Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Pakis yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai Pakis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Pakis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Pakis ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kira-kira porsi penyajian Gulai Pakis sekitar 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Pakis diperkirakan sekitar 20 menit.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Pakis bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Pakis memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Weekend saya dan suami belanja bahan-bahan memasak dipasar tradisional. Dengan berbaik hati alhamdulillah suami menemani sampai masuk2 ke pasar, hitung-hitung cuci mata kata suami. Ketika lewat tukang sayuran, suami request minta masakin pakis, maklum diwarung jarang ada pakis. Saya kira dianyang rupanya suami minta digulai. Berhubung g pernah makan pakis kalau di gulai. Jdlah sampai rumah dieksekusi. Dirumah hr ini pada puasa, lauk bukaamnya cumi sambal, orek tempe kemangi dan gulai pakis, hehe gak lupa saya buatkan donat gula dan meses untuk cemilan beratnya :-D :-D
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pakis:
- 2 ikat pakis, ambil daun dan batang lembutnya
- 5 buah cabe merah keriting(kalo doyan pedas bisa ditambah)
- 5 siung bawang merah
- 3 sdm udang manis kering (2 sdm di belender, 1 sdm dimasak utuh)
- 1/2 ruas kunyit
- 1/2 ruas jahe
- 100 ml Santan kental
- secukupnya Air
- Secukpunya garam
