Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Kepala Kakap yang Menggugah Selera

Dipos pada April 12, 2022

Gulai Kepala Kakap

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Kepala Kakap yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai Kepala Kakap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Kepala Kakap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Kepala Kakap di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Kepala Kakap bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai Kepala Kakap memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Kakap:

  1. 1 buah kepala kakap merah uk besar
  2. 5 sdm minyak utk menumis
  3. 1 ikat kacang panjang
  4. Bumbu Halus
  5. 5 buah cabai merah keriting
  6. 2 buah cabai merah besar
  7. 6 buah cabai merah rawit
  8. 10 buah bawang merah
  9. 6 siung bawang putih
  10. I sdt tumbar sangrai
  11. 3 buah kemiri sangrai
  12. 4 cm kunyit bakar
  13. 4 cm lengkuas geprek
  14. 4 cm jahe geprek
  15. 1 buah serai memarkan
  16. 1 lbr daun kunyit simpulkan
  17. 3 lbr daun jeruk
  18. 2 lbr daun salam
  19. secukupnya Garam dan gula pasir
  20. 2 buah asam kandis
  21. 1 lt santan cair
  22. 200 ml santan kental

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Kakap

1
Bersihkan kepala ikan kakap, buang insangnya, lumuri dgn perasaan air jeruk nipis agar bau amis hilang.
Gulai Kepala Kakap - Step 1
2
Siapkan bumbu yg akan di haluskan, lalu blend semua bumbunya.
Gulai Kepala Kakap - Step 2
3
Sebelumnya sangrai ketumbar dan kemiri terlebih dahulu
Gulai Kepala Kakap - Step 3
4
Lalu tumis bumbu halus dengan bumbu2 lainya, sampai wangi.
Gulai Kepala Kakap - Step 4
5
Lalu masukan kepala ikannya, aduk sampai kepala ikan berubah warna.
Gulai Kepala Kakap - Step 5
6
Tuang setengah bag santan cair, kecilkan apinya, lalu tutup wajan selama 15 menit.
Gulai Kepala Kakap - Step 6
7
Masukkan sisa santan cair, masukkan kacang panjang yg telah dipotong2 sblmnya, masak sampai ikan matang, tambahkan santan kental, aduk sampai mendidih, jika sudah dirasa matang angkat dan sajikan
Gulai Kepala Kakap - Step 7
8
Selamat mencoba...
Gulai Kepala Kakap - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Nila Daun Singkong

Gulai Ikan Nila Daun Singkong

Source : Hanindya DR #BikinRamadanBerkesan #day13 Lagi lagi ikan nila..resep asli pakai daun kemangi karna kurang suka diganti dengan daun singkong.Sebenernya sering masak gulai ikan nila ditambah daun singkong,cuma kalau masak pakai feeling aja bumbunya..😅😅..ngga dihitung berapa cabenya,bawangnya dll..blom diicip..InsyaAllah..enakk..😍😍

Gulai ikan kuwe (tanpa santan)

Gulai ikan kuwe (tanpa santan)

Gulai ikan Sembilang Bakar #Seafoodfestival

Gulai ikan Sembilang Bakar #Seafoodfestival

Gulai ikan

Gulai ikan

Pagiii iniiiii masakk kesukaannya pak suami Gulai ikan kali Bumbu simple☺ Mohon maaf jika ada penulisan resep yg salah ☺karna saya juga masih belajar😊

untuk 4porsi
45menit
Gulai patin #BikinRamadhanBerkesan

Gulai patin #BikinRamadhanBerkesan

Ada ikan patin di kulkas, ada juga santan. Ya udah biar #BikinRamadhanBerkesan buat menu ini aja untuk santap berbula nanti 😊 100618

Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

Gulai ikan nila merah goreng

Gulai ikan nila merah goreng

Selamat pagi bunda semua hari ini menu cathering kantor suami ikan soalnya suami mendadak ke luar kota dan mbak yg kerja di kantor khusus masak resign jadilah kembali ke laptop (alias saya yg masak)dan sebelum ke luar kota papi anak2 belanja ikan nila untuk di masak buat karyawannya karena saya punya 2 balita kasihan kalau ditinggal atau diajak belanja karena saya tinggal dekat daerah pegunungan yg jauh dari penjual sayuran,puter otak dech apa yg bisa dilakukan secara bersamaan ketika balita masih tidur karena masaknya harus pagi2 bgt.. bisa cuci pakaian ,sapu dan pel rumah sxlian masak apa ya muncul ide untuk menggulai ikan nila goreng yg praktis cepat dan pastinya yummy berikut saya kasih tips nya ya bunda bagi yg mau...

5 porsi
Gulai salai patin 😄

Gulai salai patin 😄

Kesukaan bapak mertua... 😍😍 recook dari mbak fitria risa chacha. Makasih buat resepnya mbak 😊😊

Gulai Ikan Pindang

Gulai Ikan Pindang

Rabu kmrn di bali ada hari raya Galungan, tetangga bawain ayam bumbu genep yang uenaakkk banget. Gaada hubungannya sih sm masakan sy yg sekarang *ketawajahat* tp lg proses buat ayam bumbu genep, nnti sy share deh buat ibuibu d rumah. Sy jamin resep gulai ini mantep bangett, gurihgurih enyoii lah wkwk.. ikan pindangnya bisa diganti ayam atau ikan jenis lain.

Gulai Patin Pedas

Gulai Patin Pedas

Gulai sayur pakis + ikan

Gulai sayur pakis + ikan

Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

Untuk yang males masak sayur sendiri, lauk sendiri ini bisa di coba loh Sekali masak lauk plus sayurnya dah gak repot lagi deh 😆 Ikan sesuaikan selera yaa makk #SiapRamadan

Gulai hijau salai patin+pucuk ubi

Gulai hijau salai patin+pucuk ubi

Gulai Ikan Cukil

Gulai Ikan Cukil

Niatnya bikin menu masakan lain, karena kasian kalo suami dimasakin yg itu-itu aja. Secara dia lebih seneng dimasakin istrinya daripada beli makanan jadi. Hasil berburu di Pasar Ikan Pabean, awalnya pengen banget dapet ikan sumbal, berhubung gak nemu jadi beralih ke ikan cukil. Dan baru kali ini masak ikan cukil.

Gulai ikan nila

Gulai ikan nila

3 porsi
1 jam
Gulai Ikan Nila Kemangi

Gulai Ikan Nila Kemangi

Mau yg seger pedes buat makan siang. Mau yg cepet juga. Karna udah 5 hari flu berat 😪. Ini resep praktis, cepet, yummy

Gulai kepala kakap merah

Gulai kepala kakap merah

Punya kepala ikan cukup besar bingung mau diapain,dimasak apa ya😛,coba digulai aja semoga doyan g pernah coba

"Gulai Ikan Nila + Nenas"

"Gulai Ikan Nila + Nenas"

#SiapRamadan Kalau puasa itu masakan kampung selalu ngangenin bagi sya 😊 rasanya yg pedas dicampur nenas yg wangi..Enaaaak..Bikinnya jg gampang..

Gulai ikan mas masakan padang

Gulai ikan mas masakan padang

Gulai ikan mas dicampur dengan kacang panjang.

6 porsi
Gulai Pedas Ikan Tongkol Tuna

Gulai Pedas Ikan Tongkol Tuna

Hy mom ini ceritanya . Aku masak hari ini riquest nya suami ku bunda GULAI IKAN TONGKOL yang PEDAS tapi mau nya IKAN TONGKOL DI GORENG DULU gak mau langsung d masuk ke gulai gitu .. Nah,jadi nya kayak gini .. Aslj nya cantik ya bunda ini karena kamera kurang mendukung aja dan bahan apa ada nya gk lengkap.