Cara Gampang Menyiapkan Gulai Rebung yang Anti Gagal

Dipos pada January 3, 2017

Gulai Rebung

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Rebung yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Rebung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Rebung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Rebung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Rebung kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, kira-kira waktu penyiapan Gulai Rebung diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Rebung bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Rebung memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

kata suamiku.. ini sayur khas hajatan pernikahan org minang.. dan saya pengen mencoba memasak ala2 saya sendiri πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Rebung:

  1. 250 gr rebung rebus
  2. 10 batang kacang panjang
  3. 1 ons udang kering
  4. secukupnya daun melinjo
  5. 2 bungkus santan kara
  6. bumbu halus;
  7. 10 biji cabe merah kriting
  8. 6 buah bamer
  9. 2 buah baput
  10. 1 ruas kunyit
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas lengkoas(memarkan)
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 2 lembar daun salam
  15. 1 batang sereh(memarkan)
  16. secukupnya garam
  17. secukupnya penyedap rasa
  18. minyak sayur untuk menumis
  19. 1 1/2 gelas air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Rebung

1
Cuci rebung, kacang panjang yg sudah d potong kurleb 4 cm,daun melinjo d ambil daunnya aja dan udang kering(cuci terpisah)
2
Siapkan penggorengan untuk menumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkoas, dan sereh..
Gulai Rebung - Step 2
3
Setelah tercium aroma bumbu.. masukkan udang kering, di ikuti kacang panjang dan rebung sambil trus di aduk sampai kacang panjang agak layu..
Gulai Rebung - Step 3
4
Tambahkan air tunggu sampai sayuran agak matang
Gulai Rebung - Step 4
5
Setelah sayuran agak matang.. masukkan daun melinjo dan santan dengan trus di aduk supaya santan tidak pecah.. tunggu sampai daun melinjo layu dan air santan mengental..
Gulai Rebung - Step 5
6
Jng lupa garam dan penyedap rasa.. test rasa.. angkat.. dan siap untuk di sajikan.. happy cooking😊😊😊
Gulai Rebung - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai udang padang

Gulai udang padang

Kangen gulai udang mama ..coba dimasak..ternyata anak dan suami suka!πŸ˜™

4orang
25 menit
Gulai kacang panjang

Gulai kacang panjang

sebenernya dr kmrn pgn bikin ini,cuma kmrn bahannya pas ga ada,telur puyuhnya ga dpt 😁 hr ini baru dpt,jd eksekusi hari ini πŸ˜†

5 porsi
30 menit
Gulai Pakis

Gulai Pakis

suami paling suka sayur pakis apalagi klu ditambahin seafood.. Makannya langsung lahap bisa abis 2 piring πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Daun ubi gulai

Daun ubi gulai

Gulai daun ubi adalah salah satu masakan dari sumut. Namun dari dataran tinggi karo, daun ubi/singkong sering dicampur dengan kacang hijau. Rasanya makin gurih dan lemak. Cobain yuk...

Gulai Udang

Gulai Udang

Siapa yg juga diilema ama si udang........ Bisa masak gak bisa makan ☝#Alergi πŸ˜‚πŸ˜πŸ˜­πŸ˜­

Gulai Udang Kacang Panjang

Gulai Udang Kacang Panjang

Diresep ini saya gak pakai santan asli. Jika suka pakai santan asli bisa pakai dari 1 buah kelapa parut lalu dicampur air dengan hasil santan perasan adalah 1 liter

Gulai kacang panjang udang

Gulai kacang panjang udang

Bismilah.tema kali ini kacang kacangan.aku masak bahan sayuran yaitu kacang panjang yang cocok di bikin sayur apa aja seperti tumis di rebus dan di masak berkuah.klau mau tambah kecap boleh jg sesuai selera ya... #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Balikpapan

Gulai Udang

Gulai Udang

Gulai udang kesukaan 😊

3 porsi
30 menit
Gulai nangka muda

Gulai nangka muda

25 September 2021 Semarak minggu ini giliran mbk tata yg nentuin tema dan tema nya cooksnap resepnya nya. Source : @tatta_manyund #CooksnapTataKirana #Semarak_CooksnapTataKirana #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo

Gulai Kacang Panjang Dan Telur

Gulai Kacang Panjang Dan Telur

Pertama kali masak gulai ala rumah makan padang hihi.. Tapi resepnya uda aku utak atik, aku pake santan kekentalan sedang resep asli pake santan kental. Nggak tau dech ini namanya tetep gulai atau lodeh hehe, pernah sih makan masakan padang tapi kurang cocok sama lidahku jadi ini aku sesuaikan dengan lidah saya sendri, lidah orang jawa hihi..πŸ€— Source kucingrabbit (anny) #GoDa_GulaiLuNdro #GoDaPaders #komunitaspaders #Cookpad_Paders #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_Jember

Udang gulai pakis

Udang gulai pakis

Tadinya ke warung bingung mau masak apa, ngeliat ada pakis/paku trus ada udang yang ukurannya lumayan gede jadi saya angkut bawa pulang 😁 Jangan lupa ke kasir yaa 😘😘

2-3porsi
30-45 menit
Gulai Labu Siam

Gulai Labu Siam

Selamat Idul Fitri BundaΒ² semuanyaπŸ€— Ngga terasa setelah 30hr kita menjalankan puasa, tiba saatnya hari kemenangan tiba. Taqobbalallahu minna wa minkum taqobbal yaa kariim πŸ™ Kali ini menunya cocok banget buat pasangan ketupat yaπŸ˜„ Kebetulan bisa pulang ke rumah ibu yg masih 1 kota. Jadi bisa buatkan menu ini untuk sajian lebaranπŸ˜‹ Source: Nova Rilandari #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya

Gulai Asam Udang Lobster

Gulai Asam Udang Lobster

Gulai asam Udang Lobster 🦐🦐 #PejuangGoldenApron3

Gulai Udang

Gulai Udang

Kemarin mamaku request minta dibuatkan udang tumis yg katanya rindu masakan aku krn kebetulan mamaku lg dinas keluar kotaπŸ˜‚, tapi aku buat dgn cara lain, karna adk aku ga suka udang tumis. Dan Alhamdulillah semua pd suka, jdinya lebih ke gulai karna ada pake santan. Gulai udang ala alaπŸ˜‹