Cara Gampang Menyiapkan Gulai pucuak ubi,udang&jariang(jengkol) yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 25, 2023

Gulai pucuak ubi,udang&jariang(jengkol)

Bagaimana membuat Gulai pucuak ubi,udang&jariang(jengkol) yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai pucuak ubi,udang&jariang(jengkol) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai pucuak ubi,udang&jariang(jengkol), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai pucuak ubi,udang&jariang(jengkol) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai pucuak ubi,udang&jariang(jengkol) adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai pucuak ubi,udang&jariang(jengkol) oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai pucuak ubi,udang&jariang(jengkol) memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Teringan masakan mama yg sllu memanjakan keluarga nya setiap hari ♥️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai pucuak ubi,udang&jariang(jengkol):

  1. 1/4 kg Udang
  2. 1/4 kg Jengkol
  3. 1 ikat Daun pucuak ubi
  4. 2 sendok teh Udang rebon
  5. 1 Bumbu-bumbu
  6. 1/2 ons Cabe rawit
  7. 12 siung Bawang merah
  8. 5 siung Bawang putih
  9. 1 ruas kelingking Kunyit sebesar
  10. jempol Jahe sebesar
  11. 2x jempol Laos
  12. 2 Bumbu-bumbu
  13. 2 buah Serai di geprek
  14. 4 lembar Daun jeruk
  15. 2 lembar Daun kunyit
  16. 3 biji Kemiri bulat
  17. 4 biji Asam Kandis
  18. secukupnya Garam
  19. 1 bks Masako
  20. 1 sendok teh Ketumbar halus
  21. 1/2 sendok teh Merica bubuk
  22. 2 biji Kelapa yang di parut

Langkah-langkah untuk membuat Gulai pucuak ubi,udang&jariang(jengkol)

1
Kupas udang kepala dan bagian ekor saja.
2
Rebus jengkol yg sudah di belah dua sekitar 20 menit.lalu di tumbuk sedikit jgn sampai hancur
3
Rebus daun ubi sekitar 20 menit.setelah layu tiriskan dan peras lalu potong2 jadi beberapa bagian
4
Peras santan dan untuk perasan pertama di pisah ke wadah lain
5
Giling halus semua bumbu2 1 sampai halus dan tidak ada serat
6
Masak bumbu2 1 semua pakai minyak goreng dan di campurkan semua bumbu2 no 2 ke dalam wajan sekitar 10 menit dengan api sedang.kalau sudah wangi masukan santan yg perasan ke 2 dan ke 3 ke dalam wajan.aduk2 smpai mendidih.setelah mendidih masukan daun ubi yg di rebus tadi.masukkan jengkol yg sudah di tumbuk,udang besar,udang rebon aduk sampai masak.smpai wangi.cicip rasa menurut selera
7
Matikan api dan sajikan untuk makan bersama keluarga tercinta♥️
Gulai pucuak ubi,udang&jariang(jengkol) - Step 7
8
Selamat mencoba bunda2,semoga suka dan jangan lupa recooknya yaaa..👌🤗🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Nangka Plus Tetelan

Gulai Nangka Plus Tetelan

Saya pake bumbu dasar gulai ya Mom...tdk pake kapulaga, cengkeh, kayumanis...gurihnya didapat dr santan dan kaldu rebusan tetelan...gulai ini semakin lama malah enak menurutku (istilah di daerahku blendrang)...🤗 Kebetulan ada sisa sedikit telur puyuh saya masukkan sekalian untuk anakku...😊

Gulai Cumi Isi Tahu & Telur Padang

Gulai Cumi Isi Tahu & Telur Padang

Lagi ngebayangin cumi di RM Padang, tp agak mahal kalo beli satuan. Lagi pengen buat sendiri juga. Cuss momz di recook. Biar momz tau rasanya resepku. Terima Kasih :)

45menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Suami paling suka daun singkonf. Dimasak apapun alhamdulillah doyan. Tp kali ini mau kasih yg beda, daun singkongnya dbkin gulai😁 Ternyataaaaa dy makin lahap makannya😍💞 #PejuangGoldenApron2

7 porsi
Gulai Cumi

Gulai Cumi

Udah lama mau bikin gulai cumi ini..baru sekarang tereksekusi..😀..saya buat gak pakai cabe karena si anak biar bisa makan..kalau mau pedas bisa ditambahkan cabe sesuai selera ya..😊 #berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_yogyakarta

Gule jerohan kambing

Gule jerohan kambing

#SiapRamadan menu berbuka lanjut untuk sahur

Gulai Ikan Nila & kacang panjang

Gulai Ikan Nila & kacang panjang

Masak buat kesayangan ku... Dwi

41. Gulai Kambing Rempah

41. Gulai Kambing Rempah

Ini beneran ga ada bau kambing sama sekali... Dulu sempat ga doyan sama olahan2 kambing, karna sering bau prengus... Setelah menikah dan ikut suami, ada salah satu warung gulai dan sate kambing yg enaaaak banget, dagingnya empuuuk dan ga bau sama sekali, bumbunya wangi... Khas rempah... Kuahnya bening alias tanpa santan, jadi ga eneg... Usut punya usut setelah sekian lama bereksperimen ternyata yg membedakan gulai ini dengan gulai yg ada di kampung sana ada di "kapulaga", kapulaga yg dipakai adalah kapulaga arab... Baiklah... Mari kita cuba... Happy lockdown... Happy masak2 dirumah...

Gulai Kentang, Hati Ampela Ayam dan Tempe tanpa Santan

Gulai Kentang, Hati Ampela Ayam dan Tempe tanpa Santan

Sayur gulai ala dapoerezeki. Sebenarnya ini buatnya sebelum lebaran barengan apa bikin lontong ekonomis. Karena kelupaan jadinya telat posting hehehe #gulaikentanghatiayam #PekanLebaran #dapoerezeki #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bandung

Gulai Lobak Pahit + telur

Gulai Lobak Pahit + telur

krn lobak pahit/sawi ladang, biasanya ada di jual d bln ramdan, mk lgsg d buat gulainya. Yuuks k dapur... #siapramadan

Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

Rasanya enak bangeet, gurih dan segar. Bagi yang suka pedas monggo di tambahkan cabe. #gulaikepalakakap #pejuanggoldenapron2

Gulai rebung❤️

Gulai rebung❤️

Menu favouriteeeeeee always🌹🌹🌹

Telur ceplok gulai putih laksa ala "Dapur Mayang"

Telur ceplok gulai putih laksa ala "Dapur Mayang"

Dalam waktu yg sangat singkat mo berangkat tugas teringat menu buat buka puasa ....ya jadilah..😊

Gulai ikan

Gulai ikan

Gulai masin atau panggek masin.Hidangan gulai ikan yg sederhana dari sumatra barat.sangat mudah membuatnya momssss.....

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Kemarin lihat di sosmed nasi gulai ayam. Langsung ngilerrrr dan hari ini masak sendiri di rumah 😁 Apa sih beda gulai biasa dan gulai Padang? Menurut saya gulai Padang lebih berempah dan menggunakan daun kunyit. Saya juga buat lebih pedas seperti masakan Padang pada umumnya yang cenderung pedassss.. Saya masukkan cabai rawit utuh. Bagi kita yang suka pedas bisa dihancurkan sendiri saat makan nanti. Saya juga tambahkan tahu dan telur biar lebih mantap hehehehe Yuk cobain gulai ayam versi saya 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Salam “Anyone can cook”

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

#cookpadcommunity_jakarta. Bekel ngantor ....slmt pagi semuanya 😄

Gulai cumi - cumi

Gulai cumi - cumi

Bismillah, ikutan entry golden apron 2 minggu pertama ....hari ini pas menu bikin cumi favorit pak su, Smoga lolos ya 😍colek mamah cookpad ❤ #PejuangGoldenApron2

Gulai nangka muda

Gulai nangka muda

Kamis 19-03-2020/minggu-26 #PejuangGoldenApron2

7 porsi
40 menit