Hari ini saya akan berbagi resep Gulai ayam kampung nanas yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai ayam kampung nanas yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai ayam kampung nanas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai ayam kampung nanas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai ayam kampung nanas bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai ayam kampung nanas memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Nanas bisa membuat daging cepat empuk dan rasa kuah menjadi lebih segar. Pilih nanas biasa jangan nanas madu.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam kampung nanas:
- 1 ekor ayam
- 1/2 buah nanas iris2
- 500 gram santan kelapa (boleh diganti kara kemasan besar)
- 3 daun salam
- 3 daun jeruk nipis (buang batang)
- 2 batang sereh geprek
- 2 buah kapulaga
- 1 batang kayu manis
- 2 buah cengkeh
- 1 bunga lawang
- 1 batang lengkuas geprek
- Gula, garam, kaldu bubuk
- Bumbu halus
- Lada, ketumbar dan 3 kemiri disangrai
- Cabai merah sesuai selera kepedasan
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
