Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai ayam/tahu/terong yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai ayam/tahu/terong yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai ayam/tahu/terong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai ayam/tahu/terong bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai ayam/tahu/terong adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai ayam/tahu/terong sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai ayam/tahu/terong memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Tukang sayur cuma ada ayam separo bingung klo cuma separo tidak sampai 1hari pasti... Males ah suruh masak mulu.. Hihi alhasil kreasi lagi dengan menambahkan terong dan tahu yang ada di kulkas 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam/tahu/terong:
- 1/2 badan ayam
- 10 bh tahu kuning
- 2 buah terong ungu
- 3 cm Lengkuas gprek
- 2 batang serai geprek
- 3 lembar daun salam
- 1/2 sdm garam kasar
- 1 bks santan kara kecil
- Air secukupnya sekitar 4 gelas
- 10 bh cabe rawit buat taburan bisa skip
- 1 sdt Gula putih
- 1/2 bks masako ayam
- Bumbu halus
- 20 bh cabe rawit
- 4 bh bawang merah
- 3 bh bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 bh kemiri bisa skip
- 1 sdt lada kasar
- 1 sdt ketumbar
