Sore-sore begini enaknya membuat Gulai ayam (Kalio Ayam) yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai ayam (Kalio Ayam) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam (Kalio Ayam), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai ayam (Kalio Ayam) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai ayam (Kalio Ayam) kira-kira 8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Mumpung masih ingat nih, kira-kira waktu penyiapan Gulai ayam (Kalio Ayam) diperkirakan sekitar 30 menit.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai ayam (Kalio Ayam) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam (Kalio Ayam) memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Gulai ayam adalah makanan favorit di rumah kami. Kalau ada yang demam dan patah selera makan, maka ibu biasanya memasak gulai ayam. Bila yang digunakan adalah ayam broiler maka ayam dimasukkan setelah santan mendidih, namun bila yang digunakan adalah ayam kampung, maka ayamnya dimasukkan bersama dengan santan. Bisa ditambahkan kentang dan kacang pagar. Bila ditambah kentang, kentang di masukkan lebih dahulu dari ayam agar empuk bersamaan dengan ayam. Bila kuahnya berlebih, gulai bisa menjadi gulai telur 😁😁 masukkan telur rebus yang digores luarnya bebrapa buah dengan pisau, panaskan dengan api kecil
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam (Kalio Ayam):
- 1 ekor ayam potong 8
- 1 liter santan dari 2 buah kelapa(1 jk besar)
- 1 1/2 sdm cabe merah giling
- 10 buah bawah merah
- 8 siung bawang putih
- 1 buah jahe sebesar jempol
- 2 buah lengkuas sebesar jempol
- 1 batang serai (besar)
- 2 helai daun jeruk purut
- 1 helai daun kunyit
- 5-10 buah cabe rawit
- 1 buah asam jawa larutkan ke sedikit air
- 1 sdt Ketumbar halus
- 1/2 buah biji pala giling
- 1 batang kayu manis sebesar kelingking
- 1 buah jeruk nipis
- secukupnya Garam halus
