Bagaimana membuat Gulai cancang Padang yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai cancang Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai cancang Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai cancang Padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai cancang Padang sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai cancang Padang memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Setiap RM padang pastii ada ni menu gulai cancang...semoga bermanfaat😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai cancang Padang:
- 500 gr daging sapi berlemak + tulang
- Bumbu halus
- 10 butir bawang merah
- 7 butir bawang putih
- 5 buah kemiri
- 15 buah cabe merah
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- Bumbu kasar
- 3 cm laos (lengkuas) digeprek
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 buah sere bagian putihnya saja (digeprek)
- 1 lembar daun kunyit diiris
- 2 buah bunga lawang
- 2 cm kayu manis
- 5 buah cengkeh
- 1/2 pala
- 1 sdt gula merah
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu bubuk
- 2 gelas belimbing Air