Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Kapau Khas Bukittinggi yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kapau Khas Bukittinggi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Kapau Khas Bukittinggi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Kapau Khas Bukittinggi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kira-kira porsi penyajian Gulai Kapau Khas Bukittinggi adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan sampai lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Gulai Kapau Khas Bukittinggi diperkirakan sekitar 45 menit.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Kapau Khas Bukittinggi bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kapau Khas Bukittinggi memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kapau Khas Bukittinggi:
- 250 gr nangka muda, potong-potong tebal 1 cm
- 100 gr rebung
- 10 helai kacang panjang, potong-potong 3 cm
- 4 potong bagian ayam yang banyak tulangnya (kepala, leher, ceker, kerongkongan)
- 1 lembar daun kunyit ukuran sedang
- 3 lembar daun daun jeruk purut
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1 bks kaldu instant
- 750 ml santan cair
- 250 ml santan kental
- Bumbu yang dihaluskan:
- 50 gr cabe merah keriting
- 7 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 1 cm kunyit
- secukupnya garam
