Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai ayam (riau) yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai ayam (riau) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai ayam (riau), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam (riau) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam (riau) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai ayam (riau) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
kangen sama masakan riau, udah lama nggak main ke pekanbaru.. akhirnya bikin gule nya orang sana.. enak banget alhamdulillah.. pedess asem gurih.. btw gule orang sana rata" nggak dikasih gula. Jadi ya cuma asin gurih pedes ada manis" nya dikit dari santannya.. 😊😊 beneran pengennya nambag terus 😍😍 nb : biasanya ada yg dicampur kentang sama kacang panjang. tapi ini saya nggak pakai semua cuma ayam aja..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam (riau):
- 500 gram ayam,potong sesuai selera
- 2 bungkus santan kara
- 5 sdm air asam jawa (harusnya pakai asam kandis)
- 1 lembar daun kunyit
- 2 ruas jari lengkuas di geprek
- 2 batang sere di geprek
- secukupnya garam
- secukupnya penyedap rasa
- 1 liter air
- bumbu halus:
- 15 cabai japlak yg 1/2 matang / agak putih
- 2 ruas jari kunyit bakar
- 1 ruas jari jahe
- 6 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- 4 buah kemiri
