Sore-sore begini enaknya membuat Gulai/Kalio Cancang Daging Sapi #FestivalResepAsia #Indonesia yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai/Kalio Cancang Daging Sapi #FestivalResepAsia #Indonesia yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai/Kalio Cancang Daging Sapi #FestivalResepAsia #Indonesia, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai/Kalio Cancang Daging Sapi #FestivalResepAsia #Indonesia sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai/Kalio Cancang Daging Sapi #FestivalResepAsia #Indonesia dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai/Kalio Cancang Daging Sapi #FestivalResepAsia #Indonesia memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
25-08-2018. Bismillahirrahmanirrahiim.. Ini salah satu menu dari daerah Sumatera Barat (Indonesia). Saya sebagai seorang anak minang sudah biasa dan sering memasak menu ini. Tapi saya hanya menggunakan bumbu rempah yang sudah jadi (bumbu pemasak instan). Nah kali ini saya mencoba versi lain dg bumbu rempah2 asli. Resep dari uni @michicooctaviana sedikit berbeda di step2 memasaknya. Alhamdulillah jadi dan bener rasanya enak seperti saya bikin biasanya. Malahan ini aroma rempahnya lebih terasa. Saya bikin versi kalio yaitu lebih kental dari gulai (semi rendang). Saya save disini resepnya biar suatu saat ketika bumbu pemasak instan habis bisa di pake resep ini. Atau dipadukan jadi lebih mantap rasanya, bumbu rempah asli+pemasak instan.. hmmm sedapnyooo... Dijamin bakalan "tambuah ciek"..π πππ Yuuk dicoba resepnya bund..π #cookpadcommunity #festivalresepasia #DagingSapi #Indonesia #komunitaspaders #liyanifyhomemade #cookingwithlove
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai/Kalio Cancang Daging Sapi #FestivalResepAsia #Indonesia:
- 1/2 kg daging sandung lamur(saya campur dg tulang) cincang
- 3 buah kentang belah2
- 1 butir kelapa tua, ambil santan secukupnya
- 4 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 2 batang sereh geprek, simpul
- 3 lembar daun salam
- 1 buah asam kandis
- 3 ruas jari lengkuas geprek (tambahan)
- 2 ruas jari kayu manis
- 4 buah bunga lawang
- 3 buah kapulaga
- Secukupnya garam, gula dan penyedap *jika suka
- 1 sdt bumbu pemasak instan (boleh skip)
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- 1,5 ons cabe merah kriting
- Secukupnya cabe rawit (yg suka pedas) *selera
- 5 siung bawang putih
- 7 buah bawang merah
- 2 ruas jari kunyit
- 3 ruas jahe
- 3 ruas lengkuas (saya 7 ruas biar gule manis)
- 1/2 buah pala
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt jintan sangrai
- 1 buah kemiri