Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai daun singkong teri medan yang Menggugah Selera

Dipos pada December 16, 2021

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai daun singkong teri medan yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai daun singkong teri medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai daun singkong teri medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai daun singkong teri medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai daun singkong teri medan bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai daun singkong teri medan memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai daun singkong teri medan:

Bahan utama :
1 ikat daun singkong
Air secukupnya untuk merebus daun singkong
Air es
Es batu
Bumbu halus :
5 bawang merah
5 bawang putih
4 cm kunyit
2 kemiri
5 cabai merah keriting
2 rawit merah
Minyak
Bumbu utuh :
3 serai (keprek)
3 cm lengkuas (keprek)
3 daun salam
3 daun jeruk (buang batangnya)
2 rawit merah utuh
Bahan lainnya :
2 bungkus teri medan (harga per bungkus 5000)
150 ml air
65 ml santan (me : kara)
Merica
Garam
Gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai daun singkong teri medan

Didihkan air lalu masukkan daun singkong, rebus selama 30 detik

Setelah 30 detik angkat dan masukkan ke dalam air es sampai panasnya hilang (tujuannya supaya daun singkong tidak lembek)

Setelah panasnya hilang, angkat daun singkong dan peras sampai airnya kering

Potong potong daun singkong

Cuci bersih teri medan lalu goreng hingga garing

Blender bumbu halus termasuk minyak, tumis hingga harum lalu masukkan bumbu utuh kecuali cabai rawit

Masukkan teri medan, aduk aduk, tambahkan air lalu santan. Aduk hingga mendidih lalu masukkan gula, garam, merica dan cabai rawit merah utuh

Tes rasa dan terakhir masukkan daun singkong, masak hingga mendidih lalu matikan api dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daun Ubi a la Bu Lasmi

Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahaat~ Bu lasmi ini tetangga baru ummu d depok. Ma syaa Allaah org nya baik sekali. Jazaahullaahu khayran. Semoga Allaah senantiasa merahmati beliau dan keluarganya. Aamiiin Yaa Allaah 💕 Jd bu lasmi ini pernah kasih ummu sayur daun singkong dan abati sukaa banget 🤭 auto nanya resep nya k bu lasmi deh. Karena kemarin baru habis nyayur daun singkong. Jd skrg ummu ganti pakai daun ubi jalar. Empuk dan lumerrr umm sayur nya 😍 khas daun ubi banget. Di coba yukk~ Note 1. Biarkan kuah gulai mendidih beberapa kali sebelum dimasukkan sayur. Kuah akan semakin enak, dan bumbu akan semakin padu bila banyak mendidih. Sekaligus utk menghilangkan bau langu dan rasa getir dari kemiri&kunyit. Cara lain, sangrai kemiri&bakar kunyit sebelum di olah. 2. Menurut selera ummu. Gulai a la bu lasmi ini lebih enak kalau kepekatan kuah santannya sedang cenderung encer. Karena taste nya jd lebih light dan segar. Ummu biasa bikin masakan berkuah gini kuahnya banyaaak biar bisa banjir banjir di piring 🤭 kalau biasa buat kuah sedikit. Takaran santan instannya bs dirubah sesuai selera ya ummahat. 3. Memasak daun ubi cukup sebentar saja ya umm. Karena kalau dimasak terlalu lama, daun akan berlendir. Bismillaah GULAI DAUN UBI a la BU LASMI by @qiyamskitchen

97. Gulai daun singkong teri

Udah pengen nyayur ginian dari kapan tau, baru bisa keturutan dan senengnya pas buka langsung di lahap sama si papa tanpa kebanyakan drama...

Nasi ala Padang (gulai telur & tahu+sambal+lalapan)

Bingung ngolah menu tiap Jumat. Biar ga bosen, menunya harus bervariasi walaupun dengan bahan yang sama. Jumat ini masih dengan menu utama telur yaitu Gulai Telur & Tahu. Menu tambahan lainnya ada tempe goreng tepung, rebusan daun singkong dan sambal merah padang. Sederhana tapi cukup menggoyang lidah Untuk rebusan daun singkong, direbus hingga empuk dengan tambahan garam dan baking soda . . #nasipadang #menujumat_hadleny #gulaitelurtahu #sambalmerahpadang #tempegorengtepung #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

20 orang

Gulai daun singkong

Gulai jariang (jengkol) super simple

Assalamu'alaikum... Pagi semuanya... Kmrn dikasi jengkol ma mertua, jengkolnya gede dan udah tua, pulen banget kl digulai, apalagi kl dilengkapi dengan pucuk ubi hmmm mertua yg ngasi aja g keliatan lg kl lewat hahaha (jgn ampe gua dipecat bapak mertua dah) 😂 Source : resep ibu sendiri yg asli minangnya tulen 😁 #CookpadCommunity_Jambi #Cookpad_Community

Gulai Jengkol Pucuk Ubi

Sedapnye gulai jengkol pucuk ubi resep mamak 😍 masakan melayu Minggu-2 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_pekanbaru #Pekanbaru

4 porsi

60 menit

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong, walaupun masih penasaran apakah ini sama dengan si bobor daun singkong ya, karena rasanya ga asing buat saya, dulu masih ada Mbah Tin sering banget dibuatin masakan ini tapi beliau bilang nya bobor bukan gulai... hmmm apapun itu, ini enak lho.. rasa khas daun singkongnya masih mendominasi, malah serai dan jahenya nya hampir ga kerasa, soft banget deh, patut dicoba ya moms 👌

Gulai daun singkong ebi

Sebenernya masak ini tu udah lamaaa bangettt cuma kesimpen di draft.. dan baru dishare sekarang. Source : susi agung

4 porsi

#gulai daun singkong

😋

Gulai jengkol daun singkong

#berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Telur dan Daun Singkong

Resep ini sebenarnya sudah pernah saya share di buku terbaru saya. Tetapi hari ini saya tambahkan daun singkong. Satu lauk tapi lengkap ada sayur dan protein nya. Terakhir ditaburi teri medan goreng. Yummyyyyyyyy dan gurihhh... Berikut saya tulis kembali ya resepnya ya buat yang belum punya buku saya..