Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai kepala kakap yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai kepala kakap yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai kepala kakap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai kepala kakap di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai kepala kakap oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai kepala kakap memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
sayang kalo di buang, jadi di masak gulai aja.. oiya, kapala ikan nya aku dapet yang udah bakaran, jadi dah gak amis. gak perlu di lumuri jeruk nipis ya..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kepala kakap:
- 3 kepala ikan kakap
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 belimbing wuluh, cincang
- 2 helai daun bawang, cincang
- secukupnya garam
- 200 ml santan
- bumbu halus :
- 7 cabe rawit
- 1 bawang putih
- 2 bawang merah
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt jahe bubuk
- 1/3 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt sere bubuk
- 1/2 sdt kunir bubuk
