Bagaimana Membuat Gulai Nangka Padang yang Menggugah Selera

Dipos pada December 7, 2020

Gulai Nangka Padang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Nangka Padang yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Nangka Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Nangka Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Nangka Padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Nangka Padang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Nangka Padang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka Padang:

  1. 400 Gram Nangka
  2. 400 Ml Santan Kental (sangat kental atau kekentalan sesuai selera Anda)
  3. 400 Ml Santan Encer
  4. 1 Batang Sereh
  5. Secukupnya Daun Jeruk
  6. Secukupnya Asem
  7. Secukupnya (Garam+Gula)
  8. Bumbu Halus antara lain :
  9. 4 Siung Bawang Putih
  10. 4 Siung Bawang Merah
  11. Secukupnya Cabe Merah (Banyak atau tidaknya cabe tergantung selera Anda)
  12. 1 Ruas Kunyit
  13. 1 Ruas Jahe
  14. 1 Ruas Lengkuas
  15. 6 Butir Kemiri
  16. 1 Sendok Teh Ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka Padang

1
Potong kecil2 dan bersihkan nangka
Gulai Nangka Padang - Step 1
2
Haluskan Bumbu mengunakan blender sampai benar2 halus. (Boleh tambahkan air mempermudah proses penghalusan).
Gulai Nangka Padang - Step 2
3
Rebus nangka mengunakan santan cair sampai setengah empuk.
4
Masukan Bumbu halus, sereh,daun jeruk dan air asem.
5
Masukan santan kental tambahkan garam+gula secukupnya dan rebus sampe air sedikit mengering dan kuah menjadi kental.
6
Gulai Nangka bisa disajikan mengunakan ketupat/lontong bahkan nasi
Gulai Nangka Padang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Terinspirasi dengan menu gulai cumi di RM. padang.. Tadinya mau saya isi telur puyuh, tapi kok kayaknya jd tambah kolesterol yaa.. mengingat masakannya sudah pakai santan.. Hehehehe

6 porsi
30 menit
Gulai Cumi Kacang Panjang Asam Kandis #bikinramadanberkesan

Gulai Cumi Kacang Panjang Asam Kandis #bikinramadanberkesan

lagi kangen masakan mama sih.. kalo puasa sering masak ini, asem asem seger.

4-5 porsi
30 menit
Gulai Nangka Teri Home Made

Gulai Nangka Teri Home Made

Untuk saat ini sangat susah mendapatkan nangka muda, karena sudah jarang di temui mumpung ada di pasar beli 5000 untuk bisa di olah😇

Gulai nangka ceker ayam#BikinRamadhanBerkesan

Gulai nangka ceker ayam#BikinRamadhanBerkesan

Gulai cumi dikentangin

Gulai cumi dikentangin

Masakan tanpa bumbu penyedap

Cumi Gulai Tauco

Cumi Gulai Tauco

Cumi lagi banyak2 nya di pasar, apalagi anak2 suka sekali cumi, dimasak apapun mereka suka. Kali ini digulai pake tauco, ada sayur buncis juga ikutan nyemplung, jadi sudah lengkap dalam satu menu. #resolusi2019 #berburucelemekemas

Gulai nangka ikan teri

Gulai nangka ikan teri

resep padang

Gulai Cumi isi  Tahu Telur

Gulai Cumi isi  Tahu Telur

Gulai Cumi Pedas❤

Gulai Cumi Pedas❤

Oh yaaaa.. tadi sebenernya dari pagi Ayahnya Arsy udah beli cumi dari pasar. Karena tiap hari biasanya titip belanjaan untuk usaha kami "warung AJ seafood". tapi cuminya ngga sesuai dengan yang biasa kami olah untuk usaha. Ini yang saya masak termasuk cumi jenis sotong. Jadilah mau dimasak aja. Itupun setelah aktifitas acara mengaji dari sekolah. Langsung aja yukkkkk kita liat bahan2nya. Selamat mencoba☺☺

4-5 porsi
Gulai cumi tempe pedas

Gulai cumi tempe pedas

Lapar

Gule/gulai cumi tahu

Gule/gulai cumi tahu

Jdi baru tau bbrpa bulan yg lalu kalo gule itu pakeknya daun korokeling, eh OB kantor baik bgt mau nyariin di tmpt tetangga nya😃 jadilah pas off duty masak nih gule cumi😋

Gulai Cumi Isi

Gulai Cumi Isi

Tekstur dari cumi-cumi yang kenyal dan rasanya yang gurih membuat makanan laut ini menjadi salah satu menu favorit para pencinta seafood. Dalam periode ini saya teringat akan mama Ocha yang berjuang melawan sakit nya kanker payudara, support untuk beliau dan saudara saudara penderita kanker payudara harus tetap semangat dan tidak boleh menyerah dalam kondisi apapun. "Tetap berjuang, jangan pernah menyerah karena selalu ada solusi untuk breast cancer, selalu memiliki mindset yang positif. Tentunya, dukungan dari lingkungan sekitar sangat diperlukan agar para penderita tidak merasa disisihkan, para penderita kanker harus menjalani kemoterapi dan berbagai pengobatan lain yang bisa menimbulkan berbagai efek seperti rambut yang rontok. Mama Ocha selalu semangat dalam menjalani kemo, sampai rambut rontok, dan kalau bekerja beliau selalu pakai kerpus. Semangat mama Ocha dan saudara saudara yang berjuang melawan sakit nya, tetap semangat dan selalu berserah pada Tuhan. Jaga pola makan, jaga kondisi dan kesehatan. #PahlawanDapur #CookpadCommunity_surabaya

4 orang
30 menit
Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Gulai Nangka&Tetelan

Gulai Nangka&Tetelan

Hari ini pengen buat gulai cubadak,udah lama gk masak gulai"an... Kepikiran ntar buat sahur gk perlu masak lauk lagi biar tinggal d hangatin aja... Gulai cubadak makin d panasin rasanya makin enak di tambah makan pakai nasi panas sedap😄😄

Gulai cumi isi tahu

Gulai cumi isi tahu

Kali pertama bikin ini,dan cukup berhasil,ternyata ga seribet itu bikinnya.

Gulai Cancang Padang

Gulai Cancang Padang

Dari kapan hari pingin bgt makan bakso tetelan, kebayang² sedapnya tetelan yg berlemak ituu 🤤🤭 tiba² dua harian yg lalu pingin bgt makan masakan Padang, yaudah pagi² cuss ke pasar beli tetelan trus dimasak Gulai Cancang buat makan siang. Resepnya nengok punya uni Yora Meta Leonelsi, tp ada step yg gak sengaja berubah gara² saya kelupaan 🙈 makasih uni resepnya juara, lsg deh selera makan naik drastis hihihii

2 orang
Gulai nangka padang #PR_RecookRancakBana

Gulai nangka padang #PR_RecookRancakBana

Recook @indrajied,, tp cabenya saya kurangi n kacang panjang saya skip

Gulai Cumi isi Tahu Telur

Gulai Cumi isi Tahu Telur

Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Bismillahirrahmanirrahim.... Alhamdulillah bisa ikutan Goda lagi.. minggu ini temanya recook spesial. kenapa spesial? karna recooknya sekaligus GA dg hadiah pulsa 25k, lumayan kan 😊 sukses selalu ya mba welly, semoga rezekinya makin lancar aamiin 🙏🙏 ngubek2 resepnya mba welly yg jumlahnya 400an itu kudu sabar haha... apalagi resepnya harus resep punya mba welly sendiri bukan hasil recook beliau. Juga menyesuaikan sama isi kulkas... ketika nemu yang samaan waah seneng bgt.. langsung cuuss eksekusi 😊 (resep ini dg sedikit modifikasi dari saya ✌) Source : mba Welly Herlina #GoDaRecook_SpecialGA #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #clover

Gulai Cumi Tahu Telor Puyuh

Gulai Cumi Tahu Telor Puyuh

Suami pengen cumi katanya. Ya sudah cuzz masak deh. Ada tahu n telor puyuh di kulkas, masukkin aja kali yaa biar rame... 😬😬