Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Kepala Ikan Tenggiri yang Anti Gagal

Dipos pada June 8, 2022

Gulai Kepala Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kepala Ikan Tenggiri yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kepala Ikan Tenggiri yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kepala Ikan Tenggiri, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Kepala Ikan Tenggiri bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Kepala Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai Kepala Ikan Tenggiri memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Ikan Tenggiri:

  1. 1/2 ekor ikan tenggiri + kepalanya
  2. 1 sdt Ketumbar
  3. 2 buah cabe merah
  4. 5 buah cabe rawit
  5. 5 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 3 butir kemiri
  8. Kunyit
  9. Jahe
  10. Lengkoas
  11. Sereh
  12. Daun salam
  13. Daun jeruk
  14. Jeruk nipis
  15. Santan

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Ikan Tenggiri

1
Haluskan ketumbar, cabe merah, bawang merah putih, kemiri, kunyit, dan geprek jahe lengkoas salam daun jeruk, sisihkan.
2
Peraskan jeruk nipis ke ikan sampe rata, diamkan sebentar.
3
Tumis bahan2 yang sudah dihaluskan sampe harum lalu masukkan sereh, santan dan cabe rawit, aduk sampe mendidih.
4
Kecilkan api lalu masukkan kepala ikan, klo bisa gak usah sering2 dibalik ya karna tekstur dr ikan tenggiri ini gampang hancur.
5
Tambahkan garem, gula, penyedap rasa sesuai selera. Sekiranya sudah matang sesuai yang diinginkan cicipin bumbu apa yang kurang dan matikan kompor.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol

Biasanya masak ikan tongkol cuma goreng sambal aja. Pas dipasar ada ikan tongkol segar. Pengen masak dgn cara yang beda. Akhirnya kepikiran buat masak gulai tongkol kyk yg di RM. Padang. Cari2 resep dr org Padang asli tp bahan bumbu tdk punya komplit. Akhirnya bikin nih dgn bumbu seadanya. Walau bumbu seadanya rasa luar biasa 😋😘

gulai ikan tongkol pedaass

gulai ikan tongkol pedaass

4 porsi
15 menit
Gulai kepala ikan

Gulai kepala ikan

Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap

Kebetulan ada teman dtg bertamu, krn yg ada di kulkas tggl ikan kakap yg bisa di masak utk mereka, lgsg sy sajikan setelah saya masak mnjd gulai.

utk 4 porsi
Gulai Tuna Sirip Kuning

Gulai Tuna Sirip Kuning

Ceritanya, waktu kepasar ngliat tukang ikan jual ikan gede2 tp cm 3ekor, sy kira tongkol, tongkol kok siripnya kuning ya, beraniin deh tanya, hmm...ternyata tuna pemirsa, namanya ibu2 langsung ijo deh, sengaja pilih yg kecil, ukuran 2kg, lainnya 3-4kg dan harganya lumayan deh..apalagi jatuhnya tgl tua belinya...😅😅,kali ini sy masaknya gak pake cabai merah krn ada sikecil, males bolak balik masal jd yg tua aja yg ngalah, ini dia resepnya, semoga cocok ya..

Nasi goreng bumbu gulai

Nasi goreng bumbu gulai

akhirnya setelah sebulan lebih off masak gegara kompor rusak bisa masak lagi. Happy banget deh

2 orang
30 menit
Gulai k. Panjang campur sari.

Gulai k. Panjang campur sari.

Ada hasil k. Panjang dr pekarangan rumah ada daun singkong dan bunga pepaya jg.. Tanpa pupuk loh, so pasti kan lbh sehatkan. Yuk kita masak.#PejuangGoldenApron3.

8 org.
30 menit.
Gulai Kepala Ikan Manyung Pedas Mantap

Gulai Kepala Ikan Manyung Pedas Mantap

Resep warisan keluarga dengan sedikit penyesuaian.

2 porsi
60 menit
Jantung pisang gulai kuning

Jantung pisang gulai kuning

Gulai tauco

Gulai tauco

Gulai Masin

Gulai Masin

30 menit
gulai ikan tongkol kacang panjang cabe rawit,maknyos

gulai ikan tongkol kacang panjang cabe rawit,maknyos

Resep ini adalah warisan dari kampung halaman tercinta...yaitu padang sumatera barat

6 porsi
30 menit
Gulai daun singkong teri medan

Gulai daun singkong teri medan

Sayur kesukaan di rumah ini, bisa di modif sesuai selera ya moms, kentalnya kuah juga bisa disesuaikan dengan selera masing2, santannya aku pake santan instan kara di tambah air, yuuuk moms dicobain.. 😊😊😊

Gulai Pindang Daun Singkong

Gulai Pindang Daun Singkong

4-5 porsi
33. Gulai Asem Bandeng

33. Gulai Asem Bandeng

Gulai Taboh Ikan Tuna khas Lampung

Gulai Taboh Ikan Tuna khas Lampung

Kebetulan ada ikan tuna dikulkas, dan suami lg pingin makan sayur ikan santen tapi yg seger. Jadi deh inget resep dari nenek, cuss eksekusi.. alhamdulillah suami makannya tambah lahap..😉

Gulai masin khas sumatra barat

Gulai masin khas sumatra barat

Eitsss,jangan salah sangka dulu ya, klo rasanya masin(asin).saya pun tidak mengetahui kenapa namanya gulai masin padahal rasanya tu gurih bngt,ini resep saya dapat dari orang tua saya .silahkan dicoba ya bun,saya yakin pasti ketagihan.

20 menit
Gulai kepala ikan makyuss

Gulai kepala ikan makyuss

"My husband fave.." Iseng iseng cobain masak gulai kepala ikan, Alhamdulillah, orang serumah pada suka...

Gulai Telur, Tahu & Tempe

Gulai Telur, Tahu & Tempe

Pengen gulai campur2, biasanya alm ibu dikampung suka masak gulai telor campur2, ni lebih nikmatnya dicampur sama daun tapak leman yg wanggi itu. Jd makannya nikmat krna wangi daunnya, dah lama ga nemu tu daun, tetakhir liat pas tinggal di Semarang 1.5 tahun lalu...😁😁

Gulai pakis pete teri

Gulai pakis pete teri

Pengen makan gulai pakis (org padang bilang gulai paku😊), biasa nya kalo pulang ke jakarta pasti bisa dimasakin sm mama tercinta. Tp berhubung tinggal diluar kota, alhasil masak sendiri. Mdh2an suka yaaa