Bagaimana Membuat Gulai cancang Padang yang Menggugah Selera

Dipos pada November 29, 2020

Gulai cancang Padang

Bagaimana membuat Gulai cancang Padang yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai cancang Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai cancang Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai cancang Padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai cancang Padang sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai cancang Padang memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Setiap RM padang pastii ada ni menu gulai cancang...semoga bermanfaat😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai cancang Padang:

  1. 500 gr daging sapi berlemak + tulang
  2. Bumbu halus
  3. 10 butir bawang merah
  4. 7 butir bawang putih
  5. 5 buah kemiri
  6. 15 buah cabe merah
  7. 3 cm jahe
  8. 3 cm kunyit
  9. 1 sdt ketumbar bubuk
  10. 1 sdt lada bubuk
  11. Bumbu kasar
  12. 3 cm laos (lengkuas) digeprek
  13. 2 lembar daun salam
  14. 5 lembar daun jeruk
  15. 1 buah sere bagian putihnya saja (digeprek)
  16. 1 lembar daun kunyit diiris
  17. 2 buah bunga lawang
  18. 2 cm kayu manis
  19. 5 buah cengkeh
  20. 1/2 pala
  21. 1 sdt gula merah
  22. secukupnya Garam
  23. secukupnya Kaldu bubuk
  24. 2 gelas belimbing Air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai cancang Padang

1
Cuci bersih cancang sapi lalu sisihkan
2
Haluskan semua bumbu halus
Gulai cancang Padang - Step 2
3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum,masukkan bahan kasar
Gulai cancang Padang - Step 3
4
Setelah wangi masukkan cancang sapi tumis hingga daging berubah warna
Gulai cancang Padang - Step 4
Gulai cancang Padang - Step 4
5
Tambahkan air masak lalu masukkan garam,gula merah dan kaldu bubuk
6
Masak hingga daging empuk dengan api kecil sampai kuahnya mengental,lalu cek rasa dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai nangka + tetelan

Gulai nangka + tetelan

Halloo.. Alhamdulillah ini adalah resep pertamaku di GA the next level. Luarr biasa, tidak menyangka bisa kembali berjuang selama 52 minggu. Saking senengnya sampai bingung mau masak apa, alhasil masak yang ada aja di kulkas. Yeee.. Bikin menu kesukaan di warung masakan Padang. Cuma kali ini buat sendiri yah, dengan rasa yang mantap.. Cuss ini resepnya.. 😅 #GA_TheNextLevel #goldenapronthenextlevel #dapoernengulien #dapoernengulienwhulandary #whulandary #resepnengulien #alaulien #ulienulien

5 porsi
45 menit
Sayur gulai nangka muda medan

Sayur gulai nangka muda medan

Lg pingin aja mkn gulai nangka ..

Gulai cumi isi tahu dan udang

Gulai cumi isi tahu dan udang

Dikulkas ada sisa cumi dan udang td mlm, ada tahu juga sisa buat tahu bulat, yasudah masak aja bahan yg ada. Tapi bumbunya bumbu instan bunbun krn kehabisan bumbu dapur dan lg males kepasar, lbh bagus bumbu olahan sendiri ya bunsay, kemalasan ini jgn ditiru hehehe

8 porsi
Gulai biji nangka dan ikan patin

Gulai biji nangka dan ikan patin

Buah nangka matang bisa buat kreasi minuman n kue. ternyata bijinya pun bisa jd olahan sedap .. yuhuu icip2 deh

4 porsi
60 menit
Gulai nangka daging

Gulai nangka daging

Buat makan siang bikin-bikin gulai nangka daging yuk moms 😋

141. Gulai Cumi Isi Tahu, Jamur dan Daun Mangkokan

141. Gulai Cumi Isi Tahu, Jamur dan Daun Mangkokan

Resep dari mbak Devina Marcia cuma saya modiv sedikit menyesuaikan dengan bahan yang ada didapur. Karena buat anak2 juga jadi gak pake cabe2an biar gak pedes. Tapi endessnya luar biasa hmm 😋😋 #PejuangGoldenApron3 #Minggu18

Gulai Cumi isi Tahu

Gulai Cumi isi Tahu

2porsi
35menit
Gulai Tocho ai Tocho Sayur

Gulai Tocho ai Tocho Sayur

habis belanja bulanan ya bun...tak terasa pasti semua bahan - bahan ini tak sengaja tersedia menjadi lengkap di lemari es lansung dech eksekusi...... ^_^

6 -7 porsi
30 menit
Gulai cumi isi tahu

Gulai cumi isi tahu

Sumber resep http://bahanbumbu.blogspot.jp/2015/01/resep-gulai-cumi-isi-tahu-bandung.html?m=1

6 porsi
Gulai Sotong karang

Gulai Sotong karang

Sotong karang fresh.

Gulai Cumi Isi Telur Puyuh

Gulai Cumi Isi Telur Puyuh

Kemarin tuh pas beli gulai cumi di RM Padang habis 24rb, nyesek euy, nasi ama gulai satu doang 24rb. Balas dendam dah beli gulai di Pasar 500 gram 20rb doang. Cusss

Gulai Cumi Tahu

Gulai Cumi Tahu

Ala2 masakan padang nih mom

4-5 porsi
60 menit
24. Gulai Nangka

24. Gulai Nangka

#BikinRamadanBerkesan #8Juni2018

Gulai Cumi ala Minang

Gulai Cumi ala Minang

ini adalah menu spesial untuk keluargaku. kenapa spesial?? karena semua suka. kalo saya lagi masak gulai cumi, wah semua makannya berselera sekali, kalo istilah kami sih " indak baranjak dari piring", artinya gak beranjak dari piring, alias MAKAN MULU. hahaha

2 mangkok
30 menit
Gulai Nangka Daging Sapi #RabuBaru

Gulai Nangka Daging Sapi #RabuBaru

4 Juli 2018 Baru bikin gulai Nangka Daging Sapi biasa nya mah nangka di sayur nya ga pake apa2 kali ini coba yang beda aja alhamdulillah enak mau di jodohin ama nasi sebagai sayur atau pake Lontong juga enak di tambahin bawang goreng malah tambah nikmat deh 👍 . #cookpadcommunity 😍

Gulai Sotong (cumi) ala restoran

Gulai Sotong (cumi) ala restoran

Suami paling tau kalo aku suka sama cumi,tau tau di bawain ke rumah cumi besar,biasa di Jakarta masak cumi yg kecil" aja,tau" Makasar byk cumi besar dan murah.

Gulai Cumi isi Tahu

Gulai Cumi isi Tahu

Yukkk memontokkan si cumi-cumi dikulkas 😁