Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Ayam Padang yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Ayam Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ayam Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam Padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ayam Padang oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Ayam Padang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Anakku kmrn2 aku masakin opor ayam gak mau sama sekali, ternyata dia maunya makanan yg pedes2 😌 pas aku masakin gulai padang langsung makan cepet bgtt...aku kasi semangkok nasi + gulai trs kutinggal liat tv sebentar eehhh pas nengok ke mangkoknya tau2 tinggal 1 suap lagi 😂 masih 20 bulan kok suka bgt pedes, bayi jaman now kali yaa 😏 Source : ig inovpelawi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Padang:
- 1/2 kg ayam, potong2 & cuci bersih
- 1 batang serai, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 4 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 2 cengkeh
- 1 batang kayumanis uk kecil / sejumput kayumanis bubuk
- Secukupnya merica
- Secukupnya gula (td aku pake 2 sdt)
- Secukupnya garam (td aku pake 1 sdt)
- 500 ml air
- Secukupnya santan (1/2 santan kara 65ml)
- Bumbu halus :
- 8 bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 cabe merah keriting
- 2 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit/ secukupnya kunyit bubuk atau giling
- 1/4 sdt jinten
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Padang
