund 😀😀 #PejuangGoldenApron3

3 orang
Indomie carbonara

Indomie carbonara

Makanan barat dengan rasa kearipan lokal.. maknyusss

1 porsi
4. Mie rebus Padang

4. Mie rebus Padang

Hujan-hujan gini emng enak makan yang anget2. Eits, ini mie rebus padang #efek kangen makanan kampung. Emng sih beberapa resep yg aku upload rata2 bumbu padang semua, karna aku memng asli padang 😁

Ramen kaldu sapi

Ramen kaldu sapi

Banyak banget olahan mie yang kita suka, dari tumis, goreng ataupun kuah dan semuanya enak. Coba-coba bikin resep baru hasilnya yummy, anak sampe tambah berkali kali 🤭 oia mie nya saya pakai mie yang biasa untuk mie ayam ukuran kecil.

4 porsi
Nugget Mie Magicom

Nugget Mie Magicom

Pagi-pagi di rumah cuma ada kol, daun bawang dan mie instan. Biasanya sih liat mie maunya dimasak gitu aja. Skrg coba dibuat nugget. Alhamdulillah, suami dan anak-anak seneng ngemilinnya :D

kurleb 12 ptg
30 menit
Soto ayam kampung jawatimuran

Soto ayam kampung jawatimuran

Simple dish warisan leluhur ini jika dilengkapi condimentnya, menjadi makanan yg kaya nutrisi...

6 porsi
40 menit
Indomie Carbonara (Gampang & Murah)

Indomie Carbonara (Gampang & Murah)

Pasta style cooked Indomie. Asli enaaaaak banget! Creamyyy. 🍝🍜🍼 ⚠ NOTE: Bagi yg nggak suka rasanya bakal eneg.

1 porsi
Seblak basah

Seblak basah

Jadi ceritanya aku pengen banget makan seblak. Seumur umur aku baru makan seblak itu 1 kali 2 kali ini aku buat sendiri. Awal aku kenal makanan ini juga karena aku dikasih sama ibu kos orang Sunda. Kebetulan juga bahannya ada bakso stok anakku. Kripik dan mie. Yg missing kencurnya. Tp gpp enak juga ko 😀

1porsi
Indomie rasa Udon

Indomie rasa Udon

Liat resep udon original ala restonya akari papa jd pingin bikin.Karena ngga punya udon mie instan pun jadi.Ngga punya kecap asin jepang (shoyu) kecap asin indonesia pun jadi.Jadinya maksa sedikit ya hehehe tapi tetep enak udon dengan kearifan lokal. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_PangkalanBun #OneRecipeOneTree

2 porsi
Indomie seleraQue

Indomie seleraQue

Siapa sih yg gak suka mie instan? Hehehe...saya penggemar berat mie instan. Paling suka indomie goreng tapi dimasak nyemek atau berkuah.kali ini saya masak pedas dan kuah creamy..cobain yuk!

Omelet Mie dan Telur

Omelet Mie dan Telur

Ini resep paling simple ketika sarapan gak lama buatnya dan enak rasanya hehe cuman 2 bahan. Tapi kalau mau divariasi juga bisa Minggu ke 3 (15, Juni 2020) #PejuangGoldenApron3

Mie ayam bakso

Mie ayam bakso

Saya doyan banget sama Mie Ayam gerobak hijau yang sering lewat depan rumah atau mangkal di pinggir jalan. Tapi kadang suka parno sama kebersihan mangkuknya 😛. Akhirnya berinisiatif bikin sendiri di rumah, dengan jaminan lebih bersih dan sehat. Setelah di coba, rasanya ga begitu mirip sih, tapi cukup enak buat di nikmati sore-sore di teras depan rumah. Ok, selamat mencobaaaaa..!

Porsi 2 orang
8 - Mie Goreng Setan pedas manis

8 - Mie Goreng Setan pedas manis

Ini pedesnya bikin bibir makin dower moms . Tapi tetep laziz jg sih. Hehehe masakan sendiri dipuji sendiri.. Udah biasaa.. Karena dari kecil aku tinggal sama nenek. Dan nenek itu klo masak yg manis2 pasti pake kayu manis. Jadi kebiasaan. Berasa ada yg kurang kalo si kayu itu g ikut di cemplungin. Lets cooking moms..

2 porsi