Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai kikil/tunjang yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai kikil/tunjang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai kikil/tunjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai kikil/tunjang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai kikil/tunjang sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai kikil/tunjang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Habis makan di rumah makan padang ceritanya. Sampe rumah anaku bilang kapan kapan bikin sendiri masak kikil ya bu...kemudian hari aku coba masak kikil dengan resep yang ada d cookped dengan mix sana sini...akhirnya jadilah dan anak juga suami doyan.katanya gak kalah enaknya dengan yang asli padang...ibu-ibu mau coba juga?
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kikil/tunjang:
- 500 gram kikil/tunjang
- 200 ml santan kanil
- 300 ml air
- 8 buah bawang merah
- 6 buah bawang putih
- 15 biji cabe merah
- 1 ruas jari kunyit
- 5 buah kemiri
- 2 batang sereh
- 1 buah asam kandis(ak pke asam biasa)
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 2 ruas jari lengkuas
- 3 lembar daun salam
- 1 sdm gula merah
- secukupnya Garam
